ఈ సాధారణ శాకాహార మరియు వేగన్ మిరప రెసిపీ ఆరోగ్యకరమైన ధాన్యపు బార్లీతో పాటు బీన్స్, మీ ఆహార బడ్జెట్ను విస్తరించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.
కూడా బడ్జెట్ అనుకూలమైన కంటే మెరుగైన, ఈ ఇంట్లో బార్లీ మిరప రెసిపీ చాలా సులభం, సిద్ధం చాలా సులభం. మీరు చేయాల్సిందల్లా మీ మట్టి కుండ-పాట్ లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్లో డంప్ ప్రతిదీ ఉంది, మరియు కొన్ని గంటల తర్వాత మీరు విందు కోసం సిద్ధంగా ఉన్న ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అధిక ప్రోటీన్ శాఖాహారం చిల్లి ఉంటుంది. జస్ట్ ఒక వైపు ఆకుపచ్చ సలాడ్ మరియు ఉండవచ్చు కొన్ని విందు రోల్స్, మరియు మీరు మీరే పూర్తి ఇంటి వండిన శాఖాహారం మాంసం లేని భోజనం, ఫైబర్, veggies మరియు ప్రోటీన్ పూర్తి పొందారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఉల్లిపాయ, diced
- 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 క్యాన్స్ మూత్రపిండాల బీన్స్
- 3/4 కప్ పియర్ బార్లీ
- 1 15-ఔన్స్ టమోటాలు వేయవచ్చు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మిరప పొడి
- 1/4 tsp. కారపు పొడి
- 3 కప్స్ నీరు
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక crockpot లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్లో అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేసి, దానిని బాగా కలిపి త్వరిత కదిలంగా ఇవ్వండి.
- కవర్ మరియు 6 నుండి 8 గంటల మీడియం తక్కువ న ఉడికించాలి.
- రుచి, మరియు రుచి ఇతర సీజన్లలో రుచి మరియు సర్దుబాటు, మరింత ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మీ ఆహారంలో అత్యుత్తమ రుచులను బయటకు తీసుకొచ్చేటప్పుడు నేను ఎల్లప్పుడూ సముద్రపు ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు ఉపయోగించి వంట చేస్తాను.
మీ క్రోకోపాట్ బార్లీ మిరపతో తాజా, కరకరలాడే బ్రెడ్ లేదా సాదా తెలుపు లేదా గోధుమ ఆవిరైన బియ్యం లేదా మీ ఇతర ఇష్టమైన ధాన్యపు గిన్నె వంటివి క్వినోవా వంటివి .
గమనికలు
- ఒక మట్టి కుండ-పాట్ లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్తో వంట సులభంగా మరియు సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, కానీ కొన్ని భద్రతా జాగ్రత్తలను అనుసరించడం ముఖ్యం. స్టార్టర్స్ కోసం, ఎల్లప్పుడూ ఒక శుభ్రమైన స్థలంతో ప్రారంభమవుతుంది మరియు మీ కౌంటర్ ఏ వ్యర్ధాల నుండి అయినా ఉచితం. మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉష్ణోగ్రతకు శ్రద్ధ చూపు: మీరు ఇంటికి మరియు సామర్థ్యం ఉన్నట్లయితే, మొదటి గంటకు అధిక స్థాయిలో ప్రారంభించండి, అప్పుడు మిగిలిన వంటకాలకు తక్కువగా మారండి, ప్రత్యేకంగా మీరు పాడైపోయిన బాక్టీరియా సేకరించండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్ మార్గం యొక్క మూడింట రెండు వంతుల కంటే ఎక్కువ నింపారని నిర్ధారించుకోండి మరియు మీరు పూర్తి చేసే వరకు మూత (ఇది వేడిని విడుదల చేస్తుంది) తెరవడానికి టెంప్టేషన్ను నివారించండి!
- ఈ మిరప మాంసపు మిరపకు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన శాకాహారి ప్రత్యామ్నాయం మాత్రమే కాదు, కానీ బార్లీతో నిండి ఉంది, ఇది ఆరోగ్య ప్రయోజనాల బరువు కలిగి ఉంది. పరిశోధన బార్లీ తినటం రక్త చక్కెర నియంత్రణతో సహాయపడుతుంది మరియు అది గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని, ఇతర ప్రయోజనాల మధ్య. అంతేకాక, బరువు తగ్గడంలో సహాయపడే, జీర్ణం నెమ్మదిగా ఉంటుంది.
శాకాహారి క్రోక్-పాట్ మిరప లాగా? మీరు ఈ ఇతర సులభంగా శాఖాహార నెమ్మదిగా కుక్కర్ వంటకాలను ఇష్టపడవచ్చు:
సోర్సెస్:
హాన్, ఇ. (2009, సెప్టెంబర్ 29). తేడా ఏమిటి? హల్లేడ్ వర్సెస్ పెర్ల్ బార్లీ. ది కిట్చ్చ్, http://www.thekitchn.com/whats-the-difference-hulled-vs-97116
బార్లీ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు. ఓల్డ్ వేస్ హోల్ గ్రెయిన్స్ కౌన్సిల్, http://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101/whole-grains-101-orphan-pages-found/health-benefits-barley
మార్కాసన్, W. (2016, ఫిబ్రవరి 5). నెమ్మదిగా కుక్కర్ కోసం 10 ఆహార భద్రత చిట్కాలు. అకాడమీ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డీటిటిక్స్, http://www.eatright.org/resource/homefoodsafety/four-steps/cook/10-food-safety-tips-for-the-slow-cooker
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 140 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 85 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |