తాజా కాల్చిన సిన్నమోన్ రోల్స్ కంటే మంచిది ఏమీ లేదు! ఈ ప్రత్యేక దాల్చిన చెక్క రోల్స్ కోసం ఈస్ట్ పిండి సోర్ క్రీం ఉంటుంది. రోల్స్ సిన్నమోన్, గోధుమ చక్కెర, వెన్న మరియు పెకన్లు మిశ్రమంతో నింపబడి ఉంటాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- డౌ కోసం:
- 1 ప్యాకేజీ చురుకుగా పొడిగా
- ఈస్ట్
- 1/4 కప్పు వెచ్చని నీరు
- 1/4 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 2 గుడ్లు
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
- 3/4 కప్పు ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, మెత్తగా
- 3 1/2 cups పిండి
- ఫిల్లింగ్ కోసం:
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- వెన్న లేదా
- వెన్న , ద్రవ
- 1/2 కప్పు గోధుమ చక్కెర ప్యాక్
- 2 టీస్పూన్లు దాల్చినచెక్క
- 1/2 కప్పు తరిగిన pecans
- టాపింగ్ కోసం:
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, కరిగించి
- 1/2 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక గిన్నె లో, వెచ్చని నీటిలో ఈస్ట్ కరిగిపోతుంది. కప్పు చక్కెర, గుడ్లు, సోర్ క్రీం మరియు 3/4 కప్ ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్నలో మిక్స్ చేయండి. పెద్ద గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు వేయాలి.
- మధ్యలో బాగా వేసి, ఈస్ట్ మిశ్రమాన్ని చేర్చండి, అప్పుడు నెమ్మదిగా పిండిలో పని చేయండి. నునుపైన వరకు చేతులతో మిక్స్ చేసి, బంతుల్లోకి ఆకారం చేయండి. Greased గిన్నె లో ప్లేస్. కవర్ మరియు 4 గంటల 3 గంటల వరకు అతిశీతలపరచు.
- ఒక దీర్ఘచతురస్రానికి పిండిని బయటకు తీయండి. 2 tablespoons వెన్న తో డౌ స్ప్రెడ్, అప్పుడు గోధుమ చక్కెర, 2 టీస్పూన్లు దాల్చిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి pecans న చల్లుకోవటానికి.
- ఒక జెల్లీ రోల్ వంటి అవుట్ రోల్ మరియు 12 ముక్కలు లోకి కట్. కుకీ షీట్లో ఉంచండి మరియు చదును చేయండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, అప్పుడు 1/2 కప్పు చక్కెర మరియు దాల్చిన చెక్కతో చల్లుకోవటానికి. 10 నుంచి 15 నిముషాలు పెరగనివ్వండి.
- 10 నుండి 15 నిమిషాలు 400 F వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 314 |
| మొత్తం కొవ్వు | 22 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 76 mg |
| సోడియం | 154 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |