శరదృతువు సంతకం ఆహారాలలో ఒకటి ఏమిటంటే పంచదార పాకం ఆపిల్ల, కాని ఎందుకు కాదు పంచదార పాకం? ఆ స్ఫుటమైన, టార్ట్ పండు ఉప్పునీరు చక్కెర ఒక స్పూన్ ఫుల్ తో ఖచ్చితంగా ఉంది కాబట్టి వాటిని సైన్ ముంచు అర్ధమే. మరియు మీరు ఒక అందమైన ప్రదర్శన కోసం చూస్తున్న ఉంటే, చాలా ఏమీ సంపూర్ణ ఆకారంలో బేరి యొక్క కీర్తి కొట్టుకుంటుంది. చాలా ముంచడం కోసం ఆ కాండం వదిలి మరియు మీరు ఒక స్టిక్ ఇన్సర్ట్ కలిగి నివారించవచ్చు.
జస్ట్ సంస్థ వంటి, టార్ట్ గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్ల పంచదార పాకం ఆపిల్ వంటకాలు, బోస్క్ లేదా ఇతర సంస్థ పియర్ రకాలు ఈ కోసం ఉత్తమ ఉన్నాయి ఉపయోగించి ఆదర్శ ఉన్నాయి.
మీ మాత్రమే అనుభవం స్టోర్ నుండి లేదా మీ స్థానిక ఐస్ క్రీం పార్లర్ నుండి jarred ఐస్ క్రీం టాపింగ్స్ తో ఉంటే, మీరు ఒక ట్రీట్ తప్పిపోయిన చేస్తున్నాం, పంచదార పాకం సాస్ కోసం. ఆ సాస్ తీపి కానీ చాలా ఆసక్తికరమైన కాదు. కానీ, మీ స్వంత మేకింగ్ ద్వారా, మీరు వండిన చక్కెరకు ఒక సువాసన యొక్క లోతును సృష్టించి, మీరు ఒక కూజాలో కనుగొనలేరు. సముద్రపు ఉప్పును ఒక ఉదారంగా చిటికెడు కలుపుతూ, కఠినమైన తీపిని తగ్గించటానికి రుచి మరియు టోన్ను సమతుల్యం చేస్తుంది. మరియు మీరు కూడా మరింత సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు అదనంగా అది అనుకూలీకరించవచ్చు ఏకైక రుచి కలయికలు. మీరు ఆపిల్లను నగ్నంగా చేస్తే సిన్నమోన్ ఒక సహజంగా ఉంటుంది, కానీ ఎడారి యొక్క సుగంధ సుగంధ సువాసన అది అధిక స్థాయిలో పడుతుంది.
భారతీయ మరియు మధ్యప్రాచ్య వంటలలో ఒక సాధారణ మసాలా, ఆకుపచ్చ ఏలకులు, సిట్రస్సీ, స్పైసి, పూల రుచిని రెండు తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. ఈ ప్రత్యేకమైన పంచదార పానీయాలు అదనపు ప్రత్యేకమైనవి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1 1/4 కప్పుల భారీ క్రీమ్, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా కొంచెం వేడెక్కినప్పుడు
- 1 tablespoon లవణరహితం వెన్న
- 1/2 teaspoon ground cardamom
- రుచి సముద్రపు ఉప్పు
- 4 బేరి, కడిగిన మరియు cored
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కరుగుతుంది మరియు తేలికగా గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది వరకు చక్కెర కప్పును ఒక భారీ దిగువన కుండ మరియు వేడిని జోడించండి. ఇది గందరగోళాన్ని నిరోధించడానికి ప్రయత్నించండి, ఇది నిరపాయ గ్రంథులు ఏర్పరుస్తుంది. దానిని గమనించకుండా వదిలేయండి ఎందుకంటే అది త్వరగా బర్న్ చేయగలదు.
- చక్కెర బబ్లింగ్ మరియు చాలా కాంతి బంగారు గోధుమ ఒకసారి, భారీ క్రీమ్ లో పోయాలి. మిశ్రమం గరిష్టంగా పెరుగుతుందని గమనించండి. క్రీమ్ పూర్తిగా విలీనం అయ్యి, తర్వాత వెన్నలో కదిలించు వరకు దానిని త్రిప్పండి. మిశ్రమాన్ని గట్టి గడ్డలు కలిగి ఉందని మీరు కనుగొనవచ్చు. కేవలం కరిగించడం కొనసాగించండి, చాలా తక్కువ వేడి, వారు కరుగుతాయి వరకు మరియు మీరు ఒక మృదువైన సాస్ కలిగి.
- రుచికి సముద్రపు ఉప్పుతో ఏలకులు మరియు సీజన్లో కదిలించు.
- బేరి వాష్ మరియు పొడిగా. పియర్ యొక్క దిగువ నుండి విత్తనాలను తొలగించడానికి ఒక గుహను ఉపయోగించు. కాండం ఉపయోగించి, పూర్తిగా పూత వరకు వెచ్చని చక్కెర సాస్ లోకి పియర్ ముంచు. డ్రిఫ్లను పట్టుకోవడం మరియు గట్టిపడేలా చేయడానికి ఒక రాక్లో ఉంచండి. మీరు ఏ మిగిలిపోయిన కారామెల్ సాస్ కలిగి ఉంటే, ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక lidded కూజా లో నిల్వ.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 604 |
| మొత్తం కొవ్వు | 30 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 19 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 92 mg |
| సోడియం | 98 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 87 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |