మీకు మీ స్వంత హాట్ రోల్ మిక్స్ చేయవచ్చని మీకు తెలుసా? వాణిజ్య మిక్స్ సాపేక్షంగా చిన్న పెట్టెల్లో వస్తుంది మరియు ఇది చాలా ఖరీదైనది. ప్లస్ లో అది రసాయనాలు మరియు సంరక్షణకారులను కలిగి ఉంది. ఈ రెసిపీ తో నాణేలు కోసం మీ స్వంత చేయండి మరియు మీరు దానిలో ఉన్నదాన్ని మీకు తెలుస్తుంది.
ఈ హాట్ రోల్ వేసి ఉంచుతుంది, ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో పూర్తిగా మరియు కఠినంగా కవర్ చేసి, ఆరు నెలల పాటు చీకటి, చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో ఉంచబడుతుంది. మీరు ఎక్కువ నిల్వ కోసం దీన్ని స్తంభింపజేయవచ్చు. పొడి ఆవు పొడి కోసం మాత్రమే ఆందోళన ఉంది; మీరు ఆ పిచ్చికి వెళ్లాలని కోరుకోరు.
ఈ ఇంట్లో తయారు చేసిన హాట్ రోల్ మిశ్రమం యొక్క 3 నుండి 4 కప్పులు వాణిజ్య మిశ్రమానికి బదులుగా మార్చబడతాయి. మిశ్రమాన్ని మీరు ఉపయోగించే ప్రతిసారి మిశ్రమంతో తక్షణమే మిశ్రమం యొక్క 1 ప్యాకేజీని చేర్చండి.
గమనిక: ఇది రొట్టె వంటకం కాదు. దాల్చిన చెక్క రోల్స్, డిన్నర్ రోల్స్, వంటకం బిస్కట్స్, మొదలైనవి వంటి హాట్ రోల్ మిక్స్ కోసం కాల్ చేసే వంటకాల్లో దీనిని ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 5 పౌండ్ల అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 1/2 కప్పుల చక్కెర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు
- 1 1/2 cups పొడి పాలు (తక్షణ నాన్ఫేట్ పొడి)
- ఐచ్ఛికం: 1 ప్యాకేజీ ఈస్ట్ (తక్షణ పొడి మిశ్రమం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద గిన్నెలో పిండి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు పొడి పాలు మిళితం మరియు పూర్తిగా కలపడానికి whisk ఒక వైర్ తో కలపాలి.
- తేదీ, విషయాలు మరియు సూచనలతో పెద్ద ఎయిర్టైట్ కంటైనర్ మరియు లేబుల్లో ఉంచండి. చీకటి, చల్లని పొడి ప్రదేశంలో భద్రపరచండి మరియు 6 నెలల్లోపు ఉపయోగించుకోండి.
గమనిక: సూచించిన విధంగా రెసిపీకి ఈస్ట్ జోడించడం ద్వారా వాణిజ్యపరమైన హాట్ రోల్ మిక్స్ స్థానంలో ఉపయోగించండి. చాలా వంటకాల్లో, మీరు ఈ మిశ్రమం ప్లస్ 1 (.25-ఔన్స్) ప్యాకేజీ తక్షణ పొడి ఈస్ట్ యొక్క 3 నుండి 4 కప్పుల గురించి ఉపయోగిస్తారు.
మిక్స్ మూడు కప్పులు ప్రారంభించండి మరియు రెసిపీ ప్రకారం, ఒక మృదువైన లేదా సంస్థ డౌను ఏర్పర్చడానికి తగినంత నీరు జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 413 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1,838 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 69 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |