మోజారెల్లా జున్ను చల్లడం సిఫార్సు చేయబడలేదు
మోజ్జరెల్లా చీజ్ నిల్వ, చిట్కాలు, మరియు ప్రత్యామ్నాయాలు
- ఒక రెసిపీ తాజా మోజారెల్లాను నిర్దేశిస్తే, వాస్తవిక పదాన్ని ఉపయోగించుకోండి లేదా అసంతృప్తికరమైన ఫలితాన్ని పొందవచ్చు.
- తాజా మోజారెల్లా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉత్తమంగా ఉంటుంది. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి రెండు గంటల ముందు మీరు దానిని సేవించాలని ప్లాన్ చేసుకోండి.
- మొన్టేరే జాక్ లేదా బెల్ పీస్ చీజ్ చాలా వంటకాల్లో మోజారెల్లా కోసం మార్చవచ్చు.
- ప్రాసెస్డ్ మోజ్జరెల్లాను ఆరు నెలల వరకు స్తంభింపచేయవచ్చు, కానీ అది విరిగిపోయి, తేమగా ఉన్నప్పుడు తేమను కోల్పోతుంది. రిఫ్రిజిరేటర్ లో నెమ్మదిగా కరిగి, వాడే ముందుగా ద్రవ తిరిగి వాడటానికి కనీసం ఒక వారం పాటు పట్టుకోండి.
- Thawed mozzarella ఉత్తమ కరిగే అనువర్తనాల్లో మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు.
- చల్లటి చీజ్ కొవ్వు గ్రోబ్యూల్స్ వేరుచేస్తుంది, ఇది మీ వంటలలో కరిగించినప్పుడు "నూనె స్లిక్లను" కలిగించవచ్చు.
- మోజారెల్లా యొక్క అన్ని రకాలు నిరంతరంగా వినియోగించబడేంత వరకు రిఫ్రిజిరేటేడ్ చేయాలి.
- దిగువ-కొవ్వు మోజారెల్లా జున్ను సాధారణంగా ఎక్కువ నీరు కలిగి ఉంటుంది, అందుచే దీనిని కరిగించిన వంటలలో ఉపయోగించినప్పుడు దీనిని గుర్తుంచుకోండి.
- మోజారెల్లా యొక్క 8 ounces 2 కప్పుల తగిలింది.
- మోజారెల్లా కోసం మంచి సహచరులు: చార్డొన్నేయ్, సావిగ్నన్ బ్లాంక్, మరియు కాంతి-పృద్వ పినోట్ నోయిర్; మురికి రొట్టె, వేయించిన ఎర్ర మిరియాలు, టమోటాలు , తులసి , వెల్లుల్లి , సార్డినెస్, మరియు ఆలీవ్లు .
మోజ్జరెల్లా చీజ్ వంటకాలు
• 30 మినిట్ ఫ్రెష్ మోజారెల్లా చీజ్
• బీచ్ బ్రెడ్
• బీఫ్ మోజారెల్లా రోల్
• బ్రోకలీ డీప్-డిష్ పిజ్జా
• బఫెలో చికెన్ డిప్
• చికెన్ మోజ్జరెల్లా
• చికెన్ పెప్పరోని
• చెర్రీ టొమాటోస్, బాసిల్ మరియు మోజ్జరెల్లా తో కోడి
• ఫ్రెష్ టమాటాలు మరియు మోజ్జరెల్లాతో కార్న్ బ్రెడ్
• డెన్వర్ డైనర్ పిజ్జా
వంకాయ మోజారెల్లా
• ఫ్రాంక్ సినాట్రా యొక్క వంకాయ పర్మెగియానా
• వెల్లుల్లి బ్రెడ్ మీట్బాల్ కాసేరోల్లో రెసిపీ
• వేయించిన మోజారెల్లా బండిల్స్
• ఇటాలియన్ ఫండ్యు
లేయర్డ్ స్విస్ Chard, హామ్, మరియు చీజ్ కస్టర్డ్
• తక్కువ కొవ్వు చికెన్ కోర్దన్ బ్లీ
• మారిన బేబీ మోజ్జరెల్లా బాల్స్
• మధ్యధరా రైస్ రెసిపీ
• మైక్రోవేవ్ క్యాబేజీ ఇటాలియన్ శైలి స్టఫ్డ్
మోజారెల్లా డిప్
• మోజారెల్లా మరియు కాల్చబడిన చిలీ సలాడ్
• మోజారెల్లా మరియు కాల్చిన మష్రూమ్ పాణిని
వోడ్కా సాస్ తో మోజారెల్లా సగ్గుబియ్యము
• నజ్ యొక్క స్టఫ్డ్ రోల్డ్ వేన్సన్ లాగ్
• పాస్తా సగ్గుబియ్యము మరియు పంది మెడల్లియన్స్
మోజారెల్లా తో • పెస్టో స్పఘెట్టి స్క్వాష్
పిజ్జా హట్ ® A పిజ్జా లోపల పిజ్జా
• యమ్ పురీ, కాలే మరియు స్మోక్డ్ మోజారెల్లాతో రిసోటో
• రోజ్మేరీ క్రీప్స్ నాలుగు చీజ్లతో నింపబడి (బోర్లెఘిఐ క్వాట్రో ఫార్మాగి)
• సాసేజ్, రికోటా మరియు మోజారెల్లా లాసాగ్నే
• స్టఫ్డ్ మోజారెల్లా స్పైరల్ సలాడ్
సన్-ఎండిన టమాటో పిజ్జా ఫండ్యు
• టర్కీ బేకన్, టమోటో, మోజారెల్లా, మరియు హెర్బ్ ఆమ్లెట్
అల్టిమేట్ స్పినాచ్ మరియు టర్కీ లాసాగ్నా
• వైట్ చికెన్ అస్పరాగస్ లాసాగ్నా
• గుమ్మడికాయ కాసేరోల్
మోజ్జరెల్లా చీజ్ మరియు మోజారెల్లా వంటకాలు గురించి మరింత:
• మోజారెల్లా అంటే ఏమిటి? ఎఫ్ ఎ క్యూ
మోజారెల్లా చీజ్ రకాలు - తాజా మోజారెల్లా రకాలు
• ఇంటిలో తయారు మోజారెల్లా చీజ్ రెసిపీ