ఈ లాగబడిన పంది మాంసం నెమ్మదిగా కుక్కర్లో తయారుచేయడానికి మరియు వంట చేయడానికి చాలా సులభం మరియు అనుకూలమైనది. కాల్చిన రొట్టె, ఊరగాయలు మరియు అదనపు బార్బెక్యూ సాస్తో కాల్చిన బన్నుల మీద తురిమిన పందిని సర్వ్ చేయండి.
సంబంధిత వంటకాలు
తీసిన పంది, నార్త్ కరోలినా శైలి
సులువు బార్బెక్యూ పంది శాండ్విచ్లు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పంది భుజం కాల్చు
- మసాలా 1 నుండి 2 tablespoons గ్రిల్ (స్టీక్, బర్గర్, లేదా కారంగా చికెన్)
- 2 limes (juiced, లేదా ఆపిల్ రసం 1/4 కప్పు గురించి)
- 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు (ముక్కలుగా చేసి)
- 1 గంట మిరియాలు (ఆకుపచ్చ, సీడ్, గట్టిగా కత్తిరించి)
- 2 నుండి 3 cups బార్బెక్యూ సాస్ (లేదా రుచి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉల్లిపాయల్లో సగభాగం ఉంచండి. ఉల్లిపాయల మీద పంది కాల్చు వేసి, గ్రిల్ మసాలా తో దానంతట. మిగిలిన ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు మరియు నిమ్మ రసంతో చినుకులు.
- కవర్ మరియు 6 గంటలు హై మీద ఉడికించాలి.
- కాల్చు మరియు కూరగాయలు తొలగించు మరియు గుడ్డ ముక్క. రసాలను విడదీయండి మరియు తురిమిన పందిని నెమ్మదిగా కుక్కర్కు తిరిగి ఇవ్వండి. బార్బెక్యూ సాస్ను కలపండి, కవర్ చేసి సుమారు 1 గంటకు తక్కువగా ఉడికించాలి.
- Coleslaw మరియు ఊరగాయలు తో కాల్చిన బన్స్ సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 261 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 46 mg |
| సోడియం | 970 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 32 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 14 గ్రా |