మీ రెసిపీ పెట్టెలో బిజీగా ఉండే వీక్నైట్లకు తగినంత సులభమైన భోజనం ఉండకూడదు. మీరు ఇంటిలో ఉండే భోజనం ఉత్తమమైనదని మరియు మీకు ఫ్రిజ్లో కొన్ని మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఉన్నావు, అందుచే బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్లో త్వరితగతిన తీసుకోవడం ఎందుకు కాదు?
ఈ వంటకం, ముఖ్యంగా, సులభంగా మిగిలిపోయిన కాల్చిన గొడ్డు మాంసం, కోడి, లేదా పంది మాంసంతో తయారు చేయగల సులభమైన స్ట్రోగానోఫ్. డిష్ రుచికరమైన, నింపి, చవకగా మరియు సులభంగా తయారుచేస్తుంది - కళాశాల విద్యార్థుల బృందం ఒక ఇంటిలో తీసుకున్న భోజనం కావాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 12 ounces మిగిలిపోయిన రోస్ట్ చికెన్ (లేదా పంది లేదా గొడ్డు మాంసం, కుట్లు లోకి కట్)
- 8 ounces పుట్టగొడుగులు (ముక్కలుగా చేసి)
- 1/2 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- లవణరహితం వెన్న (ఒక సమయంలో 1 tablespoon ఉపయోగిస్తుంది)
- 1/2 చిన్న ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1/2 కప్పు వైన్ (చికెన్ లేదా పంది మాంసం కోసం గొడ్డు మాంసం మరియు తెల్లగా ఉపయోగించడం)
- 1/2 కప్పు స్టాక్ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు (గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ లేదా పంది మాంసం కోసం గొడ్డు మాంసం వాడండి)
- 1 టేబుల్ టమోటా పేస్ట్
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
- రుచి ఉప్పు
- రుచి చూసే మిరియాలు
- 4 ounces గుడ్డు నూడుల్స్
హౌ టు మేక్ ఇట్
పాస్తా పాట్ బియాండ్, ఇది ఒక స్కిల్లెట్ భోజనం, ఇది తరువాత విందు చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా శుభ్రం చేస్తుంది. మీరు కావాలనుకుంటే, పాస్తాను దాటవేసి, బియ్యం మీద మాంసం మరియు సాస్ మిశ్రమాన్ని సర్వ్ చేయాలి.
- నీటితో ఒక కుండ పూరించండి మరియు దానిని వేయాలి. ఒకసారి మరిగే, గుడ్డు నూడుల్స్ జోడించండి మరియు ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం ఉడికించాలి.
- ఇంతలో, ఒక పెద్ద, పొడి, కాని స్టిక్ skillet కు పుట్టగొడుగులను జోడించండి మరియు ఉప్పు వాటిని చల్లుకోవటానికి.
- పుట్టగొడుగులను గోధుమరంగు వరకు మరియు మీ ద్రవ (సుమారు 6 నిమిషాలు) ఇవ్వడం వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి.
- , పుట్టగొడుగులను తిని థైమ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు 1 tablespoon వెన్న జోడించండి. కుక్ వరకు (సుమారు 3 నిమిషాలు) కుక్.
- ఒక ప్లేట్ లో పుట్టగొడుగులను తీసివేసి, పక్కన పెట్టండి.
- అదే పాన్ ఉపయోగించి, మీడియం కు వేడి తగ్గిస్తుంది. మిగిలిన వెన్న, ఉల్లిపాయలు మరియు టొమాటో పేస్ట్ను జోడించి, అపారదర్శక వరకు ఉడికించాలి, తరచుగా గందరగోళాన్ని (సుమారు 5 నిమిషాలు).
- పుప్పొడికి పుట్టగొడుగులను తిరిగి ఇవ్వండి మరియు వైన్ జోడించండి.
- వైన్ సగం (5 నిమిషాలు) ద్వారా తగ్గించవచ్చు వరకు మధ్యస్థ అధిక మరియు కుక్ వేడిని పెంచండి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి 5 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి.
- తక్కువగా వేడి తగ్గించండి, మాంసం జోడించండి, మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- వేడి నుండి తొలగించు, పుల్లని క్రీమ్, రుచిలో కదిలించు, మరియు చేర్పులను సర్దుబాటు చేయండి.
- నూడుల్స్ మీద సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1995 |
| మొత్తం కొవ్వు | 114 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 40 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 44 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 635 mg |
| సోడియం | 1,522 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 43 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 190 గ్రా |