నథింగ్ "వేసవి" Vinho వర్డ్ ఒక గ్లాసు చేస్తుంది చెప్పారు, దాని టార్ట్ మరియు ప్రబలమైన తేలిక! పోర్చుగీస్ ఆ సంవత్సరపు ఇతర సమయాల్లో త్రాగకుండా ఆపుతుంది.
ఈ వైన్ అమెరికన్ వైన్ డ్రింజర్ల యొక్క రాడార్ను చేరుకోవడం ప్రారంభించింది. పోర్చుగల్ గ్లోబల్ ట్రేడ్ & ఇన్వెస్ట్మెంట్ ఏజెన్సీ ప్రకారం, 2012 లో 5.5 మిలియన్ల సీసాలు అమెరికన్లు కొనుగోలు చేశారు. కొన్ని ఇతర దిగుమతి చేసుకున్న వైన్ కొనుగోళ్లకు దగ్గరగా ఉండకపోవచ్చు, మరియు ఇది చాలా చిన్న దేశంలో చాలా చిన్న దేశంలో నుండి వస్తుంది, అది అందంగా ఆకట్టుకునే సంఖ్య!
విన్హో వెర్డే అంటే ఏమిటి?
విన్హో వర్డ్ యొక్క సాహిత్య అనువాదం "ఆకుపచ్చ వైన్", కానీ నిజంగా అర్థం ఏమిటంటే "యువ వైన్." ఈ వైన్ అనేది ప్రత్యేకంగా ఒక సంవత్సరానికి, ఇది ఇప్పటికీ చిన్న వయస్సులో ఉన్నప్పుడు ఉపయోగించబడుతుంది.
ఎరుపు రంగు, తెలుపు లేదా గులాబీ రంగు: విన్హో వర్డె ఏ రంగు అయినా కావచ్చు, అయితే ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఇక్కడ కనుగొన్న మరియు అత్యంత సాధారణంగా కొనుగోలు చేయబడిన తెల్లటిది. తెల్లని వనియో వర్డ్ సాధారణంగా లేత నిమ్మ లేదా గడ్డి రంగు. మద్యం కంటెంట్ 8.5 మరియు 11% మధ్య ఉంటుంది.
ఇది ఏది రంగు అయినా, ఇది వెలుగునిచ్చే కాంతితో, వైన్యార్డ్ నుండి వైన్యార్డ్ వరకు మారుతుంది. ఒక CO2 కంటే తక్కువ బార్లో, ఇది పాక్షిక-మెరిసే వైన్ వలె చాలా అర్హత పొందదు, ఇది ఎఫెక్టివ్ సెవెన్స్ ఎంత తేలికగా ఉంటుంది.
వ్యక్తిగతంగా మాట్లాడుతూ, నేను దాని టార్ట్ కనుగొనేందుకు మరియు శాంతముగా bubbly స్వభావం తెలుపు రకాలు ఉత్తమ పనిచేస్తుంది. నేను ఈ వైన్ యొక్క గులాబీ సంస్కరణను ఎన్నడూ ప్రయత్నించలేదు, కాని నేను రెడ్స్ కలిగి ఉన్నాను మరియు వారికి శ్రమ లేదు.
అయితే, ఇది నా వ్యక్తిగత రుచి మరియు ఎరుపు ఆనందాన్ని పొందే వారిని నాకు తెలుసు.
ద్రాక్ష రకాలు ఎలా ఉపయోగించబడుతున్నాయి?
విన్హో వెర్డేని తయారు చేసేందుకు ఉపయోగించే వివిధ రకాల ద్రాక్ష రకాలు ఉన్నాయి, మరియు ప్రతి పెంపకందారుడు తమ స్వంత ప్రత్యేక కలయికను కలిగి ఉంటారు.
శ్వేతజాతీయులు సాధారణంగా లౌరెరో, అరిన్టో, ట్రాజడ్యూరా, అవేసో, మరియు అజల్ ద్రాక్ష నుంచి పులిస్తారు.
రెడ్స్ విన్హావో, బొర్రాకల్, అమరేల్ మరియు ఎస్పడేరో మరియు పడేరో ద్రాజాల గులాబీలతో తయారు చేస్తారు.
ఎక్కడ ఎదిగినది?
Vinho Verde గా చట్టబద్ధంగా వర్గీకరించబడాలి మరియు Denominação de Origem Controlada (DOC) తో గుర్తించబడిన, వైన్ తప్పక పోర్చుగల్ యొక్క ఎంట్రె-డౌరో-ఇ-మిన్హో ప్రాంతం నుండి వచ్చింది, ఇది "డౌరో మరియు మోన్హో" మధ్య అనువదిస్తుంది. ఇది పోర్చుగల్ ఎగువ వాయువ్య మూలలో ఉంది, ఎగువ స్పానిష్ సరిహద్దులో మిన్హో రివర్, పశ్చిమాన అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం, దక్షిణాన డౌరో నది మరియు తూర్పుకు పర్వతాలు గుర్తించబడింది.
ఈ ప్రాంతంలోనే 9 ఉప ప్రాంతాలు ఉన్నాయి: అమరాన్టే, ఎవ్, బాయోవో, బాస్టో, కావాడో, లిమా, మోంకావో ఇ మెల్గాకో, పావ మరియు సొస.
ఈ ప్రాంతంలో విన్హో వెర్డేను తయారుచేసే సుమారు 30,000 చిన్న సాగులో ఉన్నారు. ఈ ద్రాక్ష తోటల యొక్క ఆసక్తికరమైన లక్షణాలలో ఒకటి, ద్రాక్ష చాలా ఎక్కువ ట్రెయిల్సీలు, మరియు కొన్నిసార్లు టెలిఫోన్ స్తంభాలు పై పెరిగేది! దీనికి కారణమేమిటంటే మొక్కల స్థావరంలో తెగులును నివారించడం (ఇది తడిగా ఉండే ప్రాంతం), కానీ ఈ చిన్న చిన్న రైతులకు కొందరు తినడానికి వారి కుటుంబానికి కూరగాయలు వేయడానికి కూడా గదిని కల్పించడం.
విన్హో వెర్డేతో ఏ జట్లు చక్కగా ఉన్నాయి?
తెల్లని వనియో వర్డ్ ఏ విధమైన కాంతి తెలుపు వైన్ తో వెళ్ళే అదే ఆహారాలు బాగా వెళ్తాడు. వాస్తవానికి సీఫుడ్ జాబితాలో పెద్దది.
ఉదాహరణకు, ఫిన్చల్ ఫిష్ వంటకంతో ప్రయత్నించండి. ఇది ఛాంపాగ్నే లేదా ప్రోసెక్కోకు బదులుగా ఒక బ్రున్న్ పానీయంగా కూడా ఆదర్శవంతమైనది.
ఎరుపు మరియు గులాబీలు మత్స్యతో బాగానే ఉంటాయి. మీరు వాటిని మాంసంతో చేయాలనుకుంటే, వారు చెఫ్ సలాడ్ లేదా కాల్చిన స్టీక్ వంటి తేలికైన వంటలలో ఉత్తమంగా జతచేస్తారు.
ధర పరిధి
చివరికి విన్హో వెర్డే గురించి ఉత్తమ సమాచారాన్ని నేను సేవ్ చేశాను! ఈ వైన్ల గురించి గొప్ప వార్త వారు సూపర్ సరసమైనది . $ 10 కంటే తక్కువగా మరియు వాటిలో కొన్ని కూడా 5 డాలర్లు తక్కువగా ఉంటాయి. నాణ్యత పరంగా, నేను ఇంకా stuff యొక్క ఒక చెడ్డ సీసా కొనుగోలు లేదు మరియు ఇప్పటివరకు ధర మరియు రుచి మధ్య సహసంబంధం చూడని.