ఇంకా మీరు బబుల్ టీ ను ప్రయత్నించారా? మీరు ఆసక్తికరంగా ఉన్నాము లేదా ఇప్పటికే బబుల్ టీ లేదా ఇద్దరు ప్రయత్నించారో, ఈ ప్రముఖ తైవానీస్ టీ పానీయం అనేక ఎంపికలతో వస్తుంది. బబుల్ టీ కోసం వేల అవకాశాలు ఉన్నాయి: బబుల్ టీ కొన్ని రకాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి మరియు అనేక రుచులు అందుబాటులో ఉన్నాయి.
మీరు ఇంట్లో బబుల్ టీ తయారు చేస్తున్నా లేదా ఒక టీ దుకాణంలో ఆర్డరు చేస్తున్నామో, ఎంపికలు అధికం కావచ్చు.
ఈ రుచికరమైన, మెత్తటి పానీయాలను పరిశీలిద్దాం మరియు మీరు మీ బబుల్ తేనీరుని ఇక్కడ చూడవచ్చు.
బబుల్ టీ అంటే ఏమిటి?
బబుల్ టీ అనేది 1980 లలో తైవాన్లో సృష్టించబడిన టీ పానీయం యొక్క శైలి. ఇది చర్చనీయాంశంగా ఉన్నప్పటికీ, తైచుంగ్, తైచుంగ్, తైవాన్లోని చున్ షుయ్ టాంగ్ టీ దుకాణం యొక్క శ్రీమతి లియు హాన్-చిహ్హేవ్ మొదటిసారి ఈ పానీయంతో మొదలైంది. సాపేక్షికంగా కొత్త పానీయం అయినప్పటికీ, దాని జనాదరణ త్వరగా ప్రపంచ వ్యాప్తంగా వ్యాపించింది.
బబుల్ టీ తరచుగా నలుపు లేదా ఒలాంగ్ టీ, పాలు లేదా పండ్ల రుచులు, స్వీటెనర్, మరియు QQ అని పిలవబడే తైవానీస్ వంటకాల్లో కనిపించే మెత్తని ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది (మీరు బుడగ టీలో 'బుడగలు' గా భావించవచ్చు) . చాలా తరచుగా, QQ టేపియోకా ముత్యాల రూపాన్ని తీసుకుంటుంది.
- 'బబుల్ టీ' అనే పేరు మొదట బుష్ల నుండి వచ్చినది, ఇది పాల టీని కదిలినప్పుడు, పానీయం లోపల ఆహ్లాదకరమైన ముత్యాలు కాదు.
- ఈ పానీయం 'పెర్ల్ టీ,' 'బోబా టీ,' మరియు 'టాపియోకా టీ' వంటి ఇతర పేర్లతో పిలుస్తారు.
బబుల్ టీ యొక్క అనేక రకాలు
బబుల్ టీ మీకు విధమైన ఏ రుచిని తీసుకోవచ్చో అది ఒక మిల్క్ షేక్ లాగా ఉంటుంది. వైవిధ్యాలు అసంపూర్ణంగా అంతంతమాత్రంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే పానీయం (లేదా లేకుండా) అనేక పదార్ధాలను తయారు చేయవచ్చు.
ఉదాహరణకు, జర్మనీ మరియు ఆస్ట్రియాలో మెక్డొనాల్డ్ మెక్కేఫే స్థానాలు జూన్ 2012 లో బబుల్ టీ అమ్మడం ప్రారంభించినప్పుడు, అవి 250 రకాలైన బబుల్ టీని దవడ పడేవి.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక బబుల్ టీ కేఫ్లు దానికంటే ఎక్కువ వైవిధ్యాలు అందిస్తున్నాయి.
బబుల్ టీ యొక్క విస్తారమైన ప్రపంచాన్ని నావిగేట్ చెయ్యడం వల్ల గందరగోళంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే బబుల్ టీ రకాలుగా విభేదించే అన్ని కారకాలు ఉంటాయి. ఈ పానీయాన్ని మీకు పరిచయం చేయడానికి ప్రయత్నంలో, మేము అత్యంత జనాదరణ పొందిన బుడగ టీలు మరియు బుడగ టీని ఆర్డర్ చేయడం లేదా తయారు చేసేటప్పుడు మీకు అనేక ఎంపికలను చెప్పాము.
మిక్సింగ్ మరియు సరిపోలే పదార్ధాల ద్వారా మరింత బుడగ టీలను సృష్టించవచ్చని గుర్తుంచుకోండి. ఉదాహరణకు, స్ట్రాబెర్రీ రెడ్ టీ కాలిపిస్ మరియు టాపియోకా నూడుల్స్తో ఎరుపు టీ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది కల్పిస్ తో టారో రెడ్ టీ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు కాల్పిస్తో స్ట్రాబెర్రీ-టారో టాపియోకా నూడిల్ రెడ్ టీ నుండి కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది.
గందరగోళం, ఇంకా? చింతించకండి, మేము అన్నిటిని విచ్ఛిన్నం చేస్తాము.
బబుల్ టీ యొక్క క్లాసిక్ రకాలు
ప్రారంభించడానికి, అత్యంత ప్రజాదరణ బుడగ టీ వంటకాలలో ఏమి చేర్చాలో చూద్దాం.
- పెర్ల్ మిల్క్ టీ (లేదా zhēnzhū nǎichá ) - టేపియోకా ముత్యాలతో ఉన్న ఒక పాల టీ, సాధారణంగా 'బుడగ టీ' గా పిలుస్తారు. నిజానికి, ఈ వెర్షన్ మాత్రమే 1 / 12th-inch tapioca ముత్యాలు ఉపయోగించారు, కానీ ఇప్పుడు చాలా బబుల్ టీ దుకాణాలు కూడా 1/4-inch tapioca బంతుల్లో 'ముత్యాలు కాల్.'
- బబుల్ మిల్క్ టీ (లేదా బోబా nǎichá ) - పెద్ద టేపియోకా బంతులతో టేపియోకా పెర్ల్ టీలో వైవిధ్యం (1/4-inch బదులుగా 1 / 12th-inch). తైవాన్ మరియు చైనా ప్రాంతాలలో "పెద్ద రొమ్ముల" కు బాబా ఉంది.
- బ్లాక్ పెర్ల్ మిల్క్ టీ (లేదా హేయ్ జ్హేన్జూ nǎichá ) - రంగు లేదా తెలుపు ముత్యాలకు వ్యతిరేకంగా బ్లాక్ ముత్యాలు ఉపయోగించే బుడగ పాల టీ కోసం మరో పేరు.
అదనంగా, ఈ మూడు బుడగ టీలు 'క్లాసిక్' వెర్షన్లుగా పరిగణించబడ్డాయి, అయినప్పటికీ అవి చాలా ప్రజాదరణ పొందలేదు.
- నురుగు రెడ్ టీ (లేదా పాబోమో హాంచా ) - నురుగు గాలి బుడగలు మాతో కూడిన టీ.
- నురుగు మిల్క్ టీ (లేదా పావోమో nǎichá ) - పైన పానీయం యొక్క పాలసీ వెర్షన్.
- టీ పెర్ల్ (లేదా చో జ్హేన్జూ ) - పెర్ల్ పాలు టీ లేదా బుడగ పాల టీలో తక్కువ ప్రజాదరణ పొందిన మరియు పాలు లేని వైవిధ్యం.
బబుల్ టీలో టీ రకాలు
మీ సొంత బబుల్ టీ పానీయం బిల్డింగ్? చాలామంది ప్రజలకు పరిగణలోకి తీసుకున్న మొట్టమొదటి విషయం ఏమిటంటే టీ యొక్క రకం. చాలా బుడగ టీలు బ్లాక్ టీ, గ్రీన్ టీ లేదా ఓలాంగ్ టీతో తయారు చేస్తారు.
- బ్లాక్ టీ (లేదా రెడ్ టీ , చైనా, హాంగ్కాంగ్ మరియు తైవాన్లో తెలిసినట్లుగా) - బ్లాక్ టీ, ముఖ్యంగా ఎర్ల్ గ్రే , బబుల్ టీ కోసం అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఎంపిక.
- గ్రీన్ టీ - ప్రత్యేకంగా మల్లెల గ్రీన్ టీ మరియు మడమ వంటి గ్రీన్ టీ పొడులు.
- ఓలాంగ్ టీ - ప్రామాణిక ఓలాంగ్ టీ అనేది ఒక ప్రముఖ ఎంపిక, అయితే ఆకుపచ్చ oolong అనేక బబుల్ టీ డ్రింకర్లు మరొక ఇష్టమైన అయితే.
- తెల్ల టీ - వైట్ టీ (అయితే వాస్తవానికి "తెల్లటి టీ" కాదు అని పిలుస్తారు) కొన్ని పాశ్చాత్య దేశాల్లో సాపేక్షంగా ప్రజాదరణ పొందిన ఎంపిక, తైవాన్లో బుడగ టీ కోసం అరుదుగా ఉపయోగిస్తారు.
బబుల్ టీ పెరుగుతూ, బుబ్ టీ కూడా టీని కలిగి ఉండదు. కొత్త వైవిధ్యాలు "ఐస్ ఐస్" (పొడి-కాఫీ-ఆధారిత, స్తంభింపచేసిన మరియు మిశ్రమ పానీయం), క్రీమ్-ఆధారిత పానీయాలు మరియు పండ్ల-ఆధారిత పానీయాలు ఏవైనా టీ లేకుండా తయారు చేయబడతాయి. వారు బుడగ టీ దుకాణాల్లో అమ్ముతారు, వాటిలో మెరుగైన రుచి కలిగిన పానీయాల పానీయాల ఈ ప్రసిద్ధ అంశంపై అంతమయినట్లుగా చూపబడని అంతం లేని వైవిధ్యాలు.
బబుల్ టీలో పాలు రకాలు
పాలు మరియు పాలు వంటి పదార్ధాలను బుడగ టీ ఒక క్రీము నిర్మాణం మరియు రుచిని ఇవ్వడానికి తరచూ జోడించబడతాయి. వివిధ రుచులు మరియు పాడి పాల మరియు పాడి వంటి పదార్ధాల శైలులు వాడవచ్చు.
- నాన్-డైరీ క్రీమర్ (ఇప్పటి వరకు, అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన "పాలు")
- తాజా పాలు
- ఘనీకృత పాలు
- కొబ్బరి పాలు
- ఐస్ క్రీం
- సోయ్ పాలు (తాజాగా చేసిన లేదా ముందే తయారు చేసినవి)
- లాక్డ్డ్ లేదా ఇతర లిక్విడ్ కాని పాల పాల
- కాల్పిస్ మరియు ఇలాంటి పెరుగు లాంటి పానీయాలు
పండ్ల సిరప్ యొక్క ఆమ్లత్వం పాలును అడ్డగించుకోగలగటం వలన పుల్లని పండ్ల రుచిగల బుడగ టీ కొన్ని పాలు లేకుండా మాత్రమే లభిస్తాయి. తైవాన్ మరియు చైనాలో పాలు లేని బబుల్ టీ " చాం జ్హేన్జూ " (పైన పేర్కొన్న 'టీ పెర్ల్') గా ఆదేశించవచ్చు.
బబుల్ టీ యొక్క రుచులు
మీరు మీ టీ, మీకు పాలు, మరియు మేము ఒక నిమిషంలో QQ కు చేస్తాము. మొదట, మీ బబుల్ టీ యొక్క రుచిని ఎంచుకోవడానికి ఇది సమయం. ఇతర పదార్ధాలు అన్ని బుడగ టీ కోసం ఆధారాన్ని కలిగి ఉన్నప్పుడు, నిజమైన రుచి ఈ పదార్ధం నుండి వస్తుంది.
బబుల్ తేనె రుచులు తీపి నుండి తీపి వరకు, పండ్లు, కాయలు, బీన్ సూప్ వరకు గొప్ప రకాన్ని కలిగి ఉంటాయి. చాలా తరచుగా, రుచి ఒక సిరప్ లేదా పొడి ద్వారా జోడించబడుతుంది, అయితే మొత్తం, తాజా పదార్ధాలను కూడా ఉపయోగిస్తారు.
బబుల్ టీలో బుడగలు మరియు ఇతర QQ సంకలిత రకాలు
బుడగ టీ లో మెత్తగా ఉపయోగించే పదార్థాలు తైవాన్ యొక్క ఇష్టమైన ఆహార లక్షణాలు ఒకటి గొప్ప ఉదాహరణ: QQ.
ఇది తైవాన్లో చాలామంది వ్యక్తం అయినప్పటికీ, అది రుచితో ఏమీ లేదు. బదులుగా, ఇది మెత్తని ఆకృతిని గురించి ఉంది.
అనేక పదార్ధాలు (లేదా "టాపింగ్స్" అని పిలవబడేవి, అవి దాదాపు అన్నిటికి మునిగి పోయినప్పటికీ) QQ కోసం టీకు జోడించబడతాయి. కొన్ని సందర్భాలలో, వారు కొన్ని తీపి లేదా రుచిని కూడా జతచేస్తారు.
