బంగాళాదుంపలు, బేకన్ మరియు క్యాబేజీ జట్టు నెమ్మదిగా కుక్కర్ కోసం నింపి ప్రధాన డిష్ సూప్ చేయడానికి. కేవలం మట్టి కుండ కు కూరగాయలు మరియు రసం జోడించడానికి మరియు 6 నుండి 8 గంటల అది సెట్. ఇంటికి వచ్చినప్పుడు మీరు చేయాల్సినవి కొన్ని సోర్ క్రీం మరియు వండిన పంది మాంసం కలదు.
మీరు చేతిలో ఉన్న వస్తువులతో విభిన్నంగా ఉండటానికి సంకోచించకండి. అదనపు ఉల్లిపాయలతో లీక్స్ను భర్తీ చేయండి లేదా బేకన్ బదులు బదులుగా హాంను ఉపయోగించాలి. మీరు caraway విత్తనాల కోసం శ్రద్ధ లేకపోతే, వాటిని వదిలి.
ముద్దగల రొట్టె లేదా బిస్కెట్లు ఈ రుచికరమైన సూప్ ను ఆస్వాదించండి. మిగిలిపోయిన అంశాల తర్వాత మరుసటి రోజు అద్భుతమైన భోజనం చేయబడుతుంది, కాబట్టి మీరు చాలా చేస్తే చింతించకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్స్ చికెన్ స్టాక్ (లవణరహితం లేదా తక్కువ సోడియం)
- 3 బంగాళాదుంపలు, ఒలిచిన మరియు diced
- 1 1/2 కప్పులు తరిగిన క్యాబేజీ
- 1 లీక్ (diced, తెలుపు మరియు చాలా తేలికపాటి ఆకుపచ్చ భాగాలతో)
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 2 క్యారెట్లు (diced)
- 1/4 కప్పు తరిగిన పార్స్లీ
- 1 teaspoon ఉప్పు (లేదా రుచి)
- 1/2 teaspoon మిరియాలు
- 1/2 teaspoon caraway విత్తనాలు
- 1 బే ఆకు
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
- 8 ounces బేకన్ (లేదా ఎక్కువ, కోరుకున్నట్లు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద గిన్నె లో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ, లీక్, ఉల్లిపాయ, క్యారట్లు మరియు పార్స్లీని కలిపి; నెమ్మదిగా కుక్కర్లో మిశ్రమం పోయాలి.
- ఉప్పు, మిరియాలు, కారేవ్ విత్తనాలు మరియు బే ఆకులో కదిలించు.
- కవర్ మరియు 6 నుండి 8 గంటలు తక్కువ లేదా 3 నుండి 4 గంటల (లేదా లేత వరకు కూరగాయలు వరకు) కోసం అధిక ఉడికించాలి. బే ఆకు తొలగించి విస్మరించండి.
- చిన్న గిన్నె లో సోర్ క్రీం తో నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి కొన్ని వేడి ద్రవ మిళితం. కుక్కర్ను నెమ్మదిగా చేయడానికి మిశ్రమం జోడించండి; కదిలించు.
- సూప్ సిద్ధం కావడానికి 30 నిమిషాల ముందు, మీడియం వేడి మీద ఒక బిందువులో బేకన్ ఉడికించాలి. లేదా పొయ్యి లో బేకన్ రొట్టెలుకాల్చు .
- పిండిచేసిన బేకన్లో చాలా కదిలించు మరియు అలంకరించు కోసం కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు సేవ్ చేసుకోండి.
- రుచి మరియు రుచిని సర్దుబాటు చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 320 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 39 mg |
| సోడియం | 1,045 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 32 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 17 గ్రా |