ఒక క్లీన్ స్మోకర్ ఉత్తమ బార్బెక్యూ చేస్తుంది
మీరు నిజమైన, తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా బార్బెక్యూ గురించి నిజంగా తీవ్రమైన ఉంటే అప్పుడు మీరు మీ సామగ్రిని జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. మీ ధూమపాన పెట్టుబడులలో చాలామందిని పొందాలంటే, మీరు దీన్ని మొదటి సారి ఏర్పాటు చేసుకోవాలి. అనేకమంది ధూమపానం చేయవలసి ఉంటుంది, చాలావరకూ ఆవర్తన మరమ్మత్తు మరియు తిరిగి తయారు చేయటం మరియు క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేయవలసిన అవసరం మరియు ప్రతి ఉపయోగం తర్వాత క్రమంగా నేను అర్థం చేసుకుంటాను.
నిటారుగా నీటిని ధూమపానం చేసేవారు , ప్రొపేన్ ధూమపానం, విద్యుత్ ధూమపానం మరియు వంటివి సాధారణంగా తయారీ లేకుండానే ఉపయోగించవచ్చు.
నేను వాడుకోవడము లేకుండా దానిని తింటూ మరియు తయారీలో ఏ అవశేషమును అయినా నరికివేయుటకు మీకు ఆహారము లేకుండా మీరు దానిని కాల్చేవాడిని నేను ఎవ్వరూ సిఫారసు చేయను. పెద్ద ధూమపానం సాధారణంగా రుచికోసం అవసరం. మీ సూచనల మాన్యువల్ మీరు ఏమి చేయాలి అని ఇత్సెల్ఫ్, కానీ ప్రాధమిక ప్రక్రియ అదే విషయం కాదు. మీ స్మోకర్ని వాడుకోవడానికి ముందు తయారు చేయడానికి ఉత్తమ పద్ధతిని కనుగొనడానికి మాన్యువల్ను చదవడం ద్వారా ప్రారంభించండి.
ఒక మెటల్ స్మోకర్ కత్తిరింపు ఒక కాస్ట్ ఇనుము పాన్ seasoning వంటిది. కోట్ మొత్తం లోపల ఉపరితల చమురుతో. పామ్ నుండి వేరుశెనగ నూనె లేదా బేకన్ గ్రీజు వరకు మీరు ఏ విధమైన వంట నూనెని అయినా ఉపయోగించవచ్చు. చమురు రకమైన పెద్ద వ్యత్యాసాన్ని సంపాదించడం లేదు, అందుచేత అది చాలా డబ్బును వృథా చేయదు. మీరు చమురు మంచి పూత కలిగివుంటే, ఆ చమురుని వేడిగా ఉంచి, ధూమపానం యొక్క మెటల్ ఉపరితలంలో ప్రతి అసంపూర్ణతలోకి ప్రవేశించడానికి అనుమతించే ఒక ఉష్ణోగ్రతకి మీరు వేడి చేయాలి. ఇది నీటిని తిప్పికొట్టే మరియు మీ ధూళిని తుప్పు పట్టకుండా ఉంచే అవరోధాన్ని సృష్టిస్తుంది.
ధూమపానం పొగ త్రాగడానికి 250 నుండి 275 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రతని వేడి చేయండి. చాలామంది ధూమపానం , ముఖ్యంగా చౌకైన నిలువు నీటిని ధూమపానం చేసేవారు వారి పెయింట్ను 300 డిగ్రీల F.
మీ ధూమపానం మసాలా కానట్లయితే, మీరు పొగ ముందుగా ఒకసారి కాల్పులు వేయాలని నేను సూచిస్తున్నాను, తద్వారా 250 డిగ్రీల F పైన ఉన్న ఉష్ణోగ్రతకి వేడి చేయబడుతుంది.
ఇది ధూమపానం నుండి ఏదైనా కాలుష్యంను తొలగించటానికి సహాయపడుతుంది మరియు దాని యొక్క హ్యాంగ్ ను పొందడానికి మీకు సహాయపడుతుంది. మీరు మసాలా చేస్తున్నారో లేదో మీరు పొగ ఉపయోగించాలి. పొగ త్రాగకుండా నిరోధించే పొగాకుపై రక్షణ ఉపరితలం సృష్టించడానికి స్మోక్ సహాయపడుతుంది. పొగ అవశేషము, నూనె లాగా, నీటిని తిప్పుతుంది. అగ్నిని కొనసాగించటానికి తగినంత వెంటిలేషన్ ఇవ్వండి మరియు మీరు ఒక రక్షక పొరను పొందలేరని నిర్ధారించుకోండి. క్రోసోట్ ఒక చెడ్డ వెంటిలేటెడ్ ధూమపానం లో పెంచుతుంది ఒక దుష్ట పదార్ధం. మీరు మీ స్కకర్లో ఈ విషయాన్ని ఎన్నడూ కోరుకోరు.
