ఆరెంజ్ సేజ్ రొట్టె అల్పాహారం కోసం నారింజ మార్మాలాడేతో కాల్చినది మరియు వడ్డించగల ఒక మనోహరమైన, తేలికపాటి రొట్టె, లేదా అది వెల్లుల్లి మరియు తాజా పండ్లతో పాటు బాహ్య భోజనం కోసం జున్నుతో వడ్డిస్తారు. ఈ రెసిపీ ప్రారంభ కోసం తగినంత సులభం మరియు మరింత అనుభవం బ్రెడ్ రొట్టె తయారీదారుల కోసం ఒక సాధారణ ఆనందం ఉంది. నారింజ యొక్క నేల సేజ్ మరియు టచ్ రొట్టె ప్రతి ఒక్కరూ ఆస్వాదించడానికి ఒక అధునాతన రుచి ఇస్తుంది. నారింజ సేజ్ రొట్టె కోసం ఈ వంటకం ఒక రొట్టె చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు నారింజ రసం
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1/2 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె
- 2 స్పూన్ ఆరెంజ్ తొక్క (తడక)
- 2 స్పూన్ చక్కెర
- 2-1 / 2 tsp చురుకుగా పొడి ఈస్ట్
- 1 tsp సేజ్ (సరసముగా గ్రౌండ్)
- 1 tsp ఉప్పు
- 3 కప్స్ రొట్టె పిండి గురించి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద గిన్నెలో, నారింజ రసం, నీరు, నూనె, తొక్క, చక్కెర, ఈస్ట్, సేజ్, మరియు ఉప్పు. ఈస్ట్ మరియు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కలపండి.
- తగినంత పిండిలో కలపండి, ఒక సమయంలో సగం కప్పు, ఒక మృదువైన పిండిని ఏర్పరుస్తుంది.
- Floured బోర్డు మీద డౌ అవుట్ మరియు అవసరమైతే మరింత పిండి, ఒక సమయంలో ఒక tablespoon జోడించడం, 5 నిమిషాలు అది మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- Greased గిన్నె లోకి డౌ ఉంచండి. గిన్నెలో తిప్పడం వలన డౌ యొక్క పైభాగం కూడా తేలికగా greased అవుతుంది.
- పిండి కవర్ మరియు 1 గంట లేదా బల్క్ లో డబుల్ వరకు వెచ్చని స్థానంలో పెరుగుదల వీలు.
- పిండి పంచి మరియు తేలికగా floured బోర్డు మీద దాన్ని చెయ్యి.
- త్వరగా గాలి బుడగలు పొందడానికి 2 నిమిషాలు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- ఒక రొట్టె లోకి ఆకారం డౌ మరియు ఒక greased, 9 x 5 x 2.5 అంగుళాల రొట్టె పాన్ లోకి డౌ ఉంచండి.
- కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు పెరుగుదల లేదా రెట్టింపు వరకు తెలియజేయండి.
- 45 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు 375 డిగ్రీల F వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
చిట్కాలు:
ఈ చిత్రపటం సూచనలతో అల్లిన రోల్స్ ఎలా చేయాలో తెలుసుకోండి.
ఈ చిత్రపటం సూచనలతో స్విర్ల్ రోల్స్ ఎలా చేయాలో తెలుసుకోండి.
నిమ్మకాయ మరియు నారింజ హాస్య ప్రసంగము సమయానికి ముందే సమీకరించవచ్చు. పై తొక్క యొక్క రంగుల భాగాన్ని మాత్రమే కిటికీలకు అమర్చేలా చూసుకోండి. తెలుపు భాగం, పితా, రొట్టె చేదు చేస్తుంది.
ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఈస్ట్ నిల్వ ఉంచండి. వేడి, తేమ మరియు గాలి ఈస్ట్ ను చంపి బ్రెడ్ డౌ పెరుగుదల నుండి నిరోధిస్తుంది.
బ్రెడ్ మృదువైన ఉంచడానికి, ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో స్టోర్.
చెత్త నుండి నిల్వ ఉంచడానికి సరిగా స్టోర్ పిండి .
రొట్టె పిండి అన్ని-ప్రయోజన పిండి కంటే గ్లూటెన్ అధికంగా ఉంటుంది. దీని అర్థం రొట్టె పిండితో చేసిన రొట్టె అన్ని పధ్ధతితో చేసిన రొట్టె కంటే ఎక్కువగా పెరుగుతుంది. మీ రొట్టె రెసిపిలో మీరు ఉపయోగించే అన్ని పనుల యొక్క ప్రతి కప్పుకు 1-1 / 2 టీస్పూన్ గ్లూటెన్ జోడించడం ద్వారా మీ సొంత రొట్టె పిండిని తయారు చేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 49 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 312 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |