జర్మనీ యొక్క మొదటి పోషకాహార నిపుణుడు
సెయింట్ హిల్డెగార్డ్ వాన్ బింజెన్ జర్మనీలో 1098 నుండి 1179 వరకు జీవించాడు. ఆమె డిబిబోడెన్బర్గ్లోని బెనెడిక్టైన్ కాన్వెంట్లో 35 ఏళ్ల వయస్సులో అబ్బాస్ అయింది. సెయింట్ హిల్డెగార్డ్ తన జీవితాలన్నింటినీ చూశాడు, ఆమె దేవుని జ్ఞానాన్ని చూసి, ప్రవక్తగా చూడడానికి సహాయం చేసింది. దేవుడు చెప్పిన దాని గురించి ఆమె వ్రాసి ఈ దృక్పథాల ద్వారా ఆమెను చూపించింది మరియు విజ్ఞానశాస్త్రం, ఔషధం మరియు వేదాంత శాస్త్రంలో అనేక వాల్యూమ్లను ప్రచురించింది.
మిషనరీ పర్యటనలు, ఇతర మంత్రాల్లో మరియు మార్కెట్ ప్రదేశాల్లో బోధనలు జరిగాయి.
నేడు, ఆమె బోధనల చుట్టూ పునరుజ్జీవ సంస్కృతి ఉంది, ముఖ్యంగా ఆమె ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఆమె అనేక ఔషధ మరియు మూలికా రెమిడీస్ ఉండటానికి తినడానికి ఎలా ఆమె బోధనలు.
సెయింట్ హిల్డెగార్డ్ లైఫ్ రూల్స్
- ఆత్మను బలపరచుము
- ప్రార్థన మరియు ధ్యానం ద్వారా
- ప్రతిభను మరియు సద్గుణాలను ప్రోత్సహించడం ద్వారా
- మరియు బలహీనత మరియు వైస్ వ్యతిరేకంగా పని
- ప్రత్యేకమైన "నివారిణులు" లేదా రక్తం గడ్డకట్టడం, వార్మ్వుడ్ వైన్ నివారణ (మరియు చాలా ఇతరులు) వంటి చికిత్స ద్వారా రెగ్యులర్ డిటాక్సిఫికేషన్, శరీర బలోపేతం చేయాలని భావించే చికిత్సలు ఉపవాసం మరియు ప్రక్షాళన చేయడం.
- ఆత్మ, శరీరం మరియు మనస్సు సమానంగా బలమైన ఉన్నప్పుడు, అప్పుడు నాలుగు జీవితం రసాలను మరియు అంశాలు సమతుల్య ఉంటాయి. ఈ జీవి అనుకూలముగా పనిచేయటానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన అనుభూతిని ఇస్తుంది. అయితే సరిగ్గా తినడం మరియు మద్యపాన అలవాట్లు మరియు లైస్ట్ల ద్వారా సంతులనం సులభంగా చెదిరిపోతుంది.
- సెన్సెస్ పదునుపెట్టు
- ఉద్దేశ్యపూర్వకంగా మరియు సంతోషంగా నివసిస్తున్నారు;
- "జీవితాన్ని ప్రేమిస్తున్నాను మరియు మీ ఐదు భావాలను సరిగ్గా ఉపయోగించుకోండి", ఆశావాదం మరియు వ్యక్తిగత బాధ్యతను ప్రోత్సహిస్తుంది.
సంక్షిప్తంగా: ఆరోగ్యకరమైన ఈట్, సహజమైన వైద్యం పద్ధతులను వాడండి మరియు సాధారణ జ్ఞాన నియమాల ద్వారా జీవించండి.
