ఫడ్జ్ హౌ టు మేక్

10 లో 01

ఫడ్జ్ హౌ టు మేక్

ఈ రిచ్ సాంప్రదాయ ఫడ్జ్ దాని లోతైన చాక్లెట్ రుచి తియ్యని చాక్లెట్ నుండి మరియు ఘనీకృత పాలు నుండి దాని మిల్కీ తియ్యటి నుండి వస్తుంది. రెసిపీ కోసం ఓల్డ్-ఫాషన్డ్ చాక్లెట్ ఫడ్జ్ చూడండి .

ఫడ్జ్ ఇంట్లో ఆస్వాదించడానికి లేదా ఒక పార్టీకి తీసుకోవాలని సంతోషకరమైన ఉంది. ఇది మీ గ్రహీతలు ప్రేమించే వంటగది నుండి ఒక రుచికరమైన బహుమతిని కూడా చేస్తుంది.

మీ పదార్థాలు మరియు సామగ్రిని సమీకరించండి. ఇందులో అల్యూమినియం రేకుతో కప్పబడిన 9-ద్వారా-9 పాన్ మరియు స్తంభింపచేసిన వంట స్ప్రే, పెద్ద సాస్పాన్, మరియు మిఠాయి థర్మామీటర్ తో స్ప్రే చేయబడుతుంది.

10 లో 02

Saucepan లో షుగర్ మరియు నీరు చేర్చండి

ఒక పెద్ద మిరియాలు లో మీడియం-అధిక వేడి మీద చక్కెర మరియు నీటిని మిళితం చేస్తాయి. మిశ్రమం చక్కెరను కరిగించడానికి వేడెక్కుతుంది.

10 లో 03

చక్కెర ద్రావణాన్ని ఒక బాయిల్కి తీసుకురండి

పంచదార మరియు నీరు ఉడికించి, పూర్తి వేసి తీసుకొస్తాను. మిశ్రమాన్ని ఒక నిమిషం పాటు వేయించడానికి అనుమతించండి.

10 లో 04

ఘనీభవించిన పాలు జోడించండి

ఒకసారి మిశ్రమాన్ని ఒక నిమిషానికి మరిగించి, ఘనీకృత పాలు కలిపి పూర్తిగా కలుపుకొని వరకు కదిలించు.

10 లో 05

కుక్ ది ఫడ్జ్ టు 235 డిగ్రీస్

ఘనీకృత పాలు కలపబడిన మరియు చేర్చిన తర్వాత, మిఠాయి థర్మామీటర్ను చొప్పించి, మిశ్రమాన్ని 235 డిగ్రీల వరకు ఉంచుతుంది, తద్వారా పాన్ దిగువన ఉన్న మిఠాయి కాలిపోకుండా ఉండకపోవచ్చు.

ఒక తడి పేస్ట్రీ బ్రష్ని ఉపయోగించి, పాన్ యొక్క భుజాలను అరుదుగా కడగడం వల్ల చక్కెర స్ఫటికాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించడం మరియు మీ ఫడ్జ్ చాలా కరుణానితమైనది.

10 లో 06

చాక్లెట్ జోడించండి

మిఠాయి 235 డిగ్రీల వరకు చేరితే, వేడి నుండి పాన్ను తొలగించి 15 నిముషాలకు చల్లబరుస్తుంది. ఈ సమయంలో అది కదిలించు లేదు, లేదా మీరు చక్కెర స్ఫటికాలు ఏర్పరుస్తాయి మరియు ఫడ్డీ గ్రైని ఉంటుంది!

15 నిమిషాల తర్వాత, తురిమిన చాక్లెట్ను కలుపుకొని చాక్లెట్ కరిగించడానికి కదిలించు.

10 నుండి 07

ఫడ్జ్ బీట్

ఒక చెక్క స్పూన్ను ఉపయోగించడంతో, ఫడ్జ్ తీవ్రంగా దెబ్బతింటుంది మరియు దాని గ్లాస్ ను కోల్పోయే వరకు తీవ్రంగా కొట్టబడుతుంది. ఇది ఎక్కడైనా 5 నుండి 15 నిమిషాల వరకు పట్టవచ్చు.

చేతితో ఓడించడం సంప్రదాయ పద్ధతి, మీరు ఒక ఉంటే మీరు ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ ఉపయోగించవచ్చు. తెడ్డు అటాచ్మెంట్తో మిక్సర్ని అమర్చండి మరియు మీడియం మీద చెయ్యి. అది చిక్కగా మరియు దాని గ్లాస్ కోల్పోతారు మొదలవుతుంది వరకు అది బీట్. మిక్సర్తో ఫడ్జ్ ఓవర్ చేయడం సులభం, కనుక జాగ్రత్తగా చూసి, ప్రతి నిమిషం తర్వాత దాన్ని తనిఖీ చేయండి.

ఫడ్జ్ సరైన నిర్మాణం అయిన తర్వాత, గింజలను జోడించి, వాటిని సమానంగా పంపిణీ చేసేంత త్వరగా కదిలించండి.

10 లో 08

తయారుచేసిన పాన్ లోకి ఫడ్జ్ పోయాలి

ఫడ్జ్ చిక్కగా మరియు గింజలు జోడించబడ్డాయి ఒకసారి, సిద్ధం పాన్ లోకి ఫడ్జ్ పోయాలి. ఇది 3 గంటల లేదా రాత్రిపూట, సంస్థ వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సెట్ చేయడానికి అనుమతించండి.

10 లో 09

కట్ ది ఫడ్జ్

ఫడ్జ్ సెట్ చేసిన తర్వాత, చిన్న 1-అంగుళాల చతురస్రాల్లో దీనిని కత్తిరించడానికి పెద్ద చెఫ్ కత్తిని ఉపయోగించండి.

10 లో 10

మీ ఫడ్జ్ ముగిసింది

గరిష్టంగా ఒక వారం వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో లేదా రెండు వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ ఉంచండి. అత్యుత్తమ రుచి మరియు ఆకృతిని అందించడానికి ముందు, గది ఉష్ణోగ్రతకు ఫడ్జ్ తీసుకురావాలి.