కరాషి మెంటాకో మరియు శిశువు బచ్చలికూర స్పఘెట్టి అనేది చాలా సులభమైన వంటకం. ఇది త్వరిత భోజనం కోసం 20 నిముషాల కంటే తక్కువ సమయంలో తిప్పవచ్చు. ఇది స్పూన్హీరు నూడుల్స్తో, సాన్టేడ్ ఉల్లిపాయలు, బచ్చలికూర, మరియు జపనీస్ మసాలా కాడ్ రో లేదా కరాషి మెంటాకోలను మిళితం చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 teaspoon ఆలివ్ నూనె
- 1/2 tablespoon లవణరహితం వెన్న
- 1/4 కప్పు తరిగిన పసుపు ఉల్లిపాయ
- 1/2 కప్ శిశువు పాలకూర ఆకులు
- 1 నుండి 2 cups of cooked spaghetti noodles (సాధారణ లేదా మొత్తం గోధుమ)
- 1 ముక్క కరాషి మెంటికో, మెంటైకో లేదా తారకో (కాడ్ రో)
- తెలుపు మిరియాలు ఒక డాష్
- కజిమి నోయి
- (ముక్కలుగా చేసి ఎండిన సీవీడ్), ఐచ్ఛిక అలంకరించు
- షిసో (పెరిల్లా లీఫ్), చిఫ్నాడేడ్, ఐచ్ఛిక గార్నిష్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 8 నిముషాల వరకు లేదా అల్ డెంట్ వరకు స్పఘెట్టి నూడుల్స్ను బాయిల్ చేయండి. ప్రవహిస్తుంది మరియు ప్రక్కన పెట్టండి.
- Mentaiko శాక్ సన్నని పొర తొలగించి విస్మరించు. మాత్రమే గుడ్లు పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద పాన్ లో, మీడియం-అధిక వేడి మీద ఆలివ్ నూనె వేడి చేస్తుంది. కరుగు కు వెన్న జోడించండి. తరిగిన ఉల్లిపాయను మరియు సట్టీని అపారదర్శక వరకు జోడించండి.
- మీడియంకు తగ్గించండి. ఆలివ్ ఆయిల్, వెన్న మరియు ఉల్లిపాయలతో పాన్ మరియు కోట్ కు వండిన పాస్తాను జోడించండి. శిశువు బచ్చలికూర ఆకులు వేసి కేవలం టాస్క్ వరకు కరిగిపోతుంది. తెలుపు మిరియాలు యొక్క డాష్ జోడించండి.
- వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి. స్పఘెట్టి నూడుల్స్ కోడ్ రోతో పూర్తిగా పూయబడే వరకు ముడి మెంటికోలో కలపండి. మీరు కాడ్ రో బాగా చేస్తే, మీడియం వేడి మీద పాస్తాతో కలపండి మరియు దానిని ఉడికించినట్లు సూచిస్తూ, లే ఒక లేత గులాబీ రంగులోకి మారుతుంది వరకు ఉడికించాలి.
అదనపు సమాచారం:
జపాన్ శైలి పాస్తాను వన్ఫ్ పాస్తా అని పిలుస్తారు మరియు సాంప్రదాయిక ఇటాలియన్ పాస్తా నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, దీనికి ప్రధానంగా జపనీస్ పదార్ధాల రకం మరియు ఈ పదార్ధాల కలయికలు ఉంటాయి.
అత్యంత సాధారణ జపనీస్ వాఫు పాస్తా వంటలలో ఒకటి మెంటికో స్పఘెట్టి. ఇది కొన్ని పదార్ధాలను కలిగి ఉంది మరియు కోడ్ రోకు ముడి లేదా పూర్తిగా వండిన, లేదా ఎక్కడా మధ్యలో ఉండటం వలన సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం. ఇది వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత వరకు నిజంగా ఉంది.
కొబ్బరి రోలు పొర నుండి చిన్న గొట్టం లేదా సన్నని వెలుపలి త్రాడును తీసివేయడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది, ఆపై రోయి వేడిని పాస్తాతో కలిపి, ఒక creamier texture కోసం లేదా రో పూర్తిగా పాడి మరియు పాస్తాతో sautéed ఉంది. ఇది రెండు విధాలుగా ప్రయత్నించండి మరియు మీరు ఇష్టపడే చూడండి. Karashi mentaiko కూడా tarako లేదా mentaiko తో భర్తీ చేయవచ్చు.
ఈ రెసిపీకి వెన్న కలిపి ఒక గొప్ప డిష్ను సృష్టిస్తుంది, మరియు ఈ డిష్ కొన్నిసార్లు మంచి కోర్స్ లో ఒక చిన్న పాస్తా డిష్ గా పనిచేస్తుంటుంది, లేదా ఆకలిగా ఉండేది. ఐచ్ఛికంగా, వెన్న ఒక తేలికైన ఎంపిక కోసం పూర్తిగా తొలగించబడవచ్చు.