మాండరిన్ నారింజల చిన్న భాగాలను ఎవరు ఇష్టపడరు? వారు తీపి మరియు సూక్ష్మశరీరం మరియు ఫ్రూట్ సలాడ్లు, డెసెర్ట్లకు రుచి ఒక nice పాప్ జోడించండి మరియు కోర్సు యొక్క ఆ midcentury క్లాసిక్, అమృతం సలాడ్ .
మీ సొంత మాండరిన్ నారింజ ముక్కలు క్యానింగ్ ఆశ్చర్యకరంగా సులభం. కష్టతరమైన భాగం ముక్కలు ముక్కలుగా తీయడం వంటివి. విభాగాల తొక్కలకు గట్టిగా తెల్లటి పిత్ అనేది ఒక పదునైన, చేదు రుచిని చేయగలదు. ఈ రోజుల్లో, మాండరిన్స్, క్లెమెంటైన్స్ మరియు టాన్జేరిన్ల యొక్క అనేక ఆధునిక రకాలు సులభంగా పొట్టుకోవడం కోసం తయారవుతాయి, కాబట్టి ఈ పని చాలా కష్టంగా లేదు.
అన్ని సిట్రస్ పండ్లు యాసిడ్లో చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి, అందుచే అవి సాదా నీటిలో ఉంచబడతాయి. అయితే, నేను ఒక కాంతి సిరప్ లో చెయ్యవచ్చు ఇష్టపడతారు, పండు అదే తీపి గురించి, సంతులనం లో రుచి ఉంచడానికి.
ఇతర సిట్రస్ను కాపాడడానికి ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించవచ్చు. నారింజ మరియు గ్రేప్ఫ్రూట్ విషయంలో, ఇది సెంటర్స్ లేదా సుప్రీం, క్లీనర్ విభాగానికి కత్తితో ఉన్న ఫలితం ఉత్తమం.
విభాగాలు ఒలిచిన తర్వాత, ఇది కేవలం జాడి మరియు క్యానింగ్లను ప్యాకింగ్ చేసే విషయం. మీరు ఎప్పుడైనా చేయరు.
ఈ రెసిపీ స్కేల్ చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల మాండరిన్ నారింజ (ఒలిచిన)
- 1½ కప్పుల నీరు
- ⅜ cups చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీ canner మరియు పాత్రల సిద్ధం.
- మాండరిన్ నారింజలను పీల్ చేయండి మరియు పీల్స్ను విస్మరించండి. విభాగాలను వేరు చేసి, వెలుపలికి మరియు కోర్స్ నుండి జాగ్రత్తగా పైత్ ను తొలగించండి.
- మీడియం వేడి మీద ఒక saucepan లో నీరు మరియు చక్కెర కలపడం ద్వారా ఒక కాంతి సిరప్ చేయండి. కరిగించడానికి కదిలించు. వెచ్చగా ఉండండి, కానీ కాచుకోకండి.
- సిరప్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మాడరిన్ భాగాలను సీసాలలోకి ప్యాక్ చేయండి. 1/2 "హెడ్పేస్ వదిలి, సిరప్లో పోయాలి.
- 10 నిమిషాలు ప్రామాణిక నీటి స్నానం క్యానింగ్ ప్రక్రియ ఉపయోగించి మూతలు మరియు వలయాలు, మరియు ప్రక్రియ వర్తించు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 119 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 30 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |