డిసెంబర్ 31, 335 న మరణించిన పోప్ సిల్వెస్టర్కు గౌరవసూచకంగా నూతన సంవత్సరం యొక్క ఈవ్ లేదా "సిల్వెస్టర్" అనే పేరు సన్మానించారు మరియు విశ్వాస మరియు జర్మనీ సంప్రదాయాలు మరియు క్రిస్టియన్ నమ్మకాల మిశ్రమంతో జరుపుకుంటారు. బిగ్గరగా శబ్దాలు డ్రైవ్ దయ్యాలు మరియు దూరంగా చెడు మరియు అనేక భంగిమలు అదృష్టం తీసుకుని కొత్త సంవత్సరం భవిష్యత్తులో పోల్చడానికి.
01 నుండి 05
జర్మనీలో సిల్వెస్టర్లో ప్రజలు ఏమి చేస్తారు?
ఆడమ్ బెర్రీ / జెట్టి ఇమేజెస్ చాలా దుకాణాలు జర్మనీలో 2 గంటల నూతన సంవత్సర పండుగకు దగ్గరగా ఉంటాయి మరియు క్రొత్త సంవత్సర రోజున మూసివేయబడతాయి, అందువల్ల చాలామంది ప్రజలు ఏ పార్టీలు లేదా సెలవు విందులు కోసం వారి చివరి కిరాణా దుకాణం చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. మీరు నృత్యం, పానీయం మరియు రాత్రి దూరంగా తినే కంపెనీలు స్పాన్సర్ చేసిన పెద్ద పార్టీలకు టిక్కెట్లు కొనుగోలు చేయవచ్చు. మరికొంత మంది స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యుల చిన్న వర్గంలో జరుపుకుంటారు.
అర్ధరాత్రి, బాణసంచా వెలిగిస్తారు మరియు శబ్దాలు చేస్తాయి. రివెవర్లు వీధులను ఆకర్షించాయి, లేదా ప్రదర్శనను చూడడానికి కనీసం వారి బాల్కనీలు. వారు "సెక్ట్" మరియు ముద్దు త్రాగుతారు. తరువాత, వారు "మిట్టర్నాచ్ట్సుప్పే" (అర్ధరాత్రి సూప్) లేదా జెల్లీ డోనట్స్ "బెర్లియర్" లేదా "పిఫన్నెక్యూహన్" అని పిలుస్తారు. వారు టెలివిజన్లో కొన్ని చలన చిత్రాలను చూడవచ్చు, భవిష్యత్తులో చూడడానికి "బ్లీజియెన్సెన్" (ప్రధాన పోయడం) చేయండి మరియు నూతన సంవత్సరంలోని చర్చి గంటలు రింగ్ను వినండి. ఇక్కడ జర్మన్ నూతన సంవత్సర సంప్రదాయాల్లో మరింత.
02 యొక్క 05
నూతన సంవత్సర పండుగలో మధ్యాహ్నం కార్యకలాపాలు
2.0 ద్వారా యాక్సిడెంటల్ హెడోనిస్ట్ CC లోవర్ సాక్సోనీ మరియు స్ల్లేస్విగ్-హోల్స్టీన్ యొక్క భాగాలలో, "రమ్మెల్పోట్లాఫ్" సంభవిస్తుంది, ఇందులో పిల్లలను (లేదా పెద్దలు) ఇంటికి ఇంట్లో నిశ్శబ్ద పాటలు పాడటం మరియు స్వీట్లు (లేదా స్నాప్ప్స్) కోసం యాచించడం జరుగుతుంది. "రమ్మెల్పాట్" అనేది డ్రమ్ యొక్క రకం, ఇది వారి సంగీతంతో కలిసి, లయను ఉంచుతుంది. ఈ మార్గంలో "మార్టిన్స్టాగ్" మరియు కార్నివాల్ కోసం ఇది విస్తరించింది. పిల్లలను వేర్వేరుగా ఇచ్చిన తీగలు, కానీ సాంప్రదాయకంగా "ఫోర్ట్చెన్," వాటిలో ఉన్నాయి. కూడా Aebleskiver (డానిష్ పాన్కేక్ బంతులు) అని పిలుస్తారు , వారు ఒక జెల్లీ డోనట్ పోలి ఉంటాయి కానీ ఒక ప్రత్యేక పాన్ లో కాల్చిన.
