సంగ్రియా బహుశా వెచ్చని వేసవికాలం పానీయం, margaritas మినహా. మార్గరీటస్ రాజు. మీరు మధ్యస్థ వైన్ తో ప్రారంభించవచ్చు మరియు మీరు పండు మరియు మద్యం జోడించడానికి అది పూర్తిగా ఏదో, కొత్త, కొత్త మరియు రుచికరమైన దానిని ట్రాన్స్ఫారమ్స్.
అది స్ట్రాబెర్రీ సీజన్ మరియు నా తోట రబర్బ్ తో పగిలిపోవడంతో, నేను ఖచ్చితంగా రెండు సాధ్యం ప్రతి concoction ప్రయత్నించండి వచ్చింది. మరియు వారు ఒక రంధ్రాన్ని సరి చేయు మంచి సంగ్రిని తయారు చేయమని చెప్పనివ్వండి.
మేము మా వివాహం వద్ద మా సంతకం పానీయాలు ఒకటి కోసం రబర్బ్ సిరప్ రూపొందించినవారు. మేము దానిని రబ్బర్బ్ ఫిజ్ అని పిలుస్తాము. ఇది ఇంట్లో ఉండే రబర్బ్ సిరప్, సెయింట్ జెర్మైన్ మద్యం (ఒక తీపి, పెద్దదైన మద్యం), ప్రోసెక్కో మరియు వోడ్కా. నా ఇష్టమైన విషయాలు అన్ని. ఈ సంగ్రియా అందంగా ఉంటుంది, స్ట్రాబెర్రీస్ అదనంగా ఉంది మరియు నేను ప్రొసెక్కోకు బదులుగా పినోట్ గ్రిజియోని ఉపయోగించాను, కానీ ప్రోసెక్కో ఈ సంగ్రియాలో అద్భుతంగా ఉంటుంది. మీకు నచ్చిన తెల్ల ద్రాక్షారసాన్ని తేలికగా మార్చవచ్చు. నేను కూడా ఒక nice citrusy కిక్ కోసం కొన్ని limes జోడించారు. ప్లస్ వారు అందంగా మరియు ఆకుపచ్చ ఉన్నాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- రబూర్బ్ ద్రాప్ కోసం:
- 2 cups rhubarb (diced లేదా సుమారు కత్తిరించి)
- 1 కప్పు నీరు
- 1 కప్పు చక్కెర
- సంగ్రియా కోసం:
- 1 సీసా వైట్ వైన్ (పినోట్ గ్రిజియో)
- 1/2 కప్పు వోడ్కా
- 1/4 కప్పు సెయింట్ జెర్మైన్ మద్యం
- 1 కప్ స్ట్రాబెర్రీలు (ముక్కలుగా చేసి)
- 1 నిమ్మ (ముక్కలుగా చేసి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- రబర్బ్ సిరప్ తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. నీరు, పంచదార, మరియు రబర్బ్ను చిన్న సాస్నులో వేడి చేయండి. మీడియం తక్కువ వేడి మీద సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, మిశ్రమం చిక్కగా మరియు తేలికపాటి పింక్ మారిపోతుంది వరకు.
- ద్రవం నుండి రబర్బ్ను వక్రీకరించు. చల్లబరుస్తుంది రిఫ్రిజిరేటర్ లో వడకట్టిన ద్రవ ఉంచండి.
- వైన్, వోడ్కా, సెయింట్ జెర్మైన్ మద్యం, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు పెద్ద కాడల్లో లైమ్స్ల సీసాని కలుపు. రబర్బ్ సిరప్ చల్లబడి ఒకసారి, అది వైన్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి. కనీసం 30 నిముషాలు లేదా 2 రోజులు వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో సాంగ్రియా కూర్చుని ఉండండి. అదనపు ముక్కలుగా చేసి స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ముక్కలు చేసిన లైమ్స్తో సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 289 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 6 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 48 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |