టిలాపియా తేలికపాటి తెలుపు చేప. సగటు టిలాపియా ఫిల్లెట్ 4 ఔన్సుల బరువును కలిగి ఉంటుంది, ఇది కేవలం 109 కేలరీలు మరియు 22 గ్రాముల ప్రోటీన్తో మాత్రమే ఉంటుంది. ఇది బరువు చైతన్యం కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక, మరియు పాదరసం తక్కువగా ఉంటుంది.
టిలాపియా ఫిల్లెట్లు సన్నగా ఉంటాయి మరియు త్వరగా ఉడికించాలి. సాధారణ తయారీ దశలు మరియు సత్వర బేకింగ్ సమయం ఈ బిడ్డ సాయంత్రం కోసం ఈ టాయిపియా రెసిపీని తయారు చేస్తాయి. వంటకం 30 నిముషాలు కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, పూర్తి చేయటం మొదలుపెడుతుంది!
వెన్న, నిమ్మ, మరియు మూలికలు రుచి చేపలు అందంగా ఉంటాయి, మరియు అది వేడి వండిన అన్నం లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలతో అద్భుతమైన భోజనం చేస్తుంది. నేను చేపలతో బ్రస్సెల్స్ మొలకలు లేదా బ్రోకలీని ఇష్టపడుతున్నాను, కాని ఏ ఆవిరితో కూడిన కూరగాయలు లేదా సలాడ్ మంచి సైడ్ డిష్ చేస్తాయి. మీరు రెసిపీ క్రింద కొన్ని వంట చిట్కాలు మరియు ప్రత్యామ్నాయ ఆలోచనలను కనుగొంటారు.
సంబంధిత రెసిపీ: కాల్చిన రెడ్ పెప్పర్ మయోన్నైస్తో కాల్చిన టిలాపియా
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 చిన్న నిమ్మకాయ
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, మెత్తగా
- 1 tablespoon తాజా తరిగిన పార్స్లీ
- 3/4 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- టాప్స్ తో 1/4 కప్పు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు
- 4 tilapia ఫిల్లెట్లు, గురించి 6 ounces ప్రతి, గురించి 1 1/2 పౌండ్ల మొత్తం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F (200 C / గ్యాస్ 6) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. వెన్న ఒక నిస్సార 2- నుండి 3-కొలత గల బేకింగ్ డిష్ లేదా ఒక rimmed బేకింగ్ షీట్.
- ఒక చిన్న గిన్నెలోకి నిమ్మరసం మరియు రసం 1 టేబుల్ స్పూన్ని పిండి వేయండి. మెత్తగా వెన్న, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ, ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో రసం కు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము జోడించండి.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లో tilapia ఫిల్లెట్లు ఉంచండి, మందం వాటిని ఏకరీతి ఉంచడానికి అవసరమైన కింద సన్నగా మడత ముగుస్తుంది. చేప ఫిల్ట్లపై వెన్న మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి.
- 12 నుండి 15 నిముషాల వరకు ఫిల్లెట్లను కాల్చండి, లేదా ఒక ఫోర్క్ తో చేపల రేకులు తేలికగా చేస్తాయి.
నాలుగు 4-ఔన్స్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- చేపలను 145 ° F (63 ° C) కు వండుతారు, లేదా మాంసం అపారదర్శక వరకు మరియు ఇది ఒక ఫోర్క్ తో తేలికగా ఉంటుంది.
- మీరు ఒక పెద్ద చేప ఫిల్లెట్ ను విభజించవలసి వస్తే, అది సెంట్రల్ డౌన్ పొడవుగా కత్తిరించండి.
- పొయ్యి నుండి టేబుల్కు వెళ్లి, వారు మంచి ప్రదర్శనను చేస్తారంటే చిన్న వ్యక్తిగత బేకింగ్ వంటకాలు సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను వదిలివేసి నిమ్మకాయ వెన్న మిశ్రమానికి మరో హెర్బ్ జోడించండి. తాజా తరిగిన మెంతులు లేదా తాజా థైమ్ చేపలు మంచివి.
- పార్స్లీను తాజా చెర్విల్తో భర్తీ చేయండి లేదా ఎండిన చెర్విల్ 1/2 టీస్పూన్ ని వాడండి.
- మూలికలు మిశ్రమం ఉపయోగించండి: తరిగిన తాజా మెంతులు 1 teaspoon, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా పార్స్లీ యొక్క 1 teaspoon, మరియు తరిగిన తాజా చెర్రీ 1 teaspoon.
- వెన్న మిశ్రమానికి, లేదా వెల్లుల్లి పొడి 1/2 గురించి టీస్పూన్కు 1 teaspoon జోడించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- కాల్చిన క్రియోల్ టిలాపియా మరియు ఫ్రెష్ స్పినాచ్
- పాకో కోటింగ్తో కాల్చిన టిలాపియా
- సిలాంట్రో క్రీమ్ సాస్ తో టిలాపియా
- దిల్ మరియు సోర్ క్రీంతో టిలాపియా
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1276 |
| మొత్తం కొవ్వు | 49 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 599 mg |
| సోడియం | 418 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 192 గ్రా |