ఇప్పుడు మీరు మీ ధూమపానం శుభ్రంగా ఉంచడం మరియు రక్షక పూతను నిర్వహించడం ముఖ్యం. ఇది బూడిదను మరియు ఆహారాన్ని ధూమపానం నుండి నిలబెట్టడం ద్వారా జరుగుతుంది, అయితే ధూమపానం మెటల్ నుండి డౌన్ స్క్రబ్బింగ్ చేయడం లేదు. మీరు కాలానుగుణంగా పూర్తిగా ధూమపానం చేయకపోవచ్చు మరియు తిరిగి సీజన్లో శుభ్రం చేయాలి కానీ ధూళిని నిరోధించడానికి ధూళిలో ఉన్న జిడ్డుగల, స్మోకీ ఉపరితలాన్ని మీరు కాపాడుకోవచ్చు. కానీ నేను ధూమపానం నుండి యాషెస్ను ఉంచడం గురించి తీవ్రంగా ఉన్నాను. అక్కడ ఎక్కువ కాలం పాటు బూడిద కూర్చుని వీలు లేదు. యాష్ నీరు మరియు నూనెను గ్రహిస్తుంది మరియు మీ అగ్నిమాపక బాక్స్లో తుప్పు పట్టడం వల్ల కావచ్చు. గ్రీజ్ కూడా మెటల్ వ్యతిరేకంగా నీటిని ట్రాప్ చేయవచ్చు కాబట్టి గ్రీస్ ఏ పెద్ద నిక్షేపాలు బయటకు scraped అవసరం. నేను గ్రీజు దూరంగా స్క్రాప్ కనుగొనేందుకు చాలా తప్పులను చాలా సమస్యలను పరిష్కరిస్తుంది.
మీ స్మోకర్ను శుభ్రం చేసినప్పుడు, ధూళి కోసం ఎప్పుడూ కంటికి కన్ను ఉంచాలి. మీ ధూమపానం ఎప్పటికప్పుడు మంచి తనిఖీని ఇవ్వాలి, మీరు ఏ రస్ట్ ఏర్పాటు చేయలేదని నిర్ధారించుకోవాలి. రస్ట్ దాన్ని వెంటనే గుర్తించిన వెంటనే పూర్తిగా తీసివేయాలి. ఒక మంచి వైర్ బ్రష్ మరియు బహుశా కొన్ని ఇసుక అట్ట తో దాన్ని కుంచెతో శుభ్రం చేయు. ప్రాంతం శుభ్రం మరియు వెంటనే ఒక వేడి నిరోధక "బార్బెక్యూ" పెయింట్ తో repaint. మంచి నాణ్యత పెయింట్ ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి, ఇది దీర్ఘకాలంలో ఆఫ్ చెల్లిస్తుంది. గుర్తుంచుకోండి, అది పెయింటింగ్ మెటల్ విషయానికి వస్తే మీరు పెయింట్ చేయడానికి ముందు మీరు బేర్ మెటల్కి క్రిందికి రావాలి.
మీ ధూమపానం ఎన్నో సంవత్సరాలుగా ఉండలేదనే కారణం కాదు, ప్రత్యేకించి మీరు డబ్బులో ఒక మంచి మొత్తాన్ని పెట్టుబడి పెట్టారు. మీ ఆహారాన్ని గొప్ప ఆహారం కోసం మీ కీ అని గుర్తుంచుకోండి. మంచి జాగ్రత్త తీసుకోండి, క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించుకోండి మరియు మీరు గొప్ప బార్బెక్యూను మాత్రమే నేర్చుకోరు, కానీ మీ బార్బెక్యూ కేవలం మెరుగైన మరియు మెరుగైనదిగా కొనసాగుతుంది.
గొప్ప బార్బెక్యూ యొక్క అతిపెద్ద సీక్రెట్స్ మీ సామగ్రిని తెలుసుకున్నందున, మీ పెట్టుబడులు పొదుపుగా ఉండటమే కాకుండా, ఆర్థికంగా కంటే ఎక్కువ, మీరు ఉపయోగించిన గడిపిన సమయాన్ని మరియు మీరు మీ ప్రత్యేకమైన ధూమపానం యొక్క వ్యక్తిగత వ్యత్యాసాలను సంపాదించిన సమయం.