ఆరోగ్యకరమైన అలవాట్లు
హిల్డెగార్డ్ వాన్ బింజెన్ ఆరోగ్యంగా తినడానికి ఎలా అనేక ఆలోచనలను కలిగి ఉన్నాడు. కొంతమంది ఈ రోజుల్లో ఈ నియమాల ద్వారా తినడానికి నిర్ణయించుకున్నారు మరియు ఆమె పోషకాహార బోధనలకు అంకితమైన మొత్తం ఇంటర్నెట్ క్లబ్బులు ఉన్నాయి. హిల్డెగార్డ్ యొక్క పాఠాలు ఇప్పటికీ జర్మన్ కుకరీని కొంతవరకు ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు ఈ నియమాలు జర్మనీలో ఉన్నప్పుడు మీరు ఎదుర్కొనే సాంస్కృతిక ఆహార ఆలోచనలు కొన్ని రూపొందించడానికి సహాయపడ్డాయి.
ఫుడ్స్ వారి "వైద్యం" సామర్థ్యాల ప్రకారం విభజించబడ్డాయి.
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు: బీన్స్, వెన్న, స్పెల్లింగ్, తీపి చెస్ట్నట్, ఫెన్నెల్, మసాలా కేకులు, కాల్చిన స్పెల్డ్ గంజి, పాలకూర లేదా వెల్లుల్లి లేదా వినెగర్ మరియు నూనెతో పాలకూర సలాడ్. తేనె, క్యారెట్లు, గారన్జోన్స్ బీన్స్, స్క్వాష్ మరియు దాని చమురు, బాదం, గుర్రపుముల్లంగి, radishes, ముడి చక్కెర, ఎరుపు దుంపలు, వండిన సెలెరియాక్, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల నూనె, వైన్ వినెగర్, వండిన ఉల్లిపాయలు.
ఆరోగ్యకరమైన మాంసాలు: పౌల్ట్రీ, గొర్రె, గొడ్డు మాంసం, మాంసం, మేక.
ఆరోగ్యకరమైన చేప: గ్రేయ్లింగ్, ట్రౌట్, బాస్, వ్యర్థం, పైక్, వింల్స్ కాట్ ఫిష్, పిక్ పెర్చ్.
ఆరోగ్యకరమైన పండ్లు: ఆపిల్ల, వండిన బేరి, బ్లాక్బెర్రీస్, కోరిందకాయలు, ఎర్రని ఎండు ద్రాక్షలు, కార్నెల్స్, చెర్రీస్, ముల్బెర్రీస్, మెడ్లార్, క్విన్సెస్, స్లొయ్ బెర్రీలు, ద్రాక్ష, సిట్రస్, తేదీలు.
ఆరోగ్యకరమైన పానీయాలు: బీర్, స్పెల్లెడ్ కాఫీ, పండ్ల రసం పర్వత వసంత నీటితో, పంచదార, గులాబీ హిప్ లేదా సేజ్ టీ, వైన్, మేక పాలు గులాబీ పళ్ళు.
ఆరోగ్యకరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు: నీటి పుదీనా, మగ్వార్ట్, స్పానిష్ చమోమిలే రూట్, నేటిల్స్, వాటర్క్ర్స్, బర్నింగ్ బుష్ రూట్, జెన్టియన్ రూట్, ఫెన్నెల్, సైలియం, గెలాంగల్ రూట్, ముడి వెల్లుల్లి, స్పర్మింట్, క్యూబ్బ్, లవెందర్, లవ్జ్, బే ట్రీ, ఉప్పుబష్, గసగసాల జాజికాయ, జీలకర్ర, లవణం, పార్స్లీ, పోలీస్, వైల్డ్ థైమ్, టాన్సీ, సేజ్, యారో, లికోరైస్ రూట్, ర్యూ, హిస్సోప్, సిన్నమోన్.
కొవ్వు, మాంసం, దోసకాయలు, దేశీయ గూస్, బ్లూబెర్రీస్, ఎండెర్బెరీస్, క్యాబేజీ, పీతలు, లీక్స్, కాయధాన్యాలు, నైట్స్హెడ్స్ (బంగాళాదుంపల వంటివి), ఆలివ్ నూనె, పుట్టగొడుగులు, పీచెస్, రేగు , శుద్ధి చేసిన చక్కెర, మిల్లెట్, ముడి ఆహార, టెన్చ్ (ఒక చేప), పళ్ళెం (ఒక చేప), పంది మాంసం, తెల్ల గోధుమ పిండి, సాసేజ్.
క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధి విషయంలో, జంతు మాంసపు ప్రోటీన్ ఏ మాత్రం తినకూడదు.
హిల్డెగార్డ్ ప్రకారం తినడానికి మరియు తినడానికి ఎప్పుడు ఎలా
మీ మొదటి భోజనం కడుపుని వేడి చేయడానికి, వెచ్చనిదిగా ఉండాలి. ఈ భోజనం మిగిలిన రోజున కడుపు ఫంక్షన్ బాగా సహాయపడుతుంది. మంచి భోజనం వేయబడిన రొట్టె, కాఫీ లేదా ఫెన్నెల్ టీ, మరియు వెచ్చని, కాల్చిన స్పెల్డ్ గంజిని ఎండబెట్టిన పండ్లతో కలుపుతారు.
ఉదయం మధ్యాహ్నం ముందుగా లేదా మధ్యాహ్నం ముందుగానే మొదటి భోజనం ఉదయం తీసుకోవాలి. అనారోగ్య మరియు బలహీనమైన మాత్రమే బలం పొందేందుకు, ముందు తినడానికి ఉండాలి.
జీర్ణక్రియకు సహాయం చేయడానికి మరియు శ్వాసను తొలగించడానికి ముందు సోపు గింజలు నమలడం.
నియంత్రణలో త్రాగాలి. మీ భోజనంలో త్రాగటం కానీ చాలా ఎక్కువ కాదు, లేదా మీ శరీరంలోని మంచి రసాలను చాలా వరకు బయటకు తీయవచ్చు. ఒంటరిగా నీరు ఆరోగ్యకరమైన పానీయం కాదు, కానీ పండు రసంతో కలిసిన నీరు లేదా మూలికా టీలో ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.
రా ఆహార శరీరం గాయపడగలవు. హిల్డాగర్డ్ వండుతారు లేని తప్పుగా తయారుచేసిన వంటకాలకు వ్యతిరేకంగా హెచ్చరిస్తుంది.
సెయింట్ హిల్డెగార్డ్ యొక్క అత్యధిక రేటింగ్ కలిగిన ఆహారాలు చెస్ట్నట్, ఫెన్నెల్ మరియు చిక్పీస్ (గార్బన్జో బీన్స్) అని పిలుస్తారు. "స్పెల్డ్ ఆరోగ్యకరమైన శరీరం, మంచి రక్తం మరియు జీవితంలో ఒక సంతోషకరమైన క్లుప్తంగ సృష్టిస్తుంది," ఆమె వ్రాస్తూ. మాంసం గడ్డి మరియు ఎండుగడ్డి తినే జంతువులు మరియు చాలా సంతానం కలిగి ఉండకూడదు. ఆవు నుండి వెన్న మరియు క్రీమ్ మంచివి, కానీ పాలు మరియు జున్ను మేక నుండి మంచివి. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు గుమ్మడి సీడ్ నూనెలు మంచివి; ఆలివ్ నూనె ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ప్రత్యేకించబడింది.
పునశ్చరణ: సెయింట్ హిల్డెగార్డ్ నుండి పోషక చిట్కాలు
- మొదటి భోజనం వెచ్చగా ఉండాలి
- ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలు ఆలస్యంగా తినాలి
- రోజుకు 2 నుండి 3 భోజనం
- భోజన సమయంలో పానీయం
- మధ్యాహ్నం ఒక చిన్న ఎన్ఎపి ఆరోగ్యకరమైనది
- చాలా ఎక్కువగా తినవద్దు మరియు మీ ఆహారం మరియు పానీయం చాలా వెచ్చని లేదా చల్లగా ఉండదు
- ముడి FOODS కడుపులో కష్టం
- మీ వంటలను ఉడికించాలి
- సాయంత్రం భోజనం తర్వాత నడక పడుతుంది
మూలం: http://www.hildegardvonbingen.de