వంటకాలను కోసం ఎగ్ సైజు మార్పిడులు

గుడ్లు తరచుగా కాల్చిన వస్తువులు మరియు ఇతర వంటకాల్లో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. చాలా వంటకాలు పెద్ద గుడ్డు కోసం ప్రమాణీకరించబడ్డాయి, ఇది పరాజయం పొందినప్పుడు 3 1/4 టేబుల్ స్పూన్లు, లేదా ఐదు పెద్ద గుడ్లు కొట్టడానికి ఒక కప్పు గురించి వస్తాయి.

ఒక విభిన్న పరిమాణపు గుడ్డు కోసం మీ రెసిపీ పిలుపునిచ్చినట్లయితే, సరైన పరిమాణాన్ని కొనసాగించేటప్పుడు మీకు పరిమాణం ఉన్న పరిమాణాన్ని మార్చడానికి దిగువ పట్టికను ఉపయోగించండి. గిడ్డంగి దుకాణం వద్ద జంబో గుడ్లు ఒక కార్టన్ కొనుగోలు చేస్తే లేదా మీ పెరడు కోళ్లు వివిధ పరిమాణాల గుడ్లు ఉత్పత్తి చేస్తే మీరు ఈ సమస్యలోకి రావచ్చు.

ఎగ్ సైజు తుల్యాంకాలు - జంబో కు చిన్నది

ప్రతి వరుసలో వివిధ పరిమాణాల్లో గుడ్లు సంఖ్యతో మీ రెసిపీలో (ఎగువ వరుసలో) పిలువబడే పెద్ద గుడ్లను భర్తీ చేయండి.

ఒక పెద్ద గుడ్డు కోసం ఒక రెసిపీ పిలుపునిస్తే, మీరు కోడి గుడ్డు యొక్క ఏ పరిమాణాన్ని ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. కానీ రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాల్స్ చేస్తే, మీకు చిన్న లేదా మధ్యస్థ గుడ్లు మాత్రమే ఉంటే లేదా మీరు మాత్రమే పెద్ద పెద్ద లేదా జంబో గుడ్లు కలిగి ఉంటే, మీరు సర్దుబాటు చేయవలసి ఉంటుంది.

ఇతర ఉపయోగకర ఎగ్ కన్వర్షన్స్

వంటకాలు లో గుడ్డు పరిమాణాలు మార్చడానికి ఉపయోగించడానికి thumb మరింత నియమాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

• 4 అదనపు పెద్ద లేదా జంబో ఎగ్ = 1 కప్పు
• 6 అదనపు పెద్ద గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు = 1 కప్పు
• 12 అదనపు పెద్ద గుడ్డు సొనలు = 1 కప్పు
• 1 అదనపు పెద్ద ఎగ్ వైట్ = 2 అదనపు పెద్ద గుడ్డు సొనలు (వాల్యూమ్లో)
• 1 పెద్ద ఎగ్ వైట్ = 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• 8 నుండి 10 పెద్ద గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు = 1 కప్పు
• 1 పెద్ద గుడ్డు పచ్చసొన = 1 టేబుల్
• 12 నుండి 16 పెద్ద గుడ్డు సొనలు = 1 కప్పు

• 1 పెద్ద గుడ్డు = 4 టేబుల్ స్పూన్లు ద్రవ గుడ్డు ఉత్పత్తి
• 1 పెద్ద ఎగ్ వైట్ = 2 టేబుల్ స్పూన్లు ద్రవ గుడ్డు ఉత్పత్తి

చేసినప్పుడు ఎగ్ సైజు మాటర్స్ మరియు అది కాదు

మీరు గిలకొట్టిన గుడ్లు లేదా ఫ్రిటాటా చేస్తే గుడ్డు పరిమాణం ఎంతో అవసరం లేదు. మీరు ఫ్రైటర్లను బ్యాచ్ లేదా కట్టింగ్ కోటును కలపడానికి ఒక బైండర్ వలె గుడ్డును ఉపయోగిస్తుంటే అది పట్టింపు లేదు.

ఆ సందర్భాలలో, మీకు సులభమైన గుడ్లు వాడండి.

మీరు బేకింగ్ డౌ లేదా ఒక కస్టర్డ్ లేదా ఎమల్షన్ తయారు చేసినప్పుడు, రెసిపీ విజయవంతం చేయడానికి గుడ్డు యొక్క ద్రవ వాల్యూమ్ ముఖ్యం. ఆ సందర్భాలలో, మీరు మీకు కావలసిన గుడ్ల పరిమాణంలో తగిన ప్రత్యామ్నాయాలను తయారు చేయాలని అనుకుంటారు.

డక్ గుడ్లు లేదా ఇతర జాతుల గురించి ఏమిటి?

అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాల్లో విక్రయించబడిన లేబుల్ వంటి కోడి గుడ్ల కోసం గుడ్డు పరిమాణాలు ఇవ్వబడ్డాయి. డబ్బా గుడ్లు కోంబో గుడ్లు కంటే పెద్దవి, జంబో గుడ్లు కన్నా పెద్దవి. లేదా మీరు సాధారణ చిన్న గుడ్డు కంటే గుడ్లు చిన్నదిగా ఉంచే ఒక బాంటమ్ కోడిని కలిగి ఉండవచ్చు. వాల్యూమ్ ద్వారా ప్రతిక్షేపణ చార్ట్ను మీరు వాడాలి, కొన్ని పగుళ్లు మరియు పెద్ద గుడ్డుతో 3 1/4 టేబుల్ స్పూన్లు పోల్చాలి. మీరు ప్రామాణిక కోడి గుడ్లు నుండి దూరంగా ఉండే గుడ్లను ఉపయోగించినట్లయితే మీరు సరైన నిష్పత్తులను పొందడానికి చిన్న గణితాన్ని చేయవలసి ఉంటుంది.