ఈ సులభమైన దక్షిణ-శైలి వేయించిన మొక్కజొన్న తాజా మొక్కజొన్న కెర్నలు, వెన్న, ఐచ్ఛిక చక్కెర, మరియు చేర్పులు తయారు చేస్తారు.అదనపు రుచి కోసం కొద్దిగా బేకన్ గ్రీజు జోడించండి.
మొక్కజొన్న తాజాగా మరియు తీపిగా ఉండనట్లయితే, మీరు దానిని తీయడానికి గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర యొక్క ఒక టీస్పూన్ను జోడించాలనుకోవచ్చు.
మొక్కజొన్న వేయడానికి ముందు వెన్నలో కొంచం కొంచెం చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు తీపి బెల్ పెప్పర్ను పరిశీలించండి. ఇది ఒక రుచికరమైన మరియు రంగుల వైపు వంటకం చేస్తుంది. ప్రత్యామ్నాయంగా, కొంచం కొంచం మెత్తగా జొపపెనో మిరియాలు లేదా మిరపకాయ మిరియాలు జోడించండి. కారపు పొడి యొక్క డాష్ మంచిది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు
- తాజా మొక్కజొన్న కెర్నలు , 6 చెవులు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, లేదా భాగంగా బేకన్ డ్రిప్పింగ్ ఉపయోగించండి
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- చక్కెర, ఐచ్ఛికం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నురుగు వరకు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద భారీ స్కిల్లెట్, వేడి వెన్నలో.
- తాజా మొక్కజొన్న కెర్నలు జోడించండి; తరచుగా ఉడికిస్తారు, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వెన్నను వేడెక్కకుండా ఉంచుటకు అవసరమైతే తక్కువ ఉష్ణము.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. రుచి మరియు మసాలా సర్దుబాటు, మరియు అవసరమైతే గురించి 1 teaspoon చక్కెర జోడించండి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- ఫియస్టా కార్న్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు సరసముగా ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు సరసముగా ముక్కలు చేసిన ఆకుపచ్చ మరియు / లేదా ఎర్ర గంట మిరియాలు. మీరు మొక్కజొన్నను చేర్చడానికి 2 నిమిషాలు స్కిలెట్లో ఉడికించాలి.
- Chipotle Corn - అడోబా సాస్ లో ఒక మొత్తం chipotle మిరియాలు 1/2 గురించి మాంసఖండం మరియు వంట పూర్తి ముందు కొన్ని నిమిషాల మొక్కజొన్న కు జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 70 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 5 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |