కిరాణా దుకాణం వద్ద అనేక ఆసియా బార్బెక్యూ సాస్లు మరియు మెరీనాడెస్ విక్రయించబడ్డాయి, కానీ ఇవి ఎక్కువగా కార్న్ సిరప్ మరియు ఉప్పుతో తయారు చేయబడ్డాయి. మీరు ఎంత వేగంగా చూస్తారో మీరు చూసేటప్పుడు, మరియు ఎంత మంచిది లంగా స్టీక్స్ మారుతుంది, మీరు ఇకపై ఆ సీసా బ్రాండ్లు కొనుగోలు చేయలేరు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 tablespoon గోధుమ చక్కెర
- 3 tablespoon
- బియ్యం వెనిగర్
- 1 tablespoon
- వేడి మిరప సాస్ , లేదా ఇతర హాట్ సాస్ రుచి చూసుకోవాలి
- 2 tablespoon సోయా సాస్
- 1/2 నాభి నారింజ, రసం
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, కొట్టాడు
- 6 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ 2 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం లంగా స్టీక్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, అన్ని గోధుమ చక్కెర, వెనిగర్, చిల్లి సాస్, సోయ్ సాస్, నారింజ రసం, మరియు వెల్లుల్లి మిళితం మరియు పూర్తిగా తుడవడం. స్కర్ట్ స్టీక్ను జోడించి, అన్ని ముక్కలు సమానంగా పూయబడే వరకు మరినేలో టాస్. గిన్నె కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూర్చుని.
- అధిక ఒక వాయువు గ్రిల్ Preheat. మాంసం నుండి స్కర్ట్ స్టీక్ తొలగించండి. మీడియం మాంసం కోసం సుమారు 4 నిమిషాల గ్రిల్. (క్రింద చూడండి). ఒక కట్టింగ్ బోర్డ్ కు తీసివేసి, 5 నిమిషాల పాటు విశ్రాంతి తీసుకోనివ్వండి.
రెసిపీ గమనికలు మరియు చిట్కాలు
చాలా అరుదైన వండుతారు ఉంటే స్కర్ట్ స్టీక్ చాలా మెత్తగా ఉంటుంది. వండిన మీడియం టెండర్ మరియు జ్యుసి స్టీక్ ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మాంసం బాగా తేమగా ఉండటంతో, మీ గొడ్డు మాంసం వండిన మీడియం-బాగా కావాలనుకుంటే, ఇది కూడా ఒక పెద్ద స్టీక్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 469 |
| మొత్తం కొవ్వు | 25 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 129 mg |
| సోడియం | 498 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 44 గ్రా |