జాబితా చేసిన జెల్లీలు బంతి లేదా పెర్ల్ ఆకారంలో ఉండవచ్చు. వారు కూడా స్ట్రిప్స్, నూడుల్స్, లేదా ఘనాల లేదా నక్షత్రాలు వంటి ఇతర ఆకృతులలో కట్ చేయవచ్చు. బుడగ టీ కోసం అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన QQ లో టేపియోకా ముత్యాలు, బాబా, 'కప్పలు గుడ్లు,' మరియు తారో బంతులు ఉన్నాయి.
- తపియోకా ముత్యాలు - సాంప్రదాయకంగా వ్యాసంలో 1/12 వ-అంగుళాలు మరియు నలుపు లేదా తెలుపు రంగులో ఉంటాయి, అయితే పాస్టెల్-రంగు మిశ్రమాలు కూడా ఉన్నాయి.
- బాబా - వ్యాసంలో 1/4-అంగుళాల పెద్ద టపాకోకా బాల్స్.
- "ఫ్రాగ్ ఎగ్స్" (లేదా షాన్ ఫెన్ యుయున్ ) - అడవి తులసి విత్తన రకాన్ని తయారుచేసిన ఒక ద్రవంలో ఉంచినప్పుడు కప్ప గుడ్లు కొంచెం వింతగా కనిపిస్తుంది. ఈ పదార్ధాన్ని తైవాన్లో బుడగ టీ రావడానికి చాలాకాలం వరకు ఉపయోగించారు. ఇది సాంప్రదాయ తైవానీయుల పానీయాలన్నింటినీ చేయడానికి ఇతర మూలికలతో పాటుగా పండించడం జరుగుతుంది.
- టారో "బాల్స్" ( యు టూ ట్యూ యుయాన్ ) - రంగులో వండుతారు మరియు తరచూ పర్పుల్, ఈ తీపి బంతులను టారో ప్లాంట్ (ఆగ్నేయాసియా తీపి బంగాళాదుంప ఒక విధమైన) నుండి తయారు చేస్తారు. తారో తరచుగా తైవానీస్ వంటలలో ఉంటుంది.
మీ బబుల్ టీ QQ ఆ ఎంపికలతో ఆపివేయదు, మీరు పానీయంగా కొద్దిగా 'నమలు' జోడించడం కోసం మీకు అనేక ఇతర ఎంపికలు ఉన్నాయి.
- తపియోకా "నూడుల్స్" - కాసావా పిండి నుండి తయారు చేయబడింది (సాధారణ టేపియోకా ముత్యాల లాగానే ఉంటుంది) కానీ నూడుల్స్ యొక్క కత్తిరింపుల వంటి ఆకారంలో ఉంది. ఇవి సాధారణంగా ఒక గాజు లేదా బబుల్ టీ కప్తో అందించిన విస్తృత స్ట్రాల్లో చాలా "మండిపోయేవి"
- గ్రీన్ టాపియోకా ముత్యాలు - చిన్న ఆకుపచ్చ టీ, ఎగువ ముత్యాల కంటే ఈ చైనీర్గా తయారవుతుంది.
- వండిన చిలగడదుంప ( ఫ్యాన్ షు ) "బాల్స్" ( యువాన్ ) - అవి చిన్నగా, స్థూపాకార భాగాలుగా కట్ చేయబడిన చుట్టిన లాగ్ లాగా ఉంటాయి. ఇవి పసుపు రంగులో ఉంటాయి.
- Yu yuán - తారో యొక్క రంగుల కలయిక, తీపి బంగాళాదుంప లేదా ఇతర "బంతుల్లో."
- ఫెన్ యువాన్ - టారో, తీపి బంగాళాదుంప, మరియు చిక్లెట్ గమ్ ముక్క యొక్క ఆకారాన్ని మరియు పరిమాణంలో ఉన్న మిశ్రమం యొక్క మిశ్రమం కలిగిన 'బంతుల' రంగుల సమితి.
- లాంగన్ - డ్రాగన్ యొక్క కన్ను పళ్ల సూప్ ఎండిన మరియు పునర్నిర్మించినది.
- లీచీ ఫ్రూట్ - ఈ చిన్న ఉష్ణమండల పండ్ల మాంసం అవసరం లేదు QQ గా ఖచ్చితంగా ఉంది.
