నేను ఫలాఫెల్ స్తంభింప చేయవచ్చా?

ప్రశ్న: నేను ఫలాఫెల్ స్తంభింప చేయవచ్చా?

నేను ఫలాఫెల్ యొక్క భారీ అభిమానిని, కానీ అది తయారు చేసే భారీ అభిమాని కాదు. నేను ఒక పూర్తి సమయం ఉద్యోగం తో బిజీగా mom మరియు ఇంట్లో ఫలాఫెల్ మేకింగ్ నాకు చాలా సమయం తీసుకుంటుంది. నేను సమయానుసారంగా ఫలాఫెల్ మిశ్రమాలను ప్రయత్నించాను, అయితే ఫలాఫెల్ మిశ్రమానికి రుచి మరియు అనుగుణ్యతను నేను ఇష్టపడను, కనుక ఇది ఇంట్లో తయారు చేయమని నేను పట్టుబట్తాను. నేను ఫలాఫెల్ను స్తంభింప చేయగలిగితే మీరు చెప్పగలరా? అలా అయితే, నేను ఉడికించిన లేదా వండని దానిని స్తంభింప చేయాలి?

కూడా, నేను స్తంభింప ఉంటే రుచి మార్పు ఉంటుంది?

సమాధానం: అవును, మీరు సురక్షితంగా ఇంట్లో ఫలాఫెల్ స్తంభింప చేయవచ్చు. మీరు దీనిని చదివే మరియు ఇంట్లో ఫలాఫేల్ చేయకపోతే, ఇది చాలా సమయం తీసుకునే ప్రక్రియ అని మీరు తెలుసుకోవాలి. ఇంట్లో తయారు చేసిన ఫలాఫెల్ను ఎండబెట్టిన చిక్పీస్ను నానబెట్టడం, వాటిని వేయడం, వివిధ పదార్ధాలను కలిపి, ఆపై వేయించడం లేదా బేకింగ్ ( వేయించిన ఫలాఫెల్ , బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది!). తయారుగా ఉన్న చిక్పీస్ ఉపయోగించి సులభంగా ఫలాఫెల్ వంటకం ఉంది , కానీ ఎండిన చిక్పీస్ను ఉపయోగించినప్పుడు నా అభిప్రాయం లో, మీకు లభిస్తున్నట్లుగా అదే స్థిరత్వం మరియు రుచి ఉండదు. బాటమ్ లైన్ భారీ బ్యాచ్ మరియు గడ్డకట్టే ఫలాఫెల్ తయారు బిజీగా మరియు వారికి ఇంట్లో తరచుగా చేయడానికి సమయం లేదు ఆదర్శ ఉంది.

అన్క్యూక్డ్ హుమ్ముస్ ఫ్రీజ్ ఎలా

రెసిపీ ఆదేశాల ప్రకారం ఫలాఫెల్ సిద్ధం, కానీ కాల్చడం లేదా వేసి లేదు. కుకీల షీట్ మీద చిన్న బంతుల్లో మరియు స్థానం లోకి మోల్డ్. ఫ్రీజర్లో కుకీ షీట్ ఉంచండి మరియు ఫలాఫెల్ కొంచెం స్తంభింప వరకు (అలాగని ఒక గంటకి) స్తంభింపచేయటానికి అనుమతిస్తాయి.

ఫ్రీజర్ నుండి కుకీ షీట్ను తీసివేసి, త్వరగా ఫెలాఫెల్ బంతులను ఫ్రీజర్-సురక్షిత బ్యాగ్ లేదా కంటైనర్లో ఉంచండి. ఫ్రీజర్లో తిరిగి ఉంచండి. ఘనీభవించిన వండని ఫలాఫెల్ ఫ్రీజర్లో సుమారు 6 నెలల పాటు ఉండాలి. ఏమైనప్పటికి, నేను రుచి మరియు అనుగుణత చాలా రాజీ పడిందని నేను కనుగొన్నాను.

ఉడికించని ఫలాఫెల్ కరిగించుటకు, రిఫ్రిజిరేటర్ లో మీరు తినడానికి ప్లాన్ చేసుకునే రోజు ముందు ఉంచండి.

వండిన ఫలాఫెల్ స్తంభింప ఎలా

రెసిపీ సూచనల ప్రకారం ఫలాఫెల్ కుక్ చేయండి. మీరు బంతుల్లో లేదా ముక్కలుగా వాటిని ఆకారం చేయవచ్చు - బాగా స్తంభింప చేస్తుంది. గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. కుకీ షీట్లో ఉంచండి మరియు దాదాపు గంటకు స్తంభింపచేయడానికి అనుమతిస్తాయి. ప్లాస్టిక్ ఫ్రీజర్ బ్యాగ్ లో ఒకే పొరలలో ఉంచండి. మీరు వాటిని ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఉంచాలనుకుంటే, పొరల మధ్య అస్పష్టతను నివారించడానికి మైనపు కాగితం ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్లో థా, ఆపై కాల్చడం లేదా మైక్రోవేవ్. మీరు ఫ్రీజర్ నుండి 350 డిగ్రీల వద్ద 15-20 నిముషాల పాటు నేరుగా వాటిని ఓవెన్లో రిఫైట్ చేయవచ్చు, వంట సమయం ద్వారా సగం వరకు తిరగవచ్చు.

నేను బాగా ఘనీభవించిన వండని ఫలాఫెల్ రొట్టెలు వేయించాను. ఇది వేయించడానికి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. నేను వాటిని నేను స్తంభింపజేసేదిగా గమనించాను, వేయించేటప్పుడు మరింత సులభంగా వేరుగా ఉంటాయి.