ఈ క్లాసిక్ తీపి బంగాళాదుంప బిస్కెట్లు గుజ్జు తియ్యటి బంగాళాదుంపలు, వెన్న, మరియు సుగంధాలతో తయారు చేస్తారు. పతనం లేదా చలికాలం సెలవు దినాలకు ఇవి చేయండి.
తియ్యటి బంగాళాదుంప బిస్కెట్లు గోధుమ చక్కెరతో తేలికగా తీయగా ఉంటాయి మరియు కొన్ని దాల్చినచెక్క మరియు మసాలా దినుసులతో కలుపుతారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండి
- 3 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 1/8 teaspoon ground allspice
- 1/4 కప్పు వెన్న
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తగ్గిస్తాయి
- 1 కప్పు గుజ్జు తియ్యటి బంగాళాదుంపలు
- 6 టేబుల్ పాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, కరిగించి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి
- ఒక గిన్నెలో మొదటి 4 పదార్ధాలను కలపండి.
- 1/4 కప్పు వెన్నలో కట్ మరియు మిశ్రమం ముక్కలుగా విరిగిపోయే వరకు ఒక పేస్ట్రీ బ్లెండర్ లేదా ఫోర్క్ లతో కుదించడం.
- పొడి పదార్థాలు తేమగా ఉప్పు వరకు గందరగోళాన్ని తియ్యటి బంగాళాదుంప మరియు పాలు జోడించండి.
- ఒక floured ఉపరితలంపై డౌ అవుట్ మరియు కేవలం కొన్ని సార్లు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- 3/4-inch మందంతో 1/2-inch కు రోల్ డౌ అవుట్ చేసి తరువాత 2 అంగుళాల 3 అంగుళాల బిస్కట్ కట్టర్తో కత్తిరించండి.
- ఉడికిన వెన్నతో ఉన్న పెర్గెర్-చెట్లతో కూడిన బేకింగ్ షీట్ మరియు బ్రష్తో ఒక పగటిపూట లేదా పార్చ్మెంట్ మీద బిస్కెట్లు ఉంచండి.
- 12 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో బిస్కెట్లు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా చక్కగా గోధుమ వరకు.
15 బిస్కెట్లు గురించి చేస్తుంది.
బేకింగ్ పౌడర్ గురించి ఒక రీడర్కు ప్రతిస్పందన: బిస్కెట్లు కోసం ఈ వంటకం స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండితో తయారు చేయబడింది, ఇందులో బేకింగ్ పౌడర్ ఉంది. మీరు స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండిని కలిగి ఉండకపోతే, బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క 2 1/2 టీస్పూన్లు మరియు అన్ని-ప్రయోజన పిండికి 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పును జోడించండి.
రీడర్ వ్యాఖ్యలు
"ఈ రెసిపీ చాలా బాగుంది, నేను ద్రవ వెన్న మీద బ్రష్ తరువాత, నేను పైన దాల్చినచెక్క చక్కెరను చల్లిన వారు మంచి మరియు తడిగా మరియు చాలా రుచికరమైనవి.అన్ని పద్ధతుల ద్వారా ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి, నేను చాలా మంది వారిని ఇష్టపడుతున్నాను!" BG
"మేము ఒక రెసిపీ యొక్క శోధన లో ఒక సింటాన్ మిగిలిపోయిన తీపి బంగాళాదుంప ఉంది నేను ఒక ఫోర్క్ తో బంగాళాదుంప గుజ్జు, అప్పుడు ప్రక్రియ మిగిలిన నా ఆహార ప్రాసెసర్ ఉపయోగించారు సూపర్ సాధారణ .. కోర్సు యొక్క, తీపి బంగాళాదుంప ఒక వేరియబుల్ ఒక సహకారం చేస్తుంది - మరియు గని ఒక సువాసన స్పడ్ ఉంది బిస్కెట్లు ఒక క్లిష్టమైన మరియు రుచికరమైన రుచి కలిగి, సున్నితమైన నిర్మాణం, మరియు ఒక సుందరమైన ప్రదర్శన. " CK
"ఈ రెసిపీ చాలా బాగుంది.కొన్ని అదనపు బేకింగ్ పౌడర్ (సుమారు 1 టీస్పూన్) జోడించడానికి బాబ్ ఎవాన్స్ గుజ్జు తియ్యటి బంగాళాదుంపలను సులభంగా ఉపయోగించుకోవడమే నా స్వంత వంట సమయం ఆదా చేసింది. నష్విల్లె
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
రుచికరమైన గుమ్మడికాయ బిస్కెట్లు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 117 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 13 mg |
| సోడియం | 170 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |