ఈ scrumptious చిన్న కుకీలను కాటు పరిమాణం pecans పైస్ ఉంటాయి. పద్ధతి సాధారణ మరియు సులభం. ఇది పిల్లల కోసం ఒక గొప్ప ప్రాజెక్ట్ చేస్తుంది. మీ హాలిడే ప్లాన్స్ కుకీలను బ్యాచ్లు చేయడం లేదా బహుమతులను ఇవ్వడం వంటివి చేస్తే, ఈ కుక్కీలు ఒక కుటుంబ ప్రణాళికగా చెప్పవచ్చు. మీరు వాటిని ముందుకు సాగించి, తర్వాత సేవ చేయాలనుకుంటే వారు స్తంభింప చేయవచ్చు.
మీరు ఈ రెసిపీ చేస్తున్నప్పుడు చిల్లింగ్ సమయం కోసం ప్రణాళిక చేయండి. పిండిని తయారు చేసిన తరువాత ఒక గంట చల్లగా ఉండాలి, తరువాత పెకాన్ నింపి 30 నిమిషాలు చల్లాలి చేయాలి.
మీరు అక్రోట్లను , మకాడమియా గింజలు లేదా వేరుశెనగలతో సహా ఇతర రకాలైన గింజలతో ప్రయోగాలు చేయాలని అనుకోవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ వెన్న (మెత్తగా)
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/2 కప్పు కృష్ణ కార్న్ సిరప్
- 2 పెద్ద గుడ్లు (వేరుచేయబడినవి)
- 2 1/2 cups పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 1/4 కప్పు వెన్న
- 1/2 కప్పు చక్కెర (పొడి)
- 3 tablespoons కృష్ణ కార్న్ సిరప్
- 3/4 కప్పు pecans (సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు విద్యుత్ మిక్సర్తో మీడియం వేగంతో 1 కప్ వెన్న మరియు చక్కెర బీట్ చేయండి.
- 1/2 కప్ కార్న్ సిరప్ మరియు గుడ్డు సొనలు జోడించండి, బాగా కొట్టడం.
- క్రమంగా పిండి లో కదిలించు. కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 1 గంట చల్లదనాన్ని.
- 1/4 కప్పు వెన్న మీడియం వేడి మీద భారీ సిస్పున్లో కరుగుతుంది; పొడి చక్కెర మరియు 3 tablespoons మొక్కజొన్న సిరప్ లో కదిలించు.
- కుక్, మిశ్రమం boils వరకు తరచుగా గందరగోళాన్ని. వేడి నుండి తీసివేయండి. Pecans లో కదిలించు; చలి 30 నిమిషాలు.
- 1/4-inch బంతుల్లో 1/2 teaspoonfuls ద్వారా ఆకారం మిశ్రమం; మొదటి దశలో తయారుచేసిన డౌ నుండి కుకీలను కాల్చిన తర్వాత అవి ఉపయోగించబడదు కాబట్టి ఈ పక్కన పెట్టండి.
- 375 F కు వేడి పొయ్యి
- 1-అంగుళాల బంతుల్లో గంటకు చల్లడం జరుగుతున్న కుకీ డౌను ఆకృతి చేయండి; తేలికగా greased బేకింగ్ షీట్లు ప్రతి బంతి 2 అంగుళాలు వేరుగా ఉంచండి.
- నురుగు వరకు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు బీట్ ; డౌ బంతుల్లో వాటిని బ్రష్.
- 6 నిమిషాలు 375 F వద్ద కుకీ డౌ బంతులను కాల్చండి.
- పొయ్యి నుండి కుకీలను తొలగించి ప్రతి కుకీ మధ్యలో ఒక పెకాన్ బంతిని ఉంచండి.
- 8 నుంచి 10 నిముషాలు కాల్చండి లేదా లేత గోధుమ రంగు వరకు. బేకింగ్ షీట్స్ మీద 5 నిమిషాల చల్లబరుస్తుంది.
- వైర్ రాక్లు కుకీలను తొలగించి వాటిని పూర్తిగా చల్లగా.
కావాలనుకుంటే ఈ కుకీలను ఒక నెల వరకు స్తంభింప చేయవచ్చు. కానీ మీరు మీ నోటిని కాల్చడానికి తగినంతగా చల్లగా ఉన్న వెంటనే వాటిని తినడం ప్రారంభించటానికి మీరు చాలా శోదించబడవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 367 |
| మొత్తం కొవ్వు | 25 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 116 mg |
| సోడియం | 157 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |