స్పెయిన్ నుండి వైన్ ఎక్స్ప్లోరింగ్
స్పానిష్ వైన్ మరియు స్పానియార్డ్స్, ఆశ్చర్యకరంగా సాధారణ లో చాలా ఉన్నాయి. రెండూ స్పున్కీగా ఉంటాయి, ఆహారం పట్ల స్నేహపూర్వకంగా ఉంటాయి, నాణ్యత మరియు గౌరవం సంప్రదాయం అనేవి. మీరు ఒకే పదానికి స్పానిష్ వైన్లను సంగ్రహించడానికి ఉంటే, ఇది చేతులు, డౌన్, విలువ ఉండాలి , మీరు ఏ ఇతర న్యూ వరల్డ్ లేదా పాత వరల్డ్ వైన్ ఉత్పత్తి నుండి మీరు కంటే మొత్తం స్పానిష్ వైన్ తో మీ డబ్బు కోసం మరింత పొందండి దేశం. మాత్రమే, విలువ ముందు, కానీ నాణ్యత, సంప్రదాయం మరియు సాంకేతిక సరిహద్దుల మీద ప్రగల్భాలు స్పానిష్ వైన్లు ఉన్నాయి.
స్పెయిన్ దాని వైన్ ఉత్పత్తి సామర్థ్యం కోసం ప్రపంచవ్యాప్తంగా, మూడవ స్థానంలో బంధిస్తుంది. స్పానిష్ వైన్ల దిగుమతి గత ఐదు సంవత్సరాలలో 75% పెరుగుదలను చూసింది మరియు తదుపరి ఐదు సంవత్సరాల్లో ఆవిరిని పొందుతుంది.
స్పెయిన్ యొక్క కీ వైన్ ప్రాంతాలు:
Rioja స్పానిష్ వైన్ ప్రాంతం: Rioja ప్రాంతం ఖచ్చితంగా స్పానిష్ రెడ్ వైన్స్ "ప్రియురాలు" ప్రాంతం. రియోజ కంపోజ్ చేసే మూడు ఉప-ప్రాంతాలు లేదా ప్రత్యేకమైన జిల్లాలు ఉన్నాయి: రియాజ అల్టా మరియు రియోజా అలవెసా మరియు రియాజా బాజా యొక్క సుందరమైన ప్రాంతం యొక్క రెండు చల్లని వాతావరణాలు.
వ్యూహాత్మకంగా అట్లాంటిక్ మరియు మధ్యధరా మధ్య ఉంచుతారు, రియోజా ప్రాంతం పెరుగుతున్న మరియు Garnacha , Mazuelo మరియు Graciano - తరచుగా Tempranillo తో మిళితం కోసం ఉపయోగిస్తారు పాటు, Tempranillo ద్రాక్ష నుండి దాని ప్రశంసలు ఎరుపు వైన్స్ మెజారిటీ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. రియజ ప్రాంతంలో పెరిగిన ఆధిపత్య తెల్ల ద్రావంగా వియురా ఉంది, అయితే రియోజా యొక్క మొత్తం వైన్ ఉత్పత్తిలో దాదాపు 10% మాత్రమే తెల్ల వైనుకు మాత్రమే కారణమవుతుంది.
కాంటాబ్రియా మరియు డెమాండా పర్వత శ్రేణులతో శారీరక రక్షణ మరియు నది ఎబ్రో ప్రాంతం ఈ ప్రాంతంలో తేమ మరియు ప్రాంతంలోని వివిధ సూక్ష్మపదార్ధాలను సృష్టించడం ద్వారా మూసివేయడంతో, ఈ ప్రాంతం వైన్ తయారీ విజయానికి నిజంగా ఏర్పాటు చేయబడింది!
స్పెయిన్ యొక్క రియాజా వైన్ వర్గీకరణలు "user-friendly" - వినియోగదారులు తమ అభిమాన స్పానిష్ వైన్లను సులభంగా గుర్తించడానికి వీలు కల్పిస్తాయి.
రియోజ వైన్లను వారు వృద్ధాప్యం లో గడిపిన సమయానికి వర్గీకరించారు మరియు వారు త్రాగటానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు విడుదల చేయబడరు. ఇది మరింత మద్యపానమైన, ఆహార-స్నేహపూర్వక వైన్ను కొనుగోలు చేయటం ద్వారా ఎక్కువగా పొందవచ్చు. మూడు రియోజ రెడ్ వైన్ వర్గీకరణలు, ముందు లేదా వెనుక స్పానిష్ వైన్ సీసా లేబుల్స్లో ఉన్నాయి:
- క్రియాన్జా - ఇది తాజాగా, పండ్ల ముందుకు వచ్చిన యవ్వనంగా ఎరుపు వైన్, ఇది కనీసం ఒక సంవత్సరం పాటు ఓక్లో ఉంటుంది, తరువాత మరొక సంవత్సరం సీసాలో వృద్ధాప్యం గడుపుతుంది. Crianza ఒక బాగా ధర స్పానిష్ వైన్ మరియు సగటులు చుట్టూ $ 10 ఒక సీసా. ఆహారాన్ని జతచేసే విషయానికి వస్తే క్రియన్జా పరిపూర్ణ భాగస్వామిగా ఉండటం ఖ్యాతిని కలిగి ఉంది - ఇది తపస్ వంటి నవల స్పానిష్ వస్తువులతో ఒక గిరగిరాని ఇవ్వండి. ఈ నిరాశ లేదు మరియు మంచి, స్థిరమైన విలువ సంవత్సరం మరియు సంవత్సరం అవుట్ అందిస్తుంది ఒక సులభమైన, రోజువారీ వైన్ ఉంది.
- రిజర్వా - రిసర్వం క్రయజాజా నుండి సంక్లిష్టత మరియు ధరలలో రెండింటి నుండి కొంచెం ముందుగా ఉంటుంది. మళ్ళీ, స్పెయిన్ యొక్క ప్రియమైన టెంప్రాన్సినో ఆధిపత్య ఎర్ర ద్రావకం మరియు దాని ఉనికిని చెర్రీ రుచులు కమాండింగ్తో పిలుస్తారు. ఒక రిజర్వా కొరకు వృద్ధాప్యం అవసరాలు బారెల్ లో కనీసం ఒక సంవత్సరం మరియు బ్యారెల్ లేదా సీసాలో మరొక రెండు సంవత్సరాలు వృద్ధాప్యం. రిజర్వ యొక్క ధర పాయింట్ సుమారు $ 15 నుంచి $ 35 వరకు ఉంటుంది, సూపర్ విలువ ప్రతి డాలర్లో ప్యాక్ చేయబడుతుంది. రిజర్వా అనేది చాలా వైవిధ్యమైన ఎర్ర వైన్, ఇది ఆహారం ఎంపికల కలగలుపుగా ఆత్రంగా పూరిస్తుంది. కాల్చిన వంటకాలు, చేపలు, గొడ్డు మాంసము, గొర్రెపిల్లలతో జత కట్టాలి మరియు అది హామ్ (లేదా స్పెయిన్లో చెప్పినట్లుగా జామూన్) కోసం తయారు చేయబడింది.
- గ్రాన్ రిజర్వా - స్పెయిన్ యొక్క రాయ్జా రెడ్ వైన్ల యొక్క క్రీం డె లా క్రీమ్ తగిన పేరుతో ఉంది, గ్రాన్ రిజర్వా. రెండు సంవత్సరాల పాటు ఈ వైన్లకు బారెల్ వృద్ధాప్యం అవసరమవుతుంది మరియు వారు విడుదలయ్యేముందు మరో మూడేళ్ళ (కనీసం) సీసా వృద్ధాప్యం కలిగి ఉండాలి, వారు ఇప్పటికే 5 సంవత్సరాల వయస్సులో వృద్ధాప్యంలో ఆనందించడానికి ముందు వాటిని ఒక అద్భుతమైన వైన్ కనుగొంటారు. గ్రాన్ రిజర్వా ప్రతి సంవత్సరం తయారు చేయబడలేదు, కానీ దాని అధిక స్థాయిని కలిగి ఉంది ఎందుకంటే ఇది అసాధారణమైన పాతవాటిలో మాత్రమే తయారు చేయబడింది. గ్రాన్ రిజర్వా, బ్యాంక్ని విచ్ఛిన్నం చేయకుండా నేర్పుగా మరియు చక్కదనం లేకుండా చీకటి మరియు శరీర, చమత్కారం రెండింటినీ కలిగి ఉంది, ఇది సుమారు $ 20 ఒక సీసాలో మొదలవుతుంది మరియు పలు న్యూ వరల్డ్ రెడ్స్తో ట్రిపుల్ ధరని అడుగుతుంది.
