మీరు టేబుల్ మీద విందు వేయడానికి పొందారు, కానీ ఉడికించటానికి చాలా బిజీగా ఉన్నా (లేదా పూర్తిగా పూర్తిగా అవుట్ అయ్యాయి), మీరే ఎందుకు విరామం ఇవ్వాలి? జారెద్ డక్ సాస్ అనేది చాలా తక్కువ ప్రయత్నంతో పట్టికలో ఒక రుచికరమైన చికెన్ డిష్ను ఉంచే రహస్యం. ఈ రెసిపీ యొక్క 2-మూలవస్తువు వెర్షన్తో అల్ట్రా-సింపుల్ విషయాలను ఉంచండి లేదా పెప్పెర్స్ మరియు పైనాపిల్తో తీపి మరియు పుల్లని చికెన్తో మరింత విస్తృతమైనది (కొంచెం) పొందండి. బ్రోకలీకి ఒక వైపు ఉడికించిన అన్నం మీద మరియు వాయిలాతో సర్వ్ చేయండి! విందు వడ్డిస్తారు.
మిరి రోట్కోవిట్జ్ చేత అప్డేట్ చెయ్యబడింది
మీరు అవసరం ఏమిటి
- రెసిపీ 1 - 2-పదార్ధమైన తీపి మరియు పుల్లని చికెన్:
- 1 మొత్తం చికెన్ (సుమారు 3 నుండి 3 1/2 పౌండ్లు లేదా 1.5 కిలో), 8 ముక్కలుగా కట్
- 1-1 / 2 కప్పులు కాంటోనీస్-శైలి బాతు సాస్, గోల్డ్స్ వంటివి
- రెసిపీ 2 - మిరియాలు మరియు పైనాపిల్ తో తీపి మరియు పుల్లని చికెన్:
- 1 మొత్తం చికెన్ (సుమారు 3 నుండి 3 1/2 పౌండ్లు లేదా 1.5 కిలో), 8 ముక్కలుగా కట్
- మిరపకాయ
- వెల్లుల్లి పొడి
- నల్ల మిరియాలు
- 2 నుండి 3 tablespoons తటస్థ-రుచిగల నూనె, అటువంటి కనోల లేదా పొద్దుతిరుగుడు వంటి
- 1 ఉల్లిపాయ, ఒలిచిన, కత్తిరించిన, మరియు సన్నగా ముక్కలు
- 1 ఎర్ర గంట మిరియాలు, ముక్కలుగా కట్
- 1 ఆకుపచ్చ గంట పెప్పర్, ముక్కలుగా కట్
- 1 1/2 cups తాజా లేదా తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ భాగాలు (క్యాన్లో ఉన్న పారుదల)
- 1-1 / 2 కప్పులు కాంటోనీస్-శైలి బాతు సాస్, గోల్డ్స్ వంటివి
హౌ టు మేక్ ఇట్
రెసిపీ 1 (2-ఇన్కంటెంట్ తీపి మరియు పుల్లని చికెన్):
1. 400 ° F (205 ° C) కు పొయ్యిని వేడిచేయండి. నూనె ఒక 9x13x2-inch బేకింగ్ పాన్, లేదా స్టిక్-కాని స్టిక్ వంట స్ప్రే.
బేకింగ్ పాన్లో ఒక పొరలో చికెన్ ముక్కలను అమర్చండి. చికెన్ మీద సమానంగా డక్ సాస్ పోయాలి.
4. పాన్తో కవర్ చేసి, 40 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. పాన్ ను వెలికితీసి, చికెన్ ముక్కలు వేయండి మరియు మరొక 30 నుండి 45 నిముషాలు రొట్టెలు వేయాలి, లేదా చికెన్ గోధుమ మరియు వండిన వరకు, రసాలను స్పష్టంగా అమలు చేయాలి మరియు తక్షణమే చదివే థర్మామీటర్ మాంసం నమోదులో కనీసం 165 ° F (74 ° C).
OR
పెప్పర్స్ మరియు పైనాపిల్ తో తీపి మరియు పుల్లని చికెన్ హౌ టు మేక్:
1. 400 ° F (205 ° C) కు పొయ్యిని వేడిచేయండి. నూనె ఒక 9x13x2-inch బేకింగ్ పాన్, లేదా స్టిక్-కాని స్టిక్ వంట స్ప్రే.
బేకింగ్ పాన్లో ఒక పొరలో చికెన్ ముక్కలను అమర్చండి. మిరప, వెల్లుల్లి పొడి మరియు నల్ల మిరియాలు తో తేలికగా చల్లుకోవటానికి. 40 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో పాన్ కవర్.
3. చికెన్ బేకింగ్ కాగా, చెఫ్ యొక్క పాన్ లేదా పెద్ద స్కిలెట్లో నూనె వేయండి. ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు వేసి, 3 నుంచి 5 నిముషాల వరకు టెండర్ వరకు సావేట్ చేయండి. పైనాపిల్ భాగాలుగా మరియు బాతు సాస్ లో కదిలించు, మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.
5. జాగ్రత్తగా, పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించండి, వెలికితీసే, మరియు చికెన్ మీద సమానంగా సాస్ పోయాలి. పొయ్యికి పాన్ తిరిగి, మరో 30 నుండి 45 నిముషాలు ఉడికించి ఉడికించాలి, లేదా చికెన్ గోధుమలు మరియు వండిన వరకు, రసాలను స్పష్టంగా అమలు చేయాలి మరియు తక్షణమే చదివే థర్మామీటర్ మాంసం నమోదులో కనీసం 165 ° F (74 ° C).