అన్ని గురించి Persimmons

04 నుండి 01

ఉత్తమ పెర్సిమ్మాన్స్ ఎలా పొందాలో

ఉత్తర అమెరికాలో ఫ్యూయు పెర్సిమన్స్ మరియు హచియా ప్రాసిమోన్స్ అనేవి చాలా సాధారణంగా అందుబాటులో ఉన్న persimmons. గ్రీకులో "దేవతల ఫలము" అని పిలువబడే ఒక ప్రజాతి నుండి ఇవి రెండూ, మరియు వారు రెండు పతనం లో సీజన్లోకి వచ్చి ప్రారంభ శీతాకాలంలో అందుబాటులో ఉంటాయి.

ఫుయు లేదా హచియా అయినా, ప్రకాశవంతమైన మరియు బొద్దుగా ఉన్న పరిమాణాలను చూడటం మరియు వాటి పరిమాణానికి భారీగా భావిస్తారు. వారు ఏ పగుళ్లు లేదా గాయాలు లేకుండా నిగనిగలాడే చర్మం కలిగి ఉండాలి.

గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద దాదాపు పండిన మరియు కేవలం పండిన పెర్సిమ్మోన్లను నిల్వ చేయండి. ఒక కాగితపు సంచిలో వాటిని నిల్వ చేయడం ద్వారా పండ్లు పండించటం కష్టం. మీరు కొన్ని రోజులు ఫ్రిజ్లో ప్లాస్టిక్లో చుట్టి చాలా పక్వత పెర్మిమ్మాన్లను ఉంచవచ్చు, అయితే పక్వత పెర్రిమ్మోన్స్ ఉత్తమంగా తరువాత ఉపయోగించబడుతుంది.

తదుపరి స్లయిడ్లలో ఫ్యూయస్ మరియు హచియాల మధ్య తేడాలు తెలుసుకోండి.

02 యొక్క 04

ఫుయు పెర్సిమన్స్

ఫ్యూయు పెసిమ్మోన్స్ వారి "ఫ్లాట్" బాటమ్స్ మరియు స్క్వాట్ ఆకారంతో విభిన్నంగా ఉంటాయి. ఫ్యూయస్ మరింత నారింజ రంగులో పసుపు రంగులో ఉండవలసి ఉంటుంది మరియు కేవలం ఒక టీనేసి బిట్ మెత్తగా ఉన్నప్పుడు కేవలం వారి ఉత్తమమైనవి. వారు ఎంపిక చేసిన తర్వాత పక్వానికి వస్తారు, కాబట్టి రాక్-హార్డ్ ఫుయుస్ను కొనడం మరియు వాటిని ఇంటిలో పండించటానికి వీలు కలిగించడం ఈ సున్నితమైన పండ్లు కోసం మంచి వ్యూహంగా ఉంటుంది.

ఫ్యూయస్ సాధారణంగా ముడిని తింటాయి, తరచూ ముక్కలు చేసి, ఒలిచిన తరువాత ఈ పసిమిమోన్ జికామా పోమాగ్రానేట్ సలాడ్ వంటి సలాడ్లకు జోడించబడతాయి. వారు కూడా గొప్ప ప్రభావం కాల్చిన చేయవచ్చు. వారు తేలికపాటి, అస్పష్టంగా గుమ్మడికాయ లాంటి రుచిని కలిగి ఉంటారు.

ఫ్యూయస్ను వాటిని హల్లింగ్ చేయడం ద్వారా (వారి బల్లలను కత్తిరించడం మరియు కాండం కింద పటిష్టమైన జత మాంసం కత్తిరించడం), వక్రంగా కొట్టడం మరియు వాటిని పీల్చుకోవడం. మీరు వాటిని ఎదుర్కొన్నప్పుడు పెద్ద నల్ల విత్తనాలను తొలగించి, విస్మరించాలి.

03 లో 04

హచియా పర్సిమన్స్

హచియా వృద్ధులు పొడుగుగా మరియు అంచు ఆకారంలో ఉంటాయి. వారు నిజంగా, ఖచ్చితంగా, ఎంతో పండిన తప్ప అవి నోరు- puckeringly టార్ట్ ఉన్నాయి. పండిన Hachiyas నమ్మలేనంత మృదువైన - మరియు తరచుగా పై తొక్క లోపల ఒక సిల్కీ నునుపైన గుజ్జు లోకి దాదాపు ద్రవీకృత ఉంటాయి. Fuyu persimmons వంటి, వారు ఒకసారి పక్వత ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు వాటిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా వరకు వంటగది కౌంటర్ న మృదువుగా వీలు చేయవచ్చు.

హచియాలను "బేకింగ్" పెర్సిమ్మోన్లుగా భావిస్తారు మరియు సాధారణంగా కాల్చిన పదార్ధాలకి చేర్చేందుకు ఒక గుజ్జులో ఒలిచిన మరియు పవిత్రంగా ఉంటాయి. వారు స్థిరంగా తేమ మరియు కేకులు, పుడ్డింగ్లు మరియు ఇతర విందులకు ఒక తేలికపాటి, గుమ్మడికాయ-వంటి రుచిని జోడించండి. ఫ్యూయు పెసిమ్మాన్స్ కాకుండా, వారు చాలా బాగా ముడికి పని చేస్తారు, ఎందుకంటే అవి చాలా పక్వత మరియు సూపర్ మృదువైన ఉండాలి.

వారు హొషిగాకి, జపనీస్ ఎండిన పెర్సిమ్మోన్ను తయారు చేసేందుకు కూడా ఉపయోగిస్తారు. వారు ఇక్కడ చిత్రీకరించిన విధంగా పొడిగా వేలాడతారు.

04 యొక్క 04

హోషిగాకి (ఎండిన పెర్సిమ్మోన్స్)

హొషిగాకి పొడిగా హంజియ పెర్మిమ్మోన్లను ఎండబెట్టారు, తర్వాత వారి చక్కెరలను వెలుపలికి తీసుకురావడానికి వీలుగా ఎండబెట్టారు, వాటిని తువ్వాలుగా కనిపించేలా చేసారు. వారు చాలా తీపి మరియు ఒక బిట్ మెత్తగా యుండును. నిజమైన హొషిగాకిని తయారు చేయడంలో ఉన్న ఇంటెన్సివ్ కార్మికుల కారణంగా, కేవలం ఎండిన పెర్సిమ్మాన్స్ కాదు, అవి విస్తృతంగా అందుబాటులో లేవు.