కీ ప్రొడ్యూసర్లు ప్రయత్నించండి: మోంటెసిల్లో, లా రియోజా ఆల్టా, మార్క్స్ డి కాసెరెస్, బారన్ డి లే, మొగా, కాంపో వియెజో
లింక్: రియాజి వైన్ రీజియన్
Ribera del Duero స్పానిష్ వైన్ ప్రాంతం - ఈ స్పెయిన్ యొక్క మరొక పెద్ద ఎర్ర వైన్ ఉత్పత్తి ప్రాంతం ఇది బలమైన, ఎరుపు వైన్స్ కోసం గుర్తింపు పొందడానికి కొనసాగుతుంది, టెంప్రాన్టిలో ద్రాక్ష నుండి ప్రధానంగా తయారు. ఈ ప్రాంతం మాడ్రిడ్కు ఉత్తరాన ఉంది, కానీ దక్షిణ రియోజాకు ఉత్తర ఉత్తర స్పెయిన్ మధ్యలో స్మాక్. తీవ్రత మరియు తీవ్రతలు (వేసవికాలాలు మరియు కఠినమైన శీతాకాలాలు) ద్వారా గుర్తించబడిన వాతావరణంతో, ద్రాక్ష రసాలను ఎరుపు వైన్తో బాటుగా వాతావరణం యొక్క అనేక పరిస్థితులకు వ్యతిరేకంగా ద్రాక్షతో పోరాడవలసి ఉంటుంది. ఫలితంగా ఈ రెడ్స్ సాధారణంగా తీవ్రత మరియు బలం రెండింటినీ ఉదహరిస్తాయి - చివరకు సంవత్సరం మరియు ఏడాది తర్వాత వారి సొంత ప్రత్యేక కథలు, స్థలం మరియు చెప్పడం.
కీ ప్రొడ్యూసర్లు ప్రయత్నించాలి : పెస్కేరే, వేగా సిసిలియా మరియు కాండాడో డి హజా (పెస్క్వెరాతో కనెక్ట్ చేయబడింది)
లింక్: Ribera డెల్ Duero వైన్ ప్రాంతం
Penedes స్పానిష్ వైన్ ప్రాంతం - Penedes వైన్ ప్రాంతం మధ్యధరా సముద్రతీరంలో బార్సిలోనా సమీపంలో దగ్గరగా ఉంది. ఈ ప్రత్యేక ప్రాంతం దాని మద్యం వైన్లు మరియు ప్రముఖ రెడ్స్ మరియు శ్వేతజాతీయులకు ప్రసిద్ధి చెందింది. కావా లేదా స్పెషల్ మద్యం వైన్స్ వంటివి, ఫ్రీక్సెన్ట్ మరియు కోర్డోనియులకి తెలిసిన పెద్ద పేర్లు. వారు ఇద్దరూ $ 10 ఒక పాప్ వద్ద గొప్ప సంచి వాటర్ స్పర్క్లర్స్ను ఉత్పత్తి చేస్తారు. మీరు స్పెయిన్ యొక్క పీడెన్స్ ప్రాంతం నుండి ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్లలో ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, అప్పుడు టోర్రెస్ ప్రారంభించడానికి ఒక గొప్ప ప్రదేశం. వారు మీ బడ్జెట్ పదునుపెట్టే స్థిరమైన, బాగా పంపిణీ వైన్లని తయారు చేస్తారు, ఇంకా అంగిలిలో తేలికగా మరియు పార్టీ ఆనందాలను కలిగి ఉంటారు.
కీ ప్రొడ్యూసర్లు ప్రయత్నించండి : టోర్రెస్, ఫ్రీక్సెన్, కార్డోనియు
లింక్: Penedes వైన్ రీజియన్
రియాస్ బాయిక్సాస్ స్పానిష్ వైన్ రీజియన్ (రె-అస్స్ బ్రేస్-షేస్ అని ఉచ్ఛరిస్తారు) - ఈ ప్రాంతం స్పెయిన్ యొక్క వాయువ్య పశ్చిమ ప్రాంతంలో నివసిస్తుంది. రియాస్ బాయిసస్ బాగా ప్రసిద్ది చెందింది మరియు అల్బరినో ద్రాక్ష సారవంతమైన మూలం కోసం చాలా ప్రియమైనట్లుగా మారింది, ఇది చాలా ఆకర్షణీయంగా మరియు రిఫ్రెష్ వైట్ వైన్స్గా అనువదించబడింది. ఈ పొడి, మధ్యస్థ శ్వేత వైన్ వైన్ల వారి ఆమ్లత్వం మరియు వాటి ఉష్ణమండల పండు-ముందుకు రుచులు రెండింటికీ ప్రియమైనవి. ప్రస్తుతం స్పెయిన్ యొక్క రియాస్ బాయిక్స్ అల్బరినో వైన్స్ యొక్క ప్రధాన దిగుమతిదారు అమెరికా.
లింక్: రియాస్ బాయిక్స్ వైన్ రీజియన్
కీ ప్రొడ్యూసర్స్ టు టెస్ట్ : లుస్కో, వల్మినోర్, బర్గన్స్, సాల్నేవల్
ప్రియరోటో స్పానిష్ వైన్ ప్రాంతం - ఈ స్పానిష్ వైన్ పెరుగుతున్న ప్రాంతం ఈశాన్య స్పెయిన్ యొక్క కఠినమైన పర్వత మండలాలలో ఉంది, ఇది Penedes దగ్గరగా ఉంది. ఈ ప్రాంతంలో ఉత్పత్తి చేసే వైనెర్స్ మద్యంతో ఎక్కువగా మరియు మాచో టానిన్ స్థాయిలను ఎక్కువగా ఉన్న రెడ్ రెడ్లను ( గర్నచా , కరిగ్నన్, టెంప్రాన్టిలో మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ద్రాక్ష నుంచి) ఉత్పత్తి చేయడానికి గుర్తింపు పొందింది. అది స్పెయిన్ నుండి అత్యంత ఖరీదైన వైన్లలో ఒకటి మరియు అంతర్జాతీయ వైన్ సీన్లో బాగా వేడిగా ఉన్న నూతనంగా ఉన్నాయి.
కీ ప్రొడ్యూసర్లు ప్రయత్నించండి: Pasanau, క్లోజ్ Mogador
లింక్: ప్రియారాటో గ్రోయింగ్ రీజియన్
Navarra స్పానిష్ వైన్ ప్రాంతం - ఫ్రాన్స్ యొక్క దక్షిణ సరిహద్దుకు దగ్గరగా ఉన్న ఈశాన్య స్పెయిన్లో ఉన్న ఈ స్పానిష్ వైన్ ప్రాంతం దాని రోసాడో మరియు రెడ్ వైన్ల కోసం ప్రసిద్ధి చెందింది - రుచి, ఆహార-స్నేహపూర్వక మరియు బూట్కు బాగా నడపబడుతున్నది. ఇది ప్రఖ్యాత "ఎద్దుల నడుమ" నివాసంగా ఉంది. గార్నాచా మరియు టెంప్రాన్సినోలు స్పెయిన్ యొక్క నవారా పెరుగుతున్న ప్రాంతంలో ఎంపిక చేసే ద్రాక్ష.
కీ ప్రొడ్యూసర్లు ప్రయత్నించండి : Bodegas జూలియన్ Chivite (నవరాత్రంలో పురాతన వైనరీ గా ప్రసిద్ధమైనది), లాస్ క్యాంపానస్
లింక్: నవరా వైన్ ప్రాంతం
జెరెజ్ స్పానిష్ వైన్ ప్రాంతం - జెరెజ్, ప్యూర్టో డి శాంటా మారియా మరియు సాన్లూకార్ డి బ్రెమడెడా యొక్క మూడు ఎండ పట్టణాలు స్పెయిన్ యొక్క షెర్రీ వైన్ ఉత్పత్తి ప్రాంతాన్ని తయారు చేస్తాయి, ఇది "షెర్రీ ట్రైయాంగిల్" అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ మట్టి చల్లటి, సున్నపురాయి, మరియు పామోమినో మరియు పెడ్రో జిమెనెజ్ (చిన్న కోసం PX) ద్రాక్ష రకాలను ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ షెరిస్ తయారీలో ఉపయోగించడం కోసం సరైన పరిస్థితులు పెరుగుతాయి.
బాగా దక్షిణ స్పెయిన్ యొక్క ఆండలూసియా ప్రాంతంలో, సెవిల్లెకు దక్షిణాన ఉంచుతారు, ఇది ఒస్బోర్న్, ఎమిలియో లిస్టౌ, గొంజాలెజ్ బైయాస్, హిడాల్గో వంటి పలు ప్రసిద్ధ నిర్మాతల కోసం షెర్రీకు కేంద్రంగా ఉంది.
లింక్: షెర్రీ వైన్స్