ఈ శాఖాహారం మట్టి కుండ పాట్ రెసిపీ ఒక క్లాసిక్ మరియు హృదయపూర్వక "మాంసం" మరియు బంగాళాదుంపలు వంటకం రెసిపీ కోసం మాంసం బదులుగా seitan ఉపయోగిస్తుంది. Seitan గోధుమ ప్రోటీన్ నుండి ఉద్భవించింది మరియు సాధారణంగా అనేక వంటకాల్లో మాంసం కోసం ఉంటే; వాస్తవానికి, కొన్ని శాకాహారులు నిర్లక్ష్యం అని తెలుసుకుంటారు, ఎందుకంటే ఆకృతిని నిజమైన మాంసం వలె ఉంటుంది!
క్యారెట్లు, సెలెరీ, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ఈ వంటకానికి రుచిని పెంచుతాయి. ఒక అదనపు కిక్ కోసం మీ ఇష్టమైన తాజా లేదా ఎండబెట్టిన మూలికలు కొన్ని జోడించడానికి సంకోచించకండి.
ఈ చల్లని, హృదయపూర్వక వంటకం ఒక చల్లని శీతాకాలంలో రాత్రిలో మందపాటి, కాల్చిన ముక్కతో.
మరింత శాఖాహార సీన్ వంటకాలను చూడండి .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ల seitan, తరిగిన
- 1 ఉల్లిపాయ, diced
- 5 కప్పుల కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోయా సాస్
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 టమోటాలు, diced
- 3 క్యారట్లు, diced
- 3 బంగాళాదుంపలు, తరిగిన
- 2 కాండాలు సెలెరీ, diced
- 1 tsp. ఉ ప్పు
- 3/4 tsp. పెప్పర్
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. 4 టేబుల్ స్పూన్లు కలిపి మొక్కజొన్న. మృదువైన వరకు నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదట ఆలివ్ నూనెలో కొద్దిసేపట్లో సీటెన్ను అన్నట్లుగా, మీరు కోరుకుంటే. మీరు సమయం కోసం నొక్కి ఉంటే, మీరు అవసరం లేదు, కానీ అది మీరు seitan అదనపు రుచి ఒక బిట్ ఇస్తుంది ఉంటే.
- ఒక మట్టి కుండ లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్లో అన్ని పదార్ధాలను ఉంచండి. 6 నుండి 8 గంటల వరకు తక్కువగా ఉడికించాలి.
ఇది కూడ చూడు:
Seitan ఏమిటి?
Seitan హౌ టు మేక్
మరిన్ని సులువు శాఖాహారం మట్టి కుండ పాట్ వంటకాలు:
శాఖాహారం మట్టి కుండ పాట్ చిలి
Cheesey Scalloped బంగాళాదుంపలు
శాఖాహారం కాల్చిన బీన్స్
స్ప్పిట్ పీ సూప్
కూరగాయల మైన్స్ట్రోన్ సూప్
మట్టి కుండ పాట్ స్వీట్ బంగాళ దుంపలు
ఒక పాట్ రైస్ మరియు వెజ్జీ పిలాఫ్
మెక్సికన్ రిఫ్రిడ్ బీన్స్
చాలా వెజ్జీ మట్టి కుండ పాట్ చిలి
బార్బెక్యూ టోఫు
శాఖాహారం బార్లీ చిలి
రైస్ మరియు కాయధాన్యాలు కూర
మట్టి కుండ పాట్ లెంటిల్ సూప్
వేగన్ టోఫు మరియు స్పినాచ్ లాసాగ్నా
సులువు స్పానిష్ రైస్
మట్టి కుండ పాట్ రైస్ పుడ్డింగ్
త్వరిత మట్టి కుండ పాట్ ఆపిల్ కోబ్లెర్
మరిన్ని శాఖాహారం వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 384 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1,385 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 80 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 9 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 16 గ్రా |