ఈ సగ్గుబియ్యము గుండ్లు సిద్ధం మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉడికించాలి సులభం. గుండ్లు గోధుమ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, మోజారెల్లా చీజ్, మరియు బ్రెడ్క్రంబ్లు మిశ్రమంతో నింపుతారు, అప్పుడు వారు మీ ఇష్టమైన స్పఘెట్టి సాస్ మరియు పర్మేసన్ చీజ్తో నెమ్మదిగా వండుతారు.
గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం నింపి ఈ హృదయపూర్వక భోజనం మరియు మాంసం ప్రేమికులకు ఇష్టమైనదిగా చేస్తుంది. ఒక తేలికైన పూరక కోసం గ్రౌండ్ టర్కీని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. ఇటాలియన్ సాసేజ్ అనేది ఫిల్లింగ్ కోసం మరొక ఎంపిక. వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలతో బ్రౌన్ సాసేజ్ చేసి, రెసిపీతో కొనసాగండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 18 నుండి 20 పాస్తా షెల్లు (జంబో, 6 నుంచి 8 ఔన్సుల వరకు)
- 1 tablespoon అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 2 కప్పులు మోజారెల్లా జున్ను తురిమిన
- 1/2 కప్ breadcrumbs (ఇటాలియన్, పార్మేసాన్, లేదా వెల్లుల్లి రుచికోసం)
- 1 tablespoon పార్స్లీ రేకులు
- 1 గుడ్డు (కొట్టిన)
- 32 ఔన్సులు
- స్పఘెట్టి సాస్ (లేదా మీరినార, మీకు ఇష్టమైనది)
- 1/2 కప్పు తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను (ఇంకా ఎక్కువ సేవలందించడానికి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ప్యాకేజీ ఆదేశాలను అనుసరించి మరిగే ఉప్పునీరులో పాస్తాను ఉడికించాలి , టెండర్ వరకు మరియు ఇప్పటికీ సంస్థగా; హరించడం.
- ఇంతలో, ఒక పెద్ద skillet లో ఆలివ్ నూనె వేడి. స్కిల్లెట్ వేడి ఉన్నప్పుడు, నేల గొడ్డు మాంసం జోడించండి; ఒక గరిటెలాంటి లేదా చెక్క స్పూన్ను చిన్న భాగాలుగా విడగొట్టండి. ఉల్లిపాయను skillet కు జోడించి, గొడ్డు మాంసం ఇకపై పింక్ వరకు ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి వేసి సుమారు 1 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి; బాగా ప్రవహిస్తుంది.
- వేడి నుండి స్కిలెట్ తొలగించి మోజారెల్లా జున్ను , బ్రెడ్ ముక్కలు, పార్స్లీ మరియు గుడ్డు జోడించండి. పూర్తిగా కలపండి.
- పారుదల పాస్తా పెంకులు లోకి మాంసం మరియు జున్ను మిశ్రమం స్టఫ్ ప్రక్కన సెట్.
- నెమ్మదిగా కుక్కర్ ఇన్సర్ట్ లోకి స్పఘెట్టి సాస్ లేదా marinara సగం గురించి పోయాలి.
- సాస్ లో సగ్గుబియ్యము షెల్లు అమర్చండి.
- సగ్గుబియ్యము గొట్టాలు పైగా సాస్ మిగిలిన చెంచా మరియు పర్మేసన్ జున్ను తో చల్లుకోవటానికి.
- కుండ కవర్ మరియు 5 నుండి 6 గంటల తక్కువ కుక్.
చిట్కాలు
పాస్తా ఉడికించాలి అని నిర్ధారించుకోండి. షెల్లు నిదానమైన కుక్కర్లో పూరించడానికి మరియు ఏర్పాటు చేయడానికి చాలా సులభంగా ఉంటాయి. ప్లస్, వారు నింపి తో వండుతారు చేస్తున్నప్పుడు వారు మరింత మృదువుగా చేస్తాము, వారు ప్రారంభంలో overcooked చేస్తే మెత్తగా ఉంటుంది.
గొడ్డు మాంసాన్ని ఒక కూజాలో ఉంచి, చెత్తలో విసర్జించడాన్ని కొవ్వును ప్రవహిస్తుంది. కొవ్వులు అడ్డుపడే కాలువలు మరియు దెబ్బతిన్న గొట్టాలను కలిగించవచ్చు; కాలువలో కొవ్వులని పోగొట్టుకోవద్దు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 766 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 125 mg |
| సోడియం | 425 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 93 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 51 గ్రా |