ప్రాచీన గ్రీకులు ఏమి తిన్నారు?
పురాతన గ్రీస్ యొక్క ఆహారాలు నేడు మేము తినే ఆహారాలకు సమానంగా ఉన్నాయి, కానీ ఆధునిక గ్రీకు వంటల యొక్క ముఖ్యమైన భాగాలుగా మారాయి. ఉదాహరణకు, టమోటాస్, మిరియాలు, బంగాళాదుంపలు మరియు అరటిపండ్లు 15 వ శతాబ్దంలో అమెరికాల ఆవిష్కరణ తర్వాత గ్రీస్లో రాలేదు, ఎందుకంటే ఆ ఆహారాలు ఆరంభమయ్యాయి. నిమ్మకాయలు, నారింజ, వంగ చెట్టు, మరియు బియ్యం కూడా తరువాత వచ్చాయి.
కానీ పురాతన గ్రీకులు విభిన్నమైన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించారు. కూరగాయలు, చిక్కుళ్ళు, మరియు పండ్లు ముఖ్యమైనవి, మరియు చేపలు ఒక ఇష్టమైనవి. వేట మెనుకు ఆట తీసుకువచ్చింది.
పురాతన గ్రీకు వంటివి తినడానికి ఎలా చర్చించాలో వివరణాత్మక వ్యాసాన్ని చూడడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చెయ్యండి: ప్రాచీన గ్రీకు వలె తినడం
ప్రాచీన గ్రీకు ఆహారం
ప్రాచీన గ్రీకులు తినే కొన్ని ఆహార పదార్థాలు:
కూరగాయలు
- ఆరూగల
- పిల్లితీగలు
- ఆర్టిచోకెస్
- పిలకలు
- క్యాబేజీని
- Cardoons
- క్యారెట్లు
- కాస్ లెటుస్ (రోమానియా)
- క్రెస్స్
- దోసకాయలు
- సోపు
- వెల్లుల్లి
- లీక్స్
- స్క్వాష్ (మర్రెస్)
- radishes
- టర్నిప్లు
- వైల్డ్ సెలెరీ
ఫ్రూట్
- యాపిల్స్
- బెర్గమోట్ నారింజ
- Carobs
- అత్తి పండ్లను
- ద్రాక్ష
- జుజుబ్స్
- ఆలీవ్లు (అవును, ఆలీవ్లు ఒక పండు)
- బేరి
- రేగు
- దానిమ్మపండ్లు
- సీమదానిమ్మ
చిక్కుళ్ళు
- బీన్స్
- చిక్పీస్
- కాయధాన్యాలు
- బఠానీ, ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు
ఫిష్ & సీఫుడ్
- చేప
- Boarfish
- crayfish
- కటిల్ఫిష్
- ఎల్స్
- గ్రే మరియు రెడ్ ముల్లెట్
- grouper
- ఆక్టోపస్
- రొయ్యలు
- కిరణములు
- సార్డినెస్
- ఒకే రకమైన సముద్రపు చేపలు
- sprats
- స్క్విడ్
- ట్యూనా
- Wrasse
మాంసం, పౌల్ట్రీ & గేమ్
- పక్షులు
- బోర్
- చికెన్
- డీర్
- గాడిద
- మేక
- గూస్
- హరే
- లాంబ్
- నెమలి
- పోర్క్
ధాన్యాలు / ధాన్యాలు
- బార్లీ (సర్వసాధారణంగా రొట్టె కొరకు ఉపయోగిస్తారు)
- గోధుమ (స్పెల్డ్ విస్తృతంగా పెరిగింది మరియు ఉపయోగించబడింది)
మూలికలు & సుగంధాలు
- కొత్తిమీర (మరియు కొత్తిమీర ఆకులు, కూడా కొత్తిమీర అని పిలుస్తారు)
- దిల్
- మింట్
- పెప్పర్
- ఒరేగానో
- ఉ ప్పు
- కుంకుమ
- థైమ్
ఇతర ఆహారాలు
- చీజ్
- గుడ్లు
- హనీ
- మిల్క్
- నట్స్
- ఆలివ్ నూనె
- నత్తలు
- వినెగార్
పులియబెట్టిన పానీయాలు
- బీర్
- హనీ మేడ్
- వైన్
ప్రాచీన గ్రీక్ ఆహార పదార్థాల గురించి మరింత సమాచారం:
- పురాతన గ్రీక్ ఫుడ్స్ ఎలా వండుకున్నాయి
- ప్రాచీన గ్రీక్ వంటకాలు
- మరిన్ని గ్రీక్ ఫుడ్ హిస్టరీ