రుచికరమైన వేసి మాంసపుళ్ళకు ఈ వంటకం నెమలి కుక్కర్లో ఆకుపచ్చ మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు బాసిల్తో టమోటా సాస్ తో వండుతారు. స్పఘెట్టి లేదా పాస్తా మీద ఈ సాసి venison meatballs ను అందిస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పౌండ్ల venison (భూమి)
- 1 గుడ్డు (తేలికగా పరాజయం)
- 3 (6 ఔన్స్)
- డబ్బా టమోటా పేస్ట్ (విభజించబడింది)
- 2 కప్పులు ఉల్లిపాయ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 2 పెద్ద ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు (విభజించబడింది)
- 1 1/2 teaspoons oregano (ఎండిన, విభజించబడింది)
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 కప్ వండని వోట్మీల్ (లేదా చక్కటి పొడి బ్రెడ్)
- 1/2 teaspoon ఎండిన బాసిల్
- 3 (ప్రతి 15 ఔన్సుల) డబ్బాల టమోటా సాస్
- 4 వెల్లుల్లి లవంగాలు (ముక్కలు)
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 1
- బే ఆకు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- గుడ్డు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు టొమాటో పేస్ట్, తరిగిన ఉల్లిపాయలో సగం, తరిగిన ఆకుపచ్చ మిరియాలు, 1 టీస్పూన్ ఒరేగానో, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు వండని వోట్మీల్.
- మిశ్రమం పొడిగా ఉంటే కొద్దిగా టమోటా సాస్ తో చల్లబరుస్తుంది. బాగా కలపండి, meatballs లోకి ఏర్పాటు. మీడియం-తక్కువ వేడి మీద పెద్ద స్టిక్-స్కిలెట్లో, కూరగాయల నూనె యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి.
- అన్ని వైపులా గోధుమ వరకు వరకు బ్యాచ్లు లో meatballs కుక్; బేకింగ్ డిష్ కు బదిలీ మరియు రేకు తో కవర్.
- సుమారు 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు 350 డిగ్రీల F. కూల్ అప్పుడు పనిచేయడానికి ముందు ఒక గంట వరకు అతిశీతలపరచు. గమనించండి: భోజనానికి ముందు మిడ్ బాల్స్ రాత్రి తయారు చేయవచ్చు.
- సాస్ చేయండి: ఒక 5-6-క్వార్ట్ నెమ్మదిగా కుక్కర్ లో, మిగిలిన టమోటా సాస్ మరియు పేస్ట్, 1/2 టీస్పూన్ ఒరేగానో, 1/2 టీస్పూన్ బాసిల్, మిగిలిన తరిగిన ఉల్లిపాయ, మిగిలిన చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ మిరియాలు, మరియు ముక్కలు వెల్లుల్లి మిళితం. తక్కువ అమరికలో 5 నుంచి 6 గంటలు ఉడికించాలి. కొన్ని సార్లు తనిఖీ చేసి, అవసరమైతే కొద్దిగా నీరు జోడించండి.
- బే ఆకు మరియు meatballs సమయం పనిచేసే ముందు ఒక గంట జోడించండి. బే ఆకు, రుచి తీసివేసి, మసాలా దినుసుల సర్దుబాటు చేయండి మరియు పాస్తాలో వేడిని అందిస్తాయి.
మరిన్ని Venison వంటకాలు
Venison రోస్ట్ రెసిపీ
క్రోక్పాట్ వనిసన్ కూర
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 405 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 118 mg |
| సోడియం | 204 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 24 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 37 గ్రా |