ఈ భారీ, కాస్ట్ ఇనుము చిప్పలు "కామాలెస్" తో ఉడికించాలి అద్భుతమైన ఉంటాయి కానీ వారు మీ విలక్షణ కాని స్టిక్ లేదా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ వంటసామాను కంటే కొద్దిగా అదనపు సంరక్షణ మరియు నిర్వహణ అవసరం. ఇది రాబోయే సంవత్సరాల్లో మీ కామల్ నిశ్చయించబడుతుంది అని నిర్ధారించుకోవడానికి కేవలం కొన్ని అదనపు దశలను తీసుకుంటుంది.
02 యొక్క 05
ఒక కామల్ కొనుగోలు
Comal Image (c) 2009 Chelsie Kenyon.
మీరు ఒక ప్రామాణికమైన కోసం చూస్తున్న ఉంటే, సంప్రదాయ కామల్ పదాలు "మెక్సికో మేడ్ ఇన్" అంటే "మెక్సికో లో Hecho" కోసం చూడండి నిర్ధారించుకోండి. ఒక సంప్రదాయక కామల్ ఎక్కడ దొరుకుతుందో మీకు తెలియకుంటే, మీరు ఆన్లైన్లో ఆర్డరు చేయగల మెక్స్ Grocer ను ప్రయత్నించండి.
03 లో 05
మీ కోమల్ను కత్తిరించడం
వంట కోసం మీ కామల్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు మొదటి "సీజన్" తప్పక. మసాలా మొదటి అడుగు నూనె లేదా పందికొవ్వు తో కోట్ ఉంది. మీ వేళ్ళతో ఉపరితలంపై (ఉదా. హ్యాండిల్ మరియు బాటమ్) ఒక ఉదారంగా కోటుని వర్తించండి మరియు దాన్ని తువ్వాలతో రుద్దండి. చమురు యొక్క పూత కూడా ఉంది కాబట్టి అదనపు తొలగించు.
04 లో 05
మీ కామల్ బేకింగ్
నూనెతో పూసిన తరువాత, చల్లని కొయ్యలో కామల్ ను ఉంచండి. 350 డిగ్రీలు మరియు సుమారు ఒక గంటకు రొట్టెలు వేయండి. ఓవెన్ ఆఫ్ తిరగండి మరియు టచ్ కు కామల్ చల్లగా ఉంటుంది వరకు అది చల్లబరుస్తుంది. కామల్ ఒక కాంతి షీన్ మిగిలిన వరకు చమురును రుద్దడానికి ఒక టవల్ను ఉపయోగించాలి.
05 05
ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది
మీరు కామాల్ కాల్చారు మరియు చల్లబరిచిన తరువాత దానిని ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా కఠినమైన ముక్కలు కోసం మసాలా ప్రక్రియను పునరావృతం చేయవచ్చు. మీ కామల్ సబ్బుతో కడకండి లేదా డిష్వాషర్లో ఉంచండి. ప్రతి ఉపయోగం తరువాత అదనపు ఆహారాన్ని కొలిచేందుకు మరియు దాని ఉపరితలంపై నూనె ఒక కాంతి కోటు రుద్దు. మీరు తడిగా ఉంటే, సబ్బును ఉపయోగించకండి మరియు పూర్తిగా పొడిగా మరియు నూనెతో కూడిన ఒక కోటును ఉపయోగించకండి. ఉపరితలం తేలికగా నూనెను వేయడం వలన ధూళి మరియు నష్టాన్ని నివారించవచ్చు. ధూళి సంభవించినట్లయితే, ఉక్కు ఉన్ని లేదా కోర్సు ఉప్పు మరియు పునః సీజన్లతో ఇది కుంచెతో శుభ్రం.