నేను ఎప్పుడూ పీనట్ బ్లోసమ్ కుకీలను ప్రేమించాను. కానీ కుకీలను చేయడానికి fussy ఉన్నాయి. నేను ఒక మెదడు తుఫాను కలిగి ఉన్నాను - వాటిని ఒక బార్ కుకీలో ఎందుకు చేయకూడదు?
నేను 9 "x 13" పాన్ లేదా 11 "X 15" జెల్లీ రోల్ పాన్ను ఉపయోగించాలో లేదో కష్టపడ్డాను, కానీ చిన్న పాన్తో వెళ్ళడానికి మొదటి రౌండ్ కోసం నిర్ణయించుకున్నాను. మరియు అది ఖచ్చితంగా ఉంది. ఈ కుకీలు ఉత్తమమైనవి మరియు మృదువైన మరియు మెత్తగా మరియు లేతగా ఉంటాయి, ఉత్తమ శనగ వెన్న మరియు చాక్లెట్ రుచి కలయికతో. చాక్లెట్ నురుగు ఈ కుకీలను తో ఖచ్చితంగా ఉంది; చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు శనగ వెన్న చిప్స్ కలయిక సరైనది. ఇది ఒక బిట్ మృదువైన మరియు బార్లు తో అందంగా కరుగుతుంది.
ఇది నేను చేసిన ఉత్తమ బార్ కుకీలలో ఒకటి. వారు ఇప్పుడు కుకీల కోసం బదులుగా క్రిస్మస్ కోసం సంప్రదాయంగా ఉన్నారు. వాటిని ప్రయత్నించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్పు వెన్న (మెత్తగా)
- 1/2 కప్పు వేరుశెనగ వెన్న
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/3 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర
- 1 గుడ్డు
- 2 టేబుల్ పాలు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 1 1/2 కప్పులు పిండి
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 2 కప్పులు వేరుశెనగ వెన్న చిప్స్ (విభజించబడింది)
- 2 కప్స్ చాక్లెట్ చిప్స్ (సెమీవైడ్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ° F వరకు వేడి ఓవెన్. ఒక 13 "x 9" పాన్ని పిండితో కలిపిన బేకింగ్ స్ప్రేతో పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, వెన్న మరియు 1/2 కప్పు వేరుశెనగ వెన్న కలపాలి మరియు బాగా కలపాలి. చక్కెర మరియు గోధుమ చక్కెర మరియు బీట్ జోడించండి. అప్పుడు గుడ్డు, పాలు మరియు వనిల్లాలో కదిలించు.
- జాగ్రత్తగా పిండిని కొలిచండి మరియు బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పుతో కలిపి పిండికి జోడించండి. బాగా కలుపు.
- సిద్ధం పాన్ లో పిండి విస్తరించండి. 20-30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు లేదా బార్లు కేవలం సెట్ మరియు కాంతి బంగారు గోధుమ వరకు. డౌ మొట్టమొదటిసారిగా కొంచెంగా పెరుగుతుంది, కానీ అది తిరిగి కూరుకుపోతుంది. బార్లు సమానంగా రంగులో ఉన్నప్పుడు, అవి బేకింగ్ చేస్తారు.
- మీరు పొయ్యి నుండి బార్లు తీసినప్పుడు వెంటనే వాటిని వేరుశెనగ వెన్న చిప్పల 1 కప్తో వ్యాప్తి చేస్తారు. మీరు కావాలనుకుంటే మీరు చాక్లెట్తో సుద్ద చేసిన చిప్స్ రకం ఉపయోగించవచ్చు.
- ఒక శీతలీకరణ రాక్ లో బార్లు ఉంచండి. మీరు చాక్లెట్ మరియు వేరుశెనగ వెన్న చిప్ నురుగు జోడించడానికి ముందు బార్లు ఇప్పటికీ వెచ్చని ఉండాలనుకుంటున్నాను.
- అప్పుడు చిన్న చిన్న మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు మిగిలిన వేరుశెనగ వెన్న చిప్స్ 1 కప్పు కలపండి. 1 నిమిషానికి మైక్రోవేవ్, తొలగించి, కదిలించు. మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు, ప్