ధాన్యపు వోట్మీల్ రైసిన్ కుకీలు (పాడి)

అన్ని-ప్రయోజన పిండి స్థానంలో తెలుపు సంపూర్ణ గోధుమ పిండిని ఉపయోగించి ఈ క్లాసిక్ వోట్మీల్ రైసిన్ కుకీలు ఒక పరిపూర్ణమైన ధాన్యపు makeover ను ఇస్తుంది. నేను రెండు బంగారు మరియు చీకటి ఎండుద్రాక్ష ఉపయోగించుకుంటున్నాను, ఇది కుకీలను మరింత డైమెన్షనల్ రుచి ఇస్తుంది, మరియు అందంగా కూడా కనిపిస్తుంది. వాస్తవానికి, మిక్స్-ఇన్ లతో మీరు ఆడవచ్చు - ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ లేదా టార్ట్ చెర్రీస్ ప్రయత్నించండి, లేదా కొన్ని కాయగూరల స్థానంలో కాయలు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు లేదా చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించండి. పాడి లేని వోట్మీల్ కుకీ కోసం వెతుకుతున్నారా? చాక్లెట్ మరియు నట్ లతో ఈ వోట్మీల్ రైసిన్ కుకీలు ప్రయత్నించండి, ఇవి వెనిలాగా బదులుగా కొబ్బరి నూనెతో తయారు చేయబడతాయి, మరియు మొత్తం ధాన్యం తెలుపు సంపూర్ణ గోధుమ పిండిలో ఉంటాయి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1/2 కప్పు వెన్న (1 స్టిక్, లవణరహితం, మెత్తగా)
• 1/2 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర
• 1/2 కప్పు చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్)
• 2 పెద్ద గుడ్లు
• 1 1/2 teaspoons స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
• 1 1/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి (లేదా తెలుపు సంపూర్ణ గోధుమ)
• 1 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
• 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
• 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
• 2 కప్స్ వోట్స్ (గాయమైంది)
• 1 కప్ ఎండుద్రాక్ష (లేదా 1/2 కప్పు ముదురు ఎండుద్రాక్ష మరియు 1/2 కప్ గోల్డెన్ ఎండుద్రాక్ష)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. 350 ° F. కు పొయ్యి Preheat పార్చ్మెంట్ పేపర్ తో 2 పెద్ద బేకింగ్ షీట్లు మరియు పక్కన సెట్.

2. వెన్న, గోధుమ చక్కెర మరియు పెద్ద గిన్నెలో గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, లేదా బెలూన్ whisk అటాచ్మెంట్తో అమర్చిన విద్యుత్ స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క పని పాత్ర. విద్యుత్ బీటర్లను, ఒక పెద్ద చెంచా లేదా స్టాండ్ మిక్సర్ను ఉపయోగించి క్రీమ్ను వెన్న, గోధుమ చక్కెర మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర ను మృదువైన వరకు ఉపయోగిస్తారు. గుడ్లు మరియు వెనీలా వేసి, బాగా కలిపి వరకు బీట్ చేయండి.

3. మరొక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, దాల్చినచెక్క, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా కలపడానికి ఒక క్లీన్, పొడిని వాడండి. తడి పదార్థాలు పొడి పదార్ధాలను జోడించండి మరియు బీట్ లేదా కదిలించు వరకు 1 నిమిషం, బాగా విలీనం వరకు.

4. వోట్లు వేయండి మరియు తక్కువగా కలపాలి లేదా కలపడానికి కదిలించు. వారు కుకీ పిండి అంతటా సమానంగా పంపిణీ వరకు raisins లో కదిలించు. (డౌ మందపాటి ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు మిక్సర్ని ఉపయోగించకపోతే, శుభ్రంగా, పొడి చేతులు కలపడం సులభం కావచ్చు!)

ఒక teaspoon లేదా కుకీ స్కూప్ ఉపయోగించి, 1 గురించి వేరుచేసిన బేకింగ్ షీట్లు లో డౌ యొక్క వాల్నట్-పరిమాణ బంతుల్లో డ్రాప్., ముందుగా వేడి బంగారు మరియు సెట్ వరకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు 11 - 13 నిమిషాల. ఓవెన్ మరియు బేకింగ్ షీట్లలో చల్లబరచడానికి అనుమతిస్తాయి - 2 నిమిషాల ముందు వైర్ రాక్ కు గరిటెలాగా బదిలీ చేయడానికి ముందు (కుకీలు మృదువైన కుడివైపు పొయ్యి నుండి మృదువుగా ఉంటాయి, కానీ అవి చల్లగా ఉంటాయి). మిగిలినవి రిపీట్ చేయండి కుకీ డౌ.

6. ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయడానికి ముందే కుకీలను పూర్తిగా చల్లబరిచేందుకు అనుమతించండి. కుకీలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక వారం వరకు ఉంచుతుంది, లేదా 3 నెలల వరకు ఫ్రీజర్లో బాగా చుట్టి ఉంటుంది. ఆనందించండి!

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	114
మొత్తం కొవ్వు	4 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	2 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	32 mg
సోడియం	82 mg
పిండిపదార్థాలు	17 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	3 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)