కొత్తిమీర మరియు సున్నంతో లోడ్ చేయబడిన ఈ త్రికోణాకారపు బీరు బీర్, వైన్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో నిండి ఉంది. ఒక ధనిక రుచి కోసం ఒక చీకటి బీరు ఎంచుకోండి మరియు అది వేడి చేయడానికి మరింత మిరియాలు రేకులు జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల / 900 గ్రా ట్రై-చిట్కా స్టీక్
- 1 కప్ / 120 mL ఎరుపు వైన్
- 1 బీర్ బీ చెయ్యవచ్చు
- ముక్కలు 1 చిన్న ఎర్ర ఉల్లిపాయ
- రసం 6 నుండి 8 కిలోల వరకు
- 1/4 కప్పు / 60 mL తాజా కొత్తిమీర, తరిగిన
- 1 1/2 teaspoon / 7.5 mL సముద్ర ఉప్పు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ఎర్ర మిరియాలు రేకులు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL
- నేల జీలకర్ర
హౌ టు మేక్ ఇట్
ట్రై-చిట్కా స్టీక్స్ తప్ప అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేయండి మరియు కదిలించు. పెద్ద బేకింగ్ డిష్ లేదా రీసాలబుల్ బ్యాగ్లో స్టీక్స్ ఉంచండి. స్టీక్ల మీద marinade పోయాలి. అనేక గంటలు కూర్చుని (వరకు 6). వేడి గ్రిల్. ఒక మాధ్యమం అధిక వేడి మీద గ్రిల్ మీద ప్లేస్ స్టీక్స్ . గ్రిల్ 10-12 నిమిషాలు లేదా వారు కోరుకున్న దానం వరకు. మీరు వాటిని సేవ చేయడానికి సుమారు 5 నిమిషాలపాటు స్టీక్స్ విశ్రాంతి తీసుకోండి.
మీరు marinade కొన్ని అదనపు వేడి జోడించడానికి కోరుకుంటే ఒక సీడ్ jalapeño మిరియాలు అప్ మరియు అది టాసు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 662 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 202 mg |
| సోడియం | 1,084 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 24 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 67 గ్రా |