ఓవెన్ వేయించిన గుమ్మడికాయ గుమ్మడికాయ ఒక బంపర్ పంట ఆస్వాదించడానికి ఒక రుచికరమైన మార్గం, మరియు ఈ గుమ్మడికాయ డిష్ చికెన్ నుండి చేపలు బర్గర్స్ ప్రతిదీ బాగా వెళ్తాడు. బ్రెడ్క్రంబ్ మరియు పర్మేసన్ జున్ను పూత అదనపు రుచిని జతచేస్తుంది మరియు డిష్ సులభంగా ఉడికించాలి చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 మీడియం గుమ్మడికాయ
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె, విభజించబడింది
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1/2 కప్పు Panko బ్రెడ్ ముక్కలు లేదా రెగ్యులర్ బ్రెడ్ ముక్కలు
- 1/2 కప్ పార్మేసాన్ జున్ను తురిమిన
- 1/2 టీస్పూన్
- కోషెర్ ఉప్పు
- 1/2 teaspoon ఎండిన బాసిల్
- 1/2 teaspoon తాజాగా-నేల నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 425 F కు వేడి
- 1/2-inch- మందపాటి రౌండ్లు లోకి, కడగడం ట్రిమ్ మరియు గుమ్మడికాయ కోసే.
- సమానంగా కోటు ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఆలివ్ నూనె చినుకులు ఒక tablespoon. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు బీట్ చేయండి.
- ఒక లోతుగా డిష్ లో బ్రెడ్ ముక్కలు విస్తరించండి. పార్మేసాన్ చీజ్, ఉప్పు, తులసి , మరియు మిరియాలు బ్రెడ్ కు కదిలించు.
- కొట్టాడు గుడ్డు లోకి 5 నుండి 6 గుమ్మడికాయ ముక్కలు ముంచు. బ్రెడ్క్రంబ్మ్ మిశ్రమానికి బదిలీ చేయడం, రెండు వైపులా కోటుగా నొక్కడం. తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో అదనపు మరియు స్థలాన్ని షేక్ చేయండి.
- మిగిలిన గుమ్మడికాయ ముక్కలతో పునరావృతం చేయండి.
- గుమ్మడికాయ మీద ఆలివ్ నూనె యొక్క మిగిలిన టేబుల్ స్పూను చినుకులు.
- Preheated పొయ్యి లో 8 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు. పక్కటెముకలు ఉపయోగించి, గుమ్మడికాయ మలుపు తద్వారా ఇతర వైపు మంచిగా పెళుసైనది. బంగారు గోధుమ వరకు మరొక 5 నుండి 7 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
(6 ఆధారంగా): 127 కేలరీలు, 7 గ్రా కొవ్వు (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు), 5 గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 2 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా ప్రోటీన్, 7% విటమిన్ ఎ, 38% విటమిన్ సి, 12% కాల్షియం , 6% ఇనుము
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 130 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 117 mg |
| సోడియం | 338 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |