కాఫీ ఒక గొప్ప మసాలా మరియు marinades లో అందంగా పనిచేస్తుంది. రుచి నిరుత్సాహపరిచేది కాదు మరియు ఏ స్టీక్ లేదా కాల్చిన సహజ మాంసకృతిని పెంచడానికి సహాయం చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల (900 గ్రా) ట్రై-చిట్కా వేయించు, ప్రతి 6 ఔన్సుల గురించి
- 3 tablespoons (45 mL) సరసముగా గ్రౌండ్ ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ బీన్స్
- 3 tablespoons (45 mL)
- గోధుమ చక్కెర
- 1 tablespoon (15 mL) మిరపకాయ
- 2 టీస్పూన్లు (10 mL) సముద్ర ఉప్పు
- 1 teaspoon (5 mL) నల్ల మిరియాలు, ముతక గ్రౌండ్
- 1 teaspoon (5 mL) ఉల్లిపాయ పొడి
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) వెల్లుల్లి పొడి
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. ఎస్ప్రెస్సో బీన్స్, గోధుమ చక్కెర, వెల్లుల్లి పౌడర్, నల్ల మిరియాలు మరియు మిరపకాయలను కలిపి . ఒక రెక్టబుల్ కంటైనర్లో స్టీక్స్ మరియు ప్రదేశంలో మిశ్రమాన్ని రుద్దుతారు. కవర్ మరియు ఒక గంట కోసం అతిశీతలపరచు అనుమతిస్తాయి.
2. మీడియం వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. గ్రిల్ మీద ఫ్రిజ్ మరియు స్థానం నుండి స్టీక్స్ తొలగించండి. సుమారు 1 నుండి 1 1/2 గంటలు ఉడికించాలి, కాల్చిన మరియు కావలసిన దానము యొక్క మందం ఆధారంగా.
3. వండిన తర్వాత, వేడి నుండి తొలగించి 5 నిమిషాలు వ్రేలాడటానికి ముందు కూర్చుని అనుమతిస్తాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 296 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 115 mg |
| సోడియం | 945 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 42 గ్రా |