ఫ్రూట్ పైస్ ముఖ్యంగా సెలవులు చుట్టూ, బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. మరియు ఈ తాజా ప్లం పై రెసిపీ అది పండుగ చేయడానికి కేవలం తగినంత దాల్చిన కోసం కాల్స్. రెండు క్రస్ట్ ఉపయోగించి, ఈ పై రెసిపీ కూడా అనుభవం లేని వ్యక్తి బేకర్ కోసం తగినంత సులభం, ఇది ఆకట్టుకునే ఫలితం ఇస్తాడు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- డబుల్ క్రస్ట్ 9-అంగుళాల పై కోసం పేస్ట్రీ, ఇంట్లో లేదా కొనుగోలు షీట్లు
- 3 tablespoons tapioca (శీఘ్ర వంట)
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ సిన్నమోన్ (ఐచ్ఛికం)
- 3 కప్పులు రేగు (తాజా, జాలి మరియు ముక్కలుగా చేసి)
- 1 tablespoon వెన్న (చిన్న ముక్కలుగా కట్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పై పేస్ట్రీ సిద్ధం. పేస్ట్రీ సగం తో రోల్ మరియు లైన్ పై ప్లేట్.
- టాపియోకా, పంచదార, ఉప్పు, దాల్చినచెక్క, రేగు పండ్లను చేర్చండి. సిద్ధం పేస్ట్రీ చెట్లతో పై ప్లేట్ లోకి ప్లం మిశ్రమం పోయాలి; వెన్నతో డాట్.
- మిగిలిన పాస్ట్రీ రోల్; ఫోల్డ్ మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా కప్పుకోండి. 1/2-inch overhang అప్పుడు వేణువు వదిలి, అంచులు ట్రిమ్. ఆవిరి ఎస్కేప్ ను అనుమతించడానికి పై పైభాగంలో ఒక పిన్వీల్ నమూనాలో అనేక 1 1/2-inch ముక్కలను కట్ చేయండి.
- 45-55 నిమిషాలు వేడిచేసిన 425F పొయ్యిలో రొట్టెలు వేయాలి, లేదా ఫిల్లింగ్ వరకు బుడుగలతో మరియు క్రస్ట్ వేగిపోతుంది. అంచు గోధుమ రంగు చాలా వేగంగా ఉంటే, రేకు ఒక స్ట్రిప్ తో కవచం.