బాదాం హల్వా కింగ్స్ కు రెగల్ డెజర్ట్ ఫిట్! రెసిపీ చాలా పదార్ధాల కోసం కాల్ చేయదు, లేదా సంక్లిష్టమైనది కాదు, మంచి బడాం హల్వా చేయడానికి ప్రేమ మరియు సమయం పడుతుంది ... మీరు వాచ్యంగా పాట్ మీద నిలబడాలి మరియు కాలిపోయాయి నుండి హల్వాను నిరోధించడానికి నిరంతరం కదిలించాలి. లేదా బర్నింగ్. అంతిమ ఫలితం ప్రయత్నం విలువ బాగా ఉంది, అయితే మీరు భయపెట్టేందుకు వీలు లేదు.
మీ కుటుంబాన్ని మరియు స్నేహితులను బాదాం హల్వాతో వ్యవహరించండి మరియు వారు మీ కోసం నిన్ను ప్రేమిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 1/2 కప్పులు
- బాదం (మొత్తం)
- 1 1/2 కప్పు పాలు
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు
- నెయ్యి
- 3 కప్పులు
- చక్కెర
- ఐచ్ఛికం: 1/2 టీస్పూన్
- కాషాయం తంతువులు (సిఫార్సు చేయబడింది)
- ఐచ్ఛికం: పసుపు రంగు రంగులో కొన్ని చుక్కలు
- 1/2 టీస్పూన్
- ఏలకులు పొడి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక లోతైన గిన్నె లో బాదం వేసి వాటిని కవర్ చేయడానికి వారికి తగినంత వేడి నీటిని జోడించండి. వాటిని 3-4 గంటలు నానబెట్టండి. గవదబిళ్ళను నానబెట్టిన తర్వాత, వారి తొక్కలను తొలగించండి. దీన్ని బొటనవేలు మరియు పక్కింటి మధ్య ప్రతి బాదం నొక్కండి మరియు ముందుకు మీ thumb ను నొక్కండి. ఇది దాని చర్మం నుండి బాదం స్లిప్ చేస్తుంది. అన్ని బాదం కోసం దీన్ని చేయండి. తొక్కలను విస్మరించండి.
- ఒక బ్లెండర్ లోకి చర్మానిలిగిత గవదబిళ్ళను ఉంచండి మరియు వారికి పాలు జోడించండి. ముతక పేస్ట్ను తయారు చేయడానికి మిశ్రమంని మిళితం చేయండి ( సూజి / రావ అదే స్థిరత్వం).
- మీడియం వేడి మీద లోతైన, భారీ-బాటమ్డ్ ప్యాన్ను ఏర్పాటు చేయండి. వేడిగా ఉన్నప్పుడు, దానికి నెయ్యి 3 టబ్ లు కలపండి. నెయ్యి కరిగినప్పుడు బాదం పాలను మిశ్రమానికి చేర్చండి. బాగా కలుపు.
- మిశ్రమాన్ని ఇప్పుడు కలపాలి, బాగా కలపాలి.
- ఇప్పుడు కాషాయ తంతువులను బాగా కలపండి.
- మీడియం వేడి మీద మిశ్రమాన్ని ఉడికించి, కాలిపోయేందుకు లేదా దహనం చేయకుండా నిరంతరం కదిలిస్తుంది. ఇది చాలా సులభంగా జరుగుతుంది, కాబట్టి అదనపు జాగ్రత్తగా ఉండండి. నిరంతరం కదిలించు!
- ఒక సమయంలో, మిశ్రమం లో ద్రవ పొడిగా ప్రారంభమవుతుంది, అది బబుల్ మరియు స్ప్లాష్ అవుతుంది, కాబట్టి మిశ్రమాన్ని మిశ్రమాన్ని మిక్కిలి మిశ్రమంగా త్రిప్పినప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఇది ఈ దశలో స్ప్లాట్టార్ల నుండి మీ చేతిని రక్షించడానికి ఓవెన్ చేతితొడుగు / మైట్ను ధరించడానికి సహాయపడవచ్చు.
- ఒకసారి splattering నిలిపివేస్తుంది (Halwa దాదాపు చేయబడుతుంది ఒక సంకేతం), మిగిలిన నెయ్యి మరియు ఆహార రంగు జోడించండి మరియు బాగా కదిలించు.
- అది తేమ చాలా వరకు తేమ వరకు మిశ్రమం వండటానికి ఉంచండి. ఇది ఇప్పుడు పాన్ వైపులా నుండి దూరంగా రాబోతుంది, మరియు మీరు దాని నుండి వేరు చేయటానికి నెయ్యి ప్రారంభంలో చిన్న మొత్తాన్ని చూస్తారు.
- మీరు ఇకపై పాన్ కు అంటుకుని ఉన్నప్పుడు హల్వా సిద్ధంగా ఉంది తెలుస్తుంది. నిజానికి, మీరు పాన్ దిగువన చూస్తే, అది శుభ్రంగా ఉంటుంది!
- వేడిని మరియు చెంచాను హల్వా తీసుకొని చల్లబరుస్తుంది.
సన్నని బాదం slivers ఒక చిటికెడు అలంకరించబడిన, వెచ్చని లేదా బౌల్స్ లో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్! ఆనందించండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 770 |
| మొత్తం కొవ్వు | 37 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 14 mg |
| సోడియం | 232 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 100 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 17 గ్రా |