తాజా ఆపిల్ల ఈ butternut స్క్వాష్ సూప్ రెసిపి ఒక తీపి కిక్ ఇవ్వండి. Butternut స్క్వాష్ సూప్ తయారు చాలా సులభం మరియు ముందుగానే బాగా తయారు మరియు reheated చేయవచ్చు.
గురించి 2-క్వార్ట్ల ఆపిల్ మరియు కాల్చిన Butternut స్క్వాష్ సూప్ చేస్తుంది
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్పులు వేయించిన butternut స్క్వాష్ (క్రింద వేయించు సూచనలను చూడండి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న
- 1 ఉల్లిపాయ, diced
- 2
- ఆపిల్ల, ఒలిచిన, ముక్కలుగా చేసి
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 qt. చికెన్ స్టాక్
- అవసరమైనంత నీరు
- 1/2 కప్ క్రీమ్, ఐచ్ఛిక
- ఉప్పు మరియు తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. వేయించు butternut స్క్వాష్: పొడవాటి ఒక butternut స్క్వాష్ కట్, అప్పుడు సగం లో 4 విభాగాలు (ఫోటో చూడండి), మరియు ఒక చెంచా తో విత్తనాలు అవ్ట్ scoop.
2. రేకులో నిలువుగా వ్రాసి, బేకింగ్ పాన్లో ఉంచండి, ముందుగా వేడిచేసిన 375 డిగ్రీల F. ఓవెన్లో 1 గంటకు, లేదా వర్షాన్ స్క్వాష్ టెండర్ వరకు ఉంటుంది. చల్లగా ఉన్నప్పుడు, బయటకు తీయండి, చర్మం తొలగించండి, రిజర్వ్.
3. మీడియం వేడి మీద 4-qt saucepan లో వెన్న కరుగుతాయి.
4. ఉల్లిపాయలు మరియు ఆపిల్ల జోడించండి; ఉల్లిపాయ పరిభ్రమణం వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు.
వెల్లుల్లి వేసి 1 నిమిషం పాటు ఉడికించాలి.
6. స్టాక్ మరియు రిజర్వ్ చేసిన butternut స్క్వాష్; ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు తక్కువ ఉష్ణ కు తిరగండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. సన్నగా ఉన్న ఆకృతి అవసరమైతే నీరు ఏ సమయంలో అయినా జతచేయబడవచ్చు.
స్టిక్ బ్లెండర్తో పూర్తిగా మృదువైనంత వరకు బ్లెండ్ చేయండి, లేదా సాంప్రదాయ బ్లెండర్ లోనికి పోయాలి.
8. క్రీమ్ జోడించండి మరియు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తిరిగి తీసుకుని.
9. రుచి ఉప్పు మరియు తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో వేడి మరియు సీజన్ ఆఫ్ చెయ్యండి. వేడి సర్వ్.