ఈ అద్భుతంగా రిఫ్రెష్ పీచు sorbet వంటకం రైతుల మార్కెట్ నుండి పీచ్ గత బుట్ట అప్ ఉపయోగించడానికి పరిపూర్ణ మార్గం. ఆరబడ్డ రుచి నుండి తాజాగా తయారుచేయటానికి ఈ సౌలభ్యం సులభతరం చేస్తుంది, కుటుంబ కలయికలు మరియు ఇతర సాంఘిక కార్యక్రమాల కోసం ఈ పీచ్ సబ్బాట్ క్లాసిక్ ఇష్టమైనదిగా చేస్తుంది. మీరు తాజా పీచెస్ యాక్సెస్ లేకపోతే, స్తంభింపచేసిన పీచెస్ అలాగే ఒక రుచికరమైన sorbet సృష్టించడానికి.
కుక్ నోట్ : మీరు స్తంభింపచేసిన పీచెస్ లేదా గట్టిగా, వెలుపల పండ్ల పండును ఉపయోగించాలనుకుంటే, 2/3 కప్పు నుండి 3/4 కప్ వరకు చక్కెర మొత్తాన్ని పెంచండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2/3 కప్పు చక్కెర
- 1 కప్పు నీరు
- 2 1/2 పౌండ్ల పీచ్లు (ఒలిచిన, సగానికి, మరియు జాలి పడ్డాయి)
- 3 tablespoons నిమ్మ రసం
- 1/2 టీస్పూన్
- తాజా నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం-ఎత్తైన వేడి మీద పెద్ద సిస్పాన్ లో ఒక వేసి చక్కెర మరియు నీటితో తీసుకురండి. మిశ్రమాన్ని 4 నిమిషాలు ఉడికించడం కొనసాగించండి. మరిగే సాధారణ సిరప్ కు peaches వేసి, మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, తరచుగా ripeness పండు కోసం 5 నిమిషాలు, లేదా మితిమీరిన పండిన పండు కోసం 3 నిమిషాలు, తరచుగా గందరగోళాన్ని.
- వేడి నుండి పీచ్ మరియు చక్కెర సిరప్ తొలగించు, నిమ్మ రసం మరియు అభిరుచి కదిలించు, మరియు అది 5 నుండి 10 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్తో మృదువైనంత వరకు మిశ్రమాన్ని పీల్ చేయండి .
- తయారీదారు సూచనల ప్రకారం ఐస్ క్రీం తయారీలో చల్లబరిచేందుకు పీచ్ పీల్ను అనుమతించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 121 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 31 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |