సమ్డే, బదులుగా పదాలను వ్రాయడంతో పని చేయదలుచుకున్న అల్పమైన దావాకు నేను పదాలను కనిపెట్టే వ్యక్తిగా ఉండాలని అనుకుంటున్నాను.
నేను ఆ వ్యక్తి కెరీర్ యొక్క అత్యంత సంతృప్తికరమైన క్షణాలలో ఒకటిగా ఉండటం వలన వారు "విందుకు ముందు తాగడం" గా ప్రాచుర్యం పొందారని మరియు అది "అపెరితిఫ్" అనే పేరుతో "సొగసైనది" ("అహీద్వి" -ee-TEEF ").
కానీ సరిగ్గా ఇది ఒక అపెరిటిఫ్: భోజనానికి ముందే పనిచేసిన ఒక పానీయాలు, ఇతర మద్యపాన పానీయాలు, ఆకలిని ఉత్తేజపరిచే లేదా ఉత్సాహపరిచే ఉద్దేశ్యంతో ఒక చిన్న ఆకలిని కలిగి ఉంటాయి.
నా ఉద్దేశ్యం, అది ఎంత ఎక్కువ పానీయాల కోసం ఆకలిని కదిలిస్తుంది. మరియు కోర్సు యొక్క, విందు తర్వాత జరిగే తాగుడు ఉంది, ఇది కూడా జీర్ణాశయం యొక్క అద్భుతమైన పేరు ద్వారా వెళుతుంది.
రెండవ ఆలోచనలో, ఈ పదాలు కనిపెట్టినవారికి సుమారు 45 సంవత్సరాల ఆయుర్దాయం ఉంది, అందుకని నేను కలిగి ఉన్న పనిని నేను ఉంచుతాను.
నేను కోర్సు యొక్క, హాస్యమాడుతున్నాను. Apéritifs నిజమైన విషయం, మరియు మీరు విందు తర్వాత ఒక కాక్టైల్ మీ జీర్ణక్రియ, విందు ఖచ్చితంగా ఉద్దీపన మరియు ఆకలి లేపుటకు ముందు బాగా రూపొందించిన కాక్టైల్ సహాయం చేస్తుంది ఆలోచన గురించి ఆలోచించవచ్చు సంసార.
నా మనసులో, ఒక కాంతి, స్పారర్ పానీయం కేవలం అంగిలిని నిద్రపోయే విషయమే, ప్రత్యేకించి వెచ్చని సాయంత్రాలలో ఆకలి ఒక బిట్ నిదానంగా ఉంటుంది. సాధారణ apéritifs ఛాంపాగ్నే, సారాయి, vermouth లేదా bitters ఉన్నాయి. Ouzo లేదా anisette వంటి సొంపు నుంచి తయారు చేసిన లిక్విఎర్లు తరచుగా కనబడతాయి.
Vermouth గురించి ఒక పదం. అవును, వర్జీనియా, మీరు vermouth తాగవచ్చు. జిమ్లో పోయడంతో మీ కాక్టెయిల్ షెకర్ యొక్క అంచు మీద సన్మానించడంతో వెర్మౌత్ ఏమీ ఉండదు, మీరు సగం హక్కు మాత్రమే.
వెర్మిత్ ఒక మార్టినిలోని పదార్ధాలలో ఒకటి. కానీ సమస్య, ఇది ఒక తక్కువ మొత్తంలో ఉపయోగించినప్పటి నుండి, చాలామంది ప్రజలు, అమెరికన్లు, ఏమైనప్పటికీ, బహుశా చెడ్డ vermouth తాగడానికి అలవాటుపడిపోయారు. మరియు ఎందుకు కాదు? మేము "డర్టీ మార్టిని" యుగంలో నివసించాము, అక్కడ మీకు రుచిగా ఉన్న అన్ని ఆలివ్ రసం ఏమైనప్పటికీ.
మరియు అది దురదృష్టకరం, ఎందుకంటే రాళ్ళ మీద తీపి వెచ్చదనం జీవితం యొక్క గొప్ప ఆనందాలలో ఒకటి.
మనం మరచిపోకపోతే, vermouth వైన్ - లో, మీరు త్రాగడానికి చేయాలో. టింక్చర్ యొక్క విధమైన వంటి కంటి కప్పితో ఇది వర్తించదు.
అదృష్టవశాత్తూ, నెగ్రోనీ , ఒక క్లాసిక్ అపెరిటిఫ్, తిరిగి రాబోతోంది. సమాన భాగాల జిన్, తీపి వెర్మౌత్ మరియు కాంపరి నుండి తయారు చేయబడింది, రాళ్ళ మీద పనిచేస్తూ, నారింజ పై తొక్క యొక్క ట్విస్ట్తో అలంకరించబడి నెపోరోని అఫిరిటిఫ్స్ అనే పదాన్ని శబ్దాలుగా మంచిగా రుచి చూడగల రుజువు.
ఒక నెగ్రోనీతో నేను చేసిన సవాలు, ఇంతకు ముందే చెప్పినట్లుగా, వారు బాగా అర్థం చేసుకున్నారంటే, అది కేవలం ఒక్కటి మాత్రమే అసాధ్యం. మరియు మీ రెండవ తరువాత, ప్రత్యేకంగా డిన్నర్ ఎక్కడ నుండి వస్తుంది, ప్రత్యేకంగా మీరు ఉడికించి ఉండాల్సిన వ్యక్తి అయితే, ఇది పూర్తిగా స్పష్టంగా లేదు.
మీ తదుపరి విందులో సేవ చేయడానికి 10 మంది గొప్ప అపెరిటిఫ్లు ఇక్కడ ఉన్నాయి.