తేనె యొక్క రుచి నేరుగా వివిధ పూల మూలాల నుండి తేనెటీగలు సేకరించిన తేనె రకం ద్వారా ప్రభావితం ఎందుకంటే తేనె అనేక రుచులు ఉన్నాయి, ఉన్నాయి. రుచులు తేలికపాటి నుండి సుగంధ, మసాలా, సువాసన లేదా ఔషధ వరకు ఉంటాయి మరియు తరచూ విలక్షణమైన అంగిలి కోసం రుచిని రుచిని సృష్టించడానికి కలుపుతారు.
హనీ కలర్స్
రంగు సాధారణంగా రుచి ఏకాగ్రత యొక్క సూచన. పసుపు, పసుపు-ఆకుపచ్చ, బంగారం, అంబర్, ముదురు గోధుమ రంగు లేదా ఎరుపు రంగులో దాదాపుగా నలుపు రంగులో దట్టమైన రంగులు ఉంటాయి.
సాధారణంగా, ఒక తేలికపాటి రంగు ముదురు రుచిని సూచిస్తుంది, అయితే ముదురు తేనె సాధారణంగా మరింత బలంగా ఉంటుంది మరియు ఎక్కువ ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. రూపురేఖలు కూడా సన్నని నుండి భారీ వరకు ఉంటాయి.
తేనె అల్లికలు మరియు తేనె ఉత్పత్తులు
ద్రవ, దువ్వెన, కట్ దువ్వెన, ఘన (గ్రాన్యులేటెడ్ లేదా క్రిస్టలైజ్డ్), మరియు భాగం వంటి అనేక రకాల తేనె కూడా ఉన్నాయి.
- లిక్విడ్ తేనె, అత్యంత విస్తృతంగా ఉపయోగించే, ఒక అపకేంద్ర పద్ధతి ద్వారా దువ్వెనలు నుండి సేకరించిన మరియు సాధారణంగా దువ్వెన మరియు / లేదా పుప్పొడి అన్ని అవశేషాలు తొలగించడానికి వడపోత ఉంది.
- సూక్ష్మజీవులు లేదా "చక్కెర" తేనె పాక్షికంగా లేదా పూర్తిగా తేనీరు స్ఫటికాలు.
- మీగడ తేనె ద్రవ తేనెతో సరసముగా స్ఫటికీకరించబడిన తేనెను జతచేస్తుంది మరియు మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.
- తేనెటీగలు నిల్వచేసిన తేనె మరియు దువ్వెనను కలప తేనె కలిగి ఉంటుంది మరియు భాగాలుగా లేదా కట్లుగా కట్ చేయబడతాయి.
- కట్-దువ్వెన సీలు వేయబడిన దువ్వెన తేనె యొక్క చిన్న భాగాలుగా చెప్పవచ్చు, వీటిని సాధారణంగా నాలుగు అంగుళాల పొడవు మరియు 1-1 / 2 అంగుళాల వెడల్పు ముక్కలుగా అమ్ముతారు, ఇవి సెల్లోఫేన్లో చుట్టి ఉంటాయి.
- చుక్ తేనె కంటెర్లు లోకి ఉంచబడిన దువ్వెన తేనె ముక్కలు మరియు ద్రవ తేనె తో కప్పబడి ఉంటుంది.