కొంతమంది కుటుంబాలు "నచ్మిట్టాగ్స్కాఫీ" తో కలిసి క్రిస్మస్ కుకీలు మరియు "స్టోలెన్" ల చివరి భాగంలో "బెర్లియర్" మరియు రోసెట్టెలు , లోతైన వేయించిన కుకీలు కలిసి పనిచేయవచ్చు.
03 లో 05
నూతన సంవత్సర పానీయాలు
స్టాక్ఫుడ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ జర్మనీలో న్యూ ఇయర్ యొక్క ఈవ్ పానీయాలు తరచుగా మద్యపాన గుద్దులు మరియు బుబ్లీ (షాంపైన్ మరియు "సెక్ట్").
"సెక్ట్" అనేది సంప్రదాయ ("మెతోడె ఛాంపెనోయిస్") లేదా జర్మనీలో చర్మాట్ పద్ధతిలో తయారైన మెరిసే వైన్. జర్మనీకి చెందిన రీస్లింగ్, పినోట్ బ్లాంక్, మరియు పినోట్ గ్రిస్ ద్రాస్ జర్మనీ నుండి వేల్స్, రుచికరమైన స్పార్క్లర్లు మరియు ఆస్ట్రియాలో వెల్స్స్క్రిస్లింగ్ మరియు గ్ర్యూనర్ వెట్లిన్నర్ ద్రాక్షలు ఉన్నాయి. సాంప్రదాయ కాని సంతోషకరమైన సీసాలు "స్పేట్బర్గర్" ద్రాక్ష (పినోట్ నోయిర్) మరియు కొన్ని "సేక్తెల్లెరీ" (ఛాంపాగ్నే ఇళ్ళు) నుండి చార్డొన్నే బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ ల నుండి కూడా రోసీస్ ఉన్నాయి.
జర్మన్ మార్కెట్ (35%) యొక్క అతిపెద్ద వాటాతో ఉన్న "సెక్కేల్లేరీ" "Rottkäppchen Sektkellerei GmbH" (లిట్ రెడ్ రైడింగ్ హుడ్ షాంపన్ హౌస్). తూర్పు జర్మనీ నుంచి, 1894 నుండి మెరిసే వైన్ తయారీకి సంబంధించిన సంప్రదాయం GDR (జర్మనీ డెమొక్రాటిక్ రిపబ్లిక్ లేదా "తూర్పు జర్మనీ") లో కొనసాగింది, అప్పటి నుండి ఇది పశ్చిమ జర్మనీలో చోటుచేసుకుంది. మమ్మ్, ఇంకొక ప్రఖ్యాత బ్రాండ్ మద్యం బ్రాండ్. ఇతర జర్మన్ విపణి నాయకులు హెంకెల్ & కో. మరియు స్చ్లోస్స్ వచేన్హైమ్ AG
మీరు జరుపుకోవడానికి గొప్ప పార్టీ పంచ్ వంటకాలను కనుగొనవచ్చు కాని జర్మనీలో బాగా తెలిసినది "ఫీజుజాంగ్న్బోవెల్" . ఈ పండుగ, పాల్గొనే పంచ్ వైన్ (Glühwein) ఒక బేస్ కోసం దెబ్బతింది చేసింది. రమ్-నానబెట్టిన చక్కెర పొట్టు వేడి వైన్ మీద ఉంచబడుతుంది, చీకటి గదిలో (చీకటి గదిలో) వెలిగిస్తారు మరియు దహించి ఉంటుంది. పంచదార కలిపిన చక్కెర గిన్నెలోకి తిప్పడానికి అనుమతి ఉంది, అప్పుడు ఇది కదిలిస్తుంది మరియు పనిచేస్తుంటుంది. ఇక్కడ బ్లాక్ టీ మరియు ఫ్రూట్ రసంతో తయారైన మద్యపానమైనది.
04 లో 05
భోజనం పార్టీలు
2.0 ద్వారా లూరి CC నూతన సంవత్సరం యొక్క ఈవ్ మరియు నూతన సంవత్సర రోజు బాగా తినడానికి ఇది ఒక సాంప్రదాయం. అన్ని తరువాత, "నేను మీరు న్యూ ఇయర్ ద్వారా బాగా తింటున్న అతను అన్ని సంవత్సరం పొడవునా ఉంటుంది."
పట్టికలో ఇంటరాక్టివ్ ఫుడ్ ప్రిపేతో ఒక చివరి భోజనం, ఒక ప్రముఖ మరియు ప్రసిద్ధ గత సమయం. ఈ చిన్న పార్టీలు సాధారణంగా ఫన్డ్యూ, రేకెలెట్ లేదా హాట్ రాయి పార్టీలు. కార్ప్ ఒక సాంప్రదాయ నూతన సంవత్సర ఈవ్ డిష్ (అలాగే ప్రసిద్ధ క్రిస్మస్ ఈవ్ డిష్ కూడా).
హాట్ రాయి గ్రిల్లింగ్ మరోసారి జర్మనీలో ప్రజాదరణ పొందింది. సహజ రాళ్ళు పొయ్యి లేదా పొయ్యి పైభాగంలో వేడి చేయబడి, టేబుల్ మీద చెక్క ట్రేలో ఉంచుతారు. రాళ్ళు తమ యొక్క ఉష్ణాన్ని సుమారు 500 ° F (260 ° C) వద్ద కొంచం కొట్టుకుంటాయి మరియు కొన్ని సార్లు పొడవైన గ్రిల్లింగ్ కోసం ఐచ్ఛిక బర్నర్లతో వస్తాయి.
తక్కువ కొవ్వు మరియు తక్కువ పిండి పదార్థాలు తరచుగా వివిధ రకాల మాంసాలు, చేపలు మరియు రొయ్యల తయారీలో కలిపి ఉంటాయి. ఆ మాంసం తరువాత సంప్రదాయకంగా పెరుగు, టమోటా లేదా సోర్ క్రీం ఆధారిత అనేక సాస్లతో వడ్డిస్తారు. బ్రెడ్, క్యూసాడిల్లాస్, బంగాళాదుంపలు మరియు అనేక ఇతర వండిన ఆహారాలు కూడా పట్టికలో పూర్తవుతాయి.
Raclette సెట్లు తరచుగా పైన ఒక ఐచ్ఛిక వేడి రాయి తో వస్తాయి, కానీ వారి ప్రధాన ప్రయోజనం ఒక టాప్-టాప్ బ్రాయిలర్ కోళ్ళ లో Raclette జున్ను కరిగిపోతాయి మరియు broil ఉంది. ఉడికించిన చీజ్, ఉడికించిన బంగాళాదుంపల పైన, కార్నిచన్లు, పెర్ల్ ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు మరియు మిరపకాయలు వంటి మసాలా దినుసులతో పనిచేస్తుంది.
- Raclette చీజ్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి
- ఒక రేలెట్ పార్టీ ఉందా
- కొనుగోలు చేయడానికి రెట్టెట్ గ్రిల్స్
- రుచికరమైన డ్రూసెల్ టాపింగ్స్తో రెకెట్ కోసం రెసిపీ
జున్ను మరియు మాంసం ఫన్డ్యూలు ఇప్పటికీ "సిల్వెస్టర్" లో ప్రముఖంగా ఉన్నాయి. జున్ను ఫండ్యు చాలా నింపిస్తున్నప్పుడు మాంసం ఫన్డ్యూ, ప్రత్యేకంగా చమురు కంటే నూనెలో ఉడికించినప్పుడు, తేలికైన భోజనంగా చూడబడుతుంది మరియు అతిథుల రుచి ప్రకారం మారుతూ ఉంటుంది. మాంసం వేడిగా ఉడకబెట్టిన చమురు లేదా నూనెలో ఫండ్యు ఫోర్క్ల మీద వండుతారు మరియు తర్వాత మాంసం చల్లబరుస్తుంది మరియు ఆసక్తిని పెంచడానికి వివిధ సాస్లలో (వేడి రాయి గ్రిల్ వంటిది) ముంచినది. బ్రెడ్ మరియు సలాడ్ సాధారణ వైపులా ఉంటాయి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు తో మాంసం ఫండ్యు
- జున్ను ఫండ్యు
- ఫండ్యు పార్టీలు
- F ఇంతర్ వంటకాలు
కార్ప్ కూడా న్యూ ఇయర్ యొక్క ఈవ్ కోసం అనేక మెనూలు న దొరుకుతుందని. కుటుంబానికి చెందిన తలను తింటున్నప్పుడు అతని పలకలో ఒకదానిని ఉంచాలి, ఆ తరువాత సంవత్సరం మిగిలిన తన సంచిలో ఉంచాలి, అది అతని సంచిని పూర్తిచేస్తుంది. మీరు పక్షిని కాల్చి ముందు రెండుసార్లు ఆలోచించండి. న్యూ ఇయర్ లో పౌల్ట్రీ అలవాట్లు మీ డబ్బు దూరంగా ఫ్లై నిర్ధారించడానికి!
- స్టఫ్డ్ కార్ప్ కోసం రెసిపీ
- ఒక కార్ప్ ఫైల్ ఎలా
05 05
ఫుడ్స్ న్యూ ఇయర్ డే న తింటాయి
జోసెఫ్ టూర్క్ రిటైట్ CC BY-SA 2.0 చాలా ఆహారాలు అదృష్టం తెచ్చుకుంటాయి మరియు "నెజురాస్టాగ్" లో తింటారు. ఉదాహరణకు, కాయధాన్యాలు నాణెములుగా ఆకారంలో ఉంటాయి మరియు సంపదను మీ జీవితంలోకి తీసుకురావాలని భావించటంతో జనవరి నెలలో తింటారు కనుక లెంటిల్ సూప్ లక్కీగా భావించబడింది. జర్మనీలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో సౌర్క్క్రాట్ కూడా లక్కీ ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది. చక్కెర శంకువులు (ఐస్క్రీం కోసం) వంటి ఆకారంలో ఉండే క్రిస్పీ వాఫ్ఫల్స్ తరచుగా కాల్చినవి మరియు వడ్డిస్తారు, ఇవి కొరడాతో ఉన్న క్రీమ్తో నింపబడి సమృద్ధిని సూచిస్తాయి. ఈ పెళుసైన విందులను రొట్టెలు వేసి రొట్టెలు వేడిచేస్తాయి.
మరియు బహుమతులు ఇచ్చిన ఆహారం మరియు మిఠాయి మర్చిపోవద్దు. రొట్టె ("జెబిల్బ్రూట్") తయారు చేయబడిన బొమ్మలు తయారు చేయబడతాయి మరియు ఇవ్వబడతాయి. సాధారణ మోటిఫ్లలో బిరాయిడ్స్, జంతికలు , పందులు, చెట్లు, కుందేళ్ళు, మానవ రూపాలు మరియు గుర్రపుపండ్లు ఉన్నాయి. పిగ్స్ లక్కీ , మరియు "మార్జిపాన్స్చ్విన్చెన్," మరిజిపాన్ నుండి తీసిన చిన్న పందులు తరచూ మర్జిపాన్ లేదా చాక్లేట్ నుండి మరీఎన్కేఫర్ (లేడీబగ్స్) గా ఇవ్వబడతాయి . "Glückspfennig" (లక్కీ పెన్నీ) నిజమైన లేదా చాక్లెట్ తయారు మరియు బంగారు రేకుతో కప్పబడి ఉంటుంది.