ఈ లేత, ఫ్లాకీ వెన్న కుకీలు ఒక సింధూర బాదంతో అలంకరించబడి సుందరమైన ఇంకా సరళమైన వంటకం తయారు చేస్తాయి. అతిథులు, సెలవులు లేదా ఏ సమయంలో అయినా, అవి నేల గవదబిళ్ళతో మరియు బాదం సారంతో తయారు చేస్తారు. వారు అప్ రెచ్చిపోయినట్లు త్వరగా ఉంటాయి, మీ కుకీ కూజా మళ్ళీ ఖాళీ వెళ్ళి ఎప్పటికీ!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ 4 1/2 ఔన్సుల పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం, చెంచా మరియు స్వీప్ )
- 1 కప్పు బాదం (గ్రౌండ్)
- 1/4 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- ఉప్పు 1 డాష్
- 1/2 కప్పు వెన్న (మెత్తగా)
- 3/4 కప్పు చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్)
- పెద్ద పెద్ద గుడ్డు
- 1/2 teaspoon బాదం సారం
- 48 బాదం (మొత్తం blanched)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా గ్రీజుతో తేలికగా ఉంచండి.
- పిండి, నేల గవదబిళ్ళ, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలిపి కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
- మిక్సింగ్ బౌల్ క్రీమ్ వెన్న మరియు చక్కెర మీడియం వేగంతో చేతితో పట్టుకున్న మిక్సర్. గుడ్డు తెలుపు మరియు బాదం సారం లో బీట్.
- మిశ్రమ మిశ్రమానికి పిండి మరియు గ్రౌండ్ బాదం మిశ్రమం కదిలించు. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కవర్; 2 గంటలు చల్లదనం.
- 3/4-inch గురించి చిన్న బంతుల్లో, డౌ ఆకారం. రెండు అంగుళాలు వేయబడిన సిద్ధం బేకింగ్ షీట్లో బంతులను ఉంచండి; ఒక గాజు అడుగున కొద్దిగా చదును. ప్రతి కుకీ కేంద్రంలో ఒక బాదం నొక్కండి.
- రొట్టెలుకాల్చు 350 నిమిషాలు 12 నిమిషాలు, లేదా సెట్ వరకు కానీ వేయించకపోవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1245 |
| మొత్తం కొవ్వు | 107 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 66 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 10 mg |
| సోడియం | 125 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 48 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 21 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 43 గ్రా |