- సాగో ముత్యాలు లేదా బాబా - ఇదేవిధంగా టపియోకాకు కనబడుతుంది, కానీ వేరొక మొక్క పిండి నుండి తయారు చేయబడింది. వీటిని ఫిలిప్పీన్ పానీయం తాహలో కూడా ఉపయోగిస్తారు .
అప్పుడు, మీ బబుల్ టీకి జోడించగల అనేక రకాల 'నిజమైన' జెల్లీలు ఉన్నాయి. ఇవి బంతిని ఆకారంలో తరచూ జోడించబడతాయి, అయితే అవి ఇతర ఆకృతులను కూడా పొందవచ్చు.
- కొబ్బరి జెల్లీ - ఒక మంచి తటస్థ-రుచిగల జెల్లీ.
- హెర్బల్ గ్రాస్ జెల్లీ - ఈ QQ టాపింగ్స్ కన్నా ఇది ఎక్కువగా రుచి ఉంటుంది.
- కోన్జక్ జెల్లీ - తరచూ ప్రపంచవ్యాప్తంగా శాకాహారి జిలాటిన్ యొక్క ఒక రకంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
- అలోయి వెరా జెల్లీ - సాధారణంగా చిన్న ఘనాలలో వస్తుంది.
- నాటా డి కోకో జెల్లీ - తరచుగా కుట్లు లోకి కట్ మరియు ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఉపయోగిస్తారు (అయితే పటిష్టమైన) tapioca ముత్యాలు ప్రత్యామ్నాయ
బబుల్ టీ యొక్క మరిన్ని రకాలు
మీరు ఆ బుడగ టీ కోసం తగినంత ఎంపికలు అని మీరు అనుకుంటే, మరింత ఉన్నాయి. మేము నిజంగా ఉపరితల గీతలు ఇంకా, ఈ పానీయంపై మరింత జనాదరణ పొందినవి.
- బబుల్ టీ జత తాజా పండ్లతో - ముఖ్యంగా పాషన్ పండు, మామిడి, లేదా లీచీ.
- పండు జామ్ లేదా జెల్లీ తో బబుల్ టీ
- హాంగ్ కాంగ్ మిల్క్ టీ - సాధారణంగా వేడిని అందిస్తారు.
- యుయన్యాంగ్ - హాంగ్ కాంగ్ మిల్క్ టీ మరియు కాఫీ యొక్క పానీయం సాధారణంగా వేడిని అందిస్తాయి.
- "మిల్క్ స్మూతీస్" - బబుల్ టీ మైనస్ టీ.
- అజుక్ ఐ - అజుకీతో బబుల్ టీ ఒక చైనీస్ ఎరుపు బీన్ మరియు ఎర్ర బీన్ సూప్ కూడా బుడగ టీలో ఉపయోగించవచ్చు.
- పుడ్డింగ్ "టాపింగ్" తో బబుల్ టీ - సాధారణంగా గుడ్డు పుడ్డింగ్ లేదా కస్టర్డ్. చాక్లెట్, మామిడి, మరియు తార పుడ్డింగ్ లు చాలా సాధారణం.
- "మంచు బబుల్" - టీ లేకుండా చదునైన, మిశ్రిత బుడగ టీ. ఇది సాధారణంగా బ్లెండెడ్ ఐస్, కాని పాల క్రీమి, రుచులు, మరియు బోబాతో తయారు చేయబడుతుంది.
అదనంగా, మీరు ఈ రూపాల్లో బుడగ టీ కనుగొంటారు, అయితే వారు మునుపటి జాబితాలో ఉన్నంత జనాదరణ పొందలేదు.
- బబుల్ టీ స్మూతీస్
- బబుల్ టీ మిల్క్ షేక్స్
- బబుల్ కాఫీ లేదా "మంచు ఐస్" - బ్లెండెడ్ మంచుతో తయారు చేయబడింది, పొడి కాఫీ, మరియు రుచిని జోడించారు.
- మమ్ బీన్ సూప్తో బబుల్ టీ - నేరుగా చైనీస్ నుండి అనువాదం చేసినప్పుడు, ఇది "ఆకుపచ్చ బీన్ సూప్" అని అర్ధం. ఈ చైనీస్ బీన్ మొలకలు చేయడానికి ఉపయోగించే బీన్స్ రకాలు.
- డెకాఫ్ బబుల్ టీ
- తేనె, కిత్తలి తేనె, లేదా స్టెవియా వంటి ప్రత్యామ్నాయ స్వీటెనర్లతో బబుల్ టీ