ఒక ఇంజక్షన్ సాస్ తప్పనిసరిగా ఒక marinade మరియు ఉత్తమ ఫలితాల కోసం మాంసం తో కొంత సమయం ఖర్చు అవసరం గుర్తుంచుకోండి. మీరు వంట ప్రారంభించటానికి ముందు ఈ ఇంజెక్షన్ మెరినేడ్ను అనేక గంటలు ఉపయోగించాలని మీరు ఆలోచించాలి. ఈ పౌల్ట్రీ, ముఖ్యంగా టర్కీ ఎలాంటి గొప్ప ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్ / 120 mL చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 2 tablespoons / 30 mL వెన్న
- 1 tablespoon / 15 mL నిమ్మ రసం
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL వెల్లుల్లి పొడి
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL సరసముగా గ్రౌండ్ పెప్పర్
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ / 2.5 తెల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న saucepan లో తక్కువ వేడి మీద వెన్న కరుగు. ఉప్పు తప్ప మిగతా అన్ని పదార్ధాలను చేర్చండి. బాగా కలుపు. మిశ్రమాన్ని కొంచం కొంచెం వరకు ఉప్పు వేయండి, కాని రుచిని రుచిగా తీసుకోకండి.
- వేడి నుండి మిశ్రమం తొలగించు మరియు 8 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. మాంసం ఇంజెక్టర్ లోకి లోడ్ మరియు నెమ్మదిగా పక్షి వివిధ మచ్చలు లోకి ఇంజెక్ట్. రొమ్ము మాంసం ఈ మిశ్రమం నుండి నిజంగా ప్రయోజనాలు పొందుతుంది.
- కోడి లేదా టర్కీ గ్రిల్ మీద ఉన్నప్పుడు బంతిని ఉపయోగించేందుకు ఏ మిగిలిపోయిన మిశ్రమాన్ని సేవ్ చేయండి. లేకపోతే, విస్మరించండి. దర్శకత్వం వహించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 11 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 3 mg |
| సోడియం | 76 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 0 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |