చార్కోల్

హెన్రీ ఫోర్డ్, ఒక శీఘ్ర బక్ తిరగడానికి చూస్తున్నాడు, తన మోడల్ A కార్ల తయారీ ప్రక్రియలో ఉపయోగించిన చెక్కపై పెద్ద మొత్తంలో డబ్బును వృధా చేశాడు. ఈ కలపను లాభదాయకంగా ఉపయోగించుకోవటానికి కొంత మార్గానికి వెతుకుతున్నా, అతను ఆ స్క్రాప్ నుండి బొగ్గు దిమ్మెలను తయారుచేసే ఆలోచన మీద పడ్డాడు. వాటిని తయారు చేయడం సులభతరం మరియు చౌకగా ఉండేది మరియు అతను వాటిని ఉక్కు మిల్లులకు విక్రయిస్తాడు మరియు ఇతరులకు చౌక ఇంధన వనరు అవసరమవుతుంది.

చాలా త్వరగా ప్రజలు వేడి మరియు వంట కోసం వాటిని ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు, అందుకే ఆధునిక బొగ్గు గ్రిల్ కనుగొన్నారు. బాగా, నిజంగా సాధారణ కాదు, కానీ ఫోర్డ్ ఖచ్చితంగా సులభంగా మరియు మరింత ప్రజాదరణ బాహ్య బొగ్గు వంట సహాయపడింది. ఫోర్డ్ వ్యాపార సంబంధమైన పేరు కింగ్స్ఫోర్డ్కు ఆమోదించబడింది మరియు మిగిలిన చరిత్ర ఉంది.

అయితే, ఫోర్డ్, బొగ్గును కనుగొనలేదు. అతను కూడా కర్ర బొగ్గును కనిపెట్టలేదు. బొగ్గు దిబ్బలను తయారు చేసే ప్రక్రియ యొక్క సృష్టికర్త వాస్తవానికి ఎల్ల్స్వోర్త్ బి.ఏ. జ్వోయెర్, దీని వ్యాపారం చివరికి విఫలమైంది. ఫోర్డ్ ఈ ఆలోచనను తీసుకున్నాడు (దీనికి ఒక పెన్నీ చెల్లించకుండా) మరియు తన సొంత వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాడు. ఈ విధంగా తయారు చేయబడిన కర్ర బొగ్గు చెక్క యొక్క మరను నుండి సాడస్ట్ నుండి తయారు చేయబడుతుంది. ఇది అప్పుడు ఒక బైండింగ్ ఏజెంట్ తో కలుపుతారు మరియు అందమైన కొద్దిగా బ్లాక్స్ ఏర్పాటు మరియు ఒక ఆక్సిజన్ లేని కొలిమిలో తొలగించారు. బైండర్ యొక్క చాలా భాగం కాల్పులు జరపడంతో పాటు, పరిశుద్దదారులు కొంతమంది ఎల్లప్పుడూ మిగిలిపోతున్నారని మీకు చెప్తారు మరియు మీరు వంట చేస్తున్న దానికి అది సొంత రుచిని జోడించవచ్చని మీకు చెప్తారు.

కొన్ని చార్కోల్స్ ఇప్పుడు స్వీయ-లైటింగ్ లాగా అమ్ముడవుతున్నాయి. వారు ఇప్పటికే ఒక తేలికపాటి ద్రవం కలిగి ఇప్పటికే అర్థం. ఇది ఆహారాన్ని దాని స్వంత రుచిని కూడా జోడించవచ్చు. ఈ సంకలితాల నుండి బయటపడటానికి మీరు కొంత అదనపు ఖర్చుని ఖర్చు చేయాలి మరియు కత్తిరించిన చెక్క ముక్కలు సాధారణంగా బొగ్గు బొగ్గు అని పిలుస్తారు. ఇవి సాధారణంగా ఖరీదైన గట్టి చెక్క నుండి తయారు చేయబడతాయి, చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి మరియు తరువాత ఒక nice కర్ర బొగ్గు రాష్ట్రంలో తొలగించబడతాయి.

చార్కోల్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా వేలాది సంవత్సరాలుగా తయారు చేయబడింది. సాధారణ ప్రక్రియ ఒక పెద్ద కోన్ యొక్క ఆకారంలో పొడవైన చెక్క ముక్కలను పైకెత్తుట. మురికి చెక్కతో బరీ, పైభాగంలో ఒక చిమ్నీ రంధ్రం మరియు దిగువన ఉన్న కొన్ని గాలి రంధ్రాలను వదిలివేయడం. దిగువ నుండి చెక్కతో వెలిగించి అనేక రోజులు బర్న్ చేయనివ్వండి. ఇది సుదీర్ఘమైన మరియు నెమ్మదిగా ఉండే ప్రక్రియ, కానీ కర్ర బొగ్గును మరియు బూడిదను కాదు, మీరు చాలా నెమ్మదిగా మరియు పూర్తిగా కలపను కాల్చాలి. మీరు ఊహించినట్లుగా ఇది కళా రూపంగా ఉంటుంది. ఒక మంచి కర్ర బొగ్గు కలపను చెక్కగా ఒకసారి, అన్ని రంధ్రాలు కవర్ మరియు అది చల్లని తెలియజేయండి. మీరు దీన్ని చేస్తే చర్చ్లో 20% కలప బొగ్గును పొందాలి. హార్డ్ మరియు అసహ్యపడటం సౌండ్? బాగా, కానీ బొగ్గు మైనింగ్ ఒక పారిశ్రామిక మరియు ఆచరణాత్మక ప్రక్రియగా మారింది ముందు, ఇది అన్ని ప్రజలు పని వచ్చింది గురించి.

కాబట్టి మీరు బొగ్గు మీద చాలా ఖర్చు చేయకూడదనుకుంటే ఏమి చేస్తారు, కానీ మీ స్వంత మేకింగ్ పని చాలా వరకు లేదు? మొదట, స్వీయ-లైటింగ్ బొగ్గుని కొనుగోలు చేయవద్దు. రెండవది, ఒక బొగ్గు చిమ్నీ లేదా ఇదే పరికరంలో మీ బొగ్గుని వెలిగించండి. ఇది తేలికపాటి ద్రవంకి బదులుగా వార్తాపత్రికను ఉపయోగిస్తుంది మరియు గ్రిల్కు ద్రవాన్ని జోడించకుండా మీ అగ్నికి చీకటిని వెలిగించి, చల్లబరుస్తుంది. ఈ ఎప్పుడూ పాలన క్రింది, మరియు నేను ఎప్పుడూ అర్థం, ఇప్పటికే వెలిగించి బొగ్గు కు తేలికైన ద్రవం జోడించండి.

అది ప్రమాదకరమైనది కాదు, కానీ తేలికైన ద్రవం వంటి రుచిని మీకు ఆహారాన్ని ఇస్తుంది. మూడవది, మీరు వంట మొదలు కావడానికి ముందు మీ బొగ్గును పూర్తి బూడిద ఉపరితలం కు ఎల్లప్పుడూ కాల్చండి. మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు ఏ గ్లూ మరియు సంకలితాలను ఆఫ్ బూడిద అని నిర్ధారిస్తుంది. ఈ సమస్య ఏమిటంటే, బొగ్గుతో సుదీర్ఘ పొగ చేసే మంచి చిట్కాలలో ఒకటి పొగ త్రాడు ముందు సగం బొగ్గు గురించి మాత్రమే వెలుగులోకి వస్తుంది. కాలక్రమేణా, వేడి పొరలు మీ ధూమపాన సమయాలను ఎత్తివేసేందుకు మరియు ఉల్లాసంగా ఉంచుతాయి. దీనివల్ల, బొగ్గు బకెట్ లేదా ఇతర భారీ మెటల్ కంటైనర్లో పెట్టుబడి పెట్టాలి. ఒకసారి మీరు వేడిని కోల్పోవడాన్ని ప్రారంభించి, పొయ్యిలో ఆహారాన్ని వెచ్చగా ఉంచుతూ, మీరు దహనం చేసే బొగ్గును వదిలేసి, తాజా బ్యాచ్ని ప్రారంభించవచ్చు. లేదా మీరు ఘనమైన చెక్క వస్తువులు పొందవచ్చు.