సాధారణ సిరప్ ద్రవ స్వీటెనర్ యొక్క ఒక రూపంగా ఉంటుంది, దానితో మిశ్రమం సుమారుగా దాని అసలు వాల్యూమ్కి తగ్గించబడే వరకు దాదాపుగా సమాన భాగాలుగా ఉన్న చక్కెర మరియు నీటిని తయారు చేస్తాయి. వారు ఐసీడ్ కాఫీ , ఐసిడ్ టీ మరియు చల్లని కాక్టెయిల్స్ను తీయడానికి అనువుగా ఉంటాయి.
సాధారణ సిరప్లను తాజా పండ్ల (ఈ రెసిపీలో తాజా స్ట్రాబెర్రీస్ వంటివి), రసాలను, మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు వంటి వివిధ పదార్ధాలతో రుచి చూడవచ్చు. ఫ్లేవర్డ్ సాధారణ సిరప్ లు కృత్రిమంగా రుచిగల సిరప్లకు సహజ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటాయి.
మీరు స్వల్ప చక్కెరతో ఉన్న సాధారణ సిరప్లను తయారు చేస్తే, వారు ఐస్క్రీమ్, పాన్కేక్లు మరియు ఇతర మిఠాయిలు మీద వేడెక్కడం మరియు చికాకు పెడతారు.
గమనిక: ఈ స్ట్రాబెర్రీ సింపుల్ సిరప్ వంటకం మీ అభిరుచులకు అనుగుణంగా వివిధ ఐచ్ఛిక పదార్ధాలతో సవరించబడుతుంది. మేము ప్రాధమిక రెసిపీకి అంటుకోవడం లేదా బ్యాచ్కి ఒక ఐచ్ఛిక మూలకాన్ని ఉపయోగించడం సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ స్ట్రాబెర్రీలు (తాజాగా తాజావి)
- 3/4 కప్ స్ట్రాబెర్రీ పురీ (తాజా స్ట్రాబెర్రీస్ గురించి ఒక కప్పులో తయారు చేయబడింది)
- 3/4 కు 1 కప్ పంచదార (లేదా 1/2 కప్ మీరు తక్కువ తీపి సాధారణ సిరప్ కావాలంటే)
- 1 కప్పు నీరు
- ఐచ్ఛికం: 1/2 teaspoon నారింజ హాస్య ప్రసంగము (లేదా నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము)
- ఐచ్ఛికం: 1/2 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- ఆప్షనల్: 2 టేబుల్ స్పూన్స్ పుదీనా (తరిగిన తాజా, లేదా రోజ్మేరీ, తులసి లేదా ఇతర మూలికలు)
- ఐచ్ఛికం: 1 టేబుల్
- ఏలకులు (చూర్ణం ప్యాడ్లు)
- ఐచ్ఛికం: 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్స్ పరిమళ ద్రవ వినెగార్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నీరు, చక్కెర, స్ట్రాబెర్రీ పురీని మీడియం సాస్పున్లో కలిపి ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద, మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగుకి తీసుకురండి.
- చక్కెర మిశ్రమం ఒక వేసి ఉన్నప్పుడు, diced స్ట్రాబెర్రీలు మరియు మీరు చేర్చదలచిన ఏదైనా ఐచ్ఛిక పదార్థాలు జోడించండి. మిశ్రమాన్ని ఒక సగంతో తగ్గించడం మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ ఒక జల్లెడ ద్వారా నొక్కడానికి తగినంత మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. (ఇది 15 నిమిషాల సమయం పట్టాలి.)
- పోయండి, ఆపై జరిమానా జల్లెడ ద్వారా మిశ్రమం నొక్కండి.
- వెచ్చని ఉపయోగించండి, లేదా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి, అప్పుడు ఒక క్లీన్ కంటైనర్ లో సీల్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్టోర్ ఆరు నెలల వరకు.
- చల్లబరిచిన టీస్ వంటి పానీయాలలో (ఐడ్డ్ స్ట్రాబెర్రీ గ్రీన్ టీ వంటివి), లెమోనడెస్ , సాంగ్రియాస్ మరియు ఫ్రూట్-ఫ్లేవర్ కాక్టైల్ వంటి రుచికి రుచిని జోడించండి.
ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఇప్పటికే సాదా సులభమైన సిరప్ని కలిగి ఉంటే, పది నిమిషాల కోసం పది నుంచి 12 కత్తిరించిన స్ట్రాబెర్రీస్తో రెండు కప్పులను ఆవేశపరుచుకోండి, తర్వాత మూడు దశలను కొనసాగించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 184 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 37 mg |
| సోడియం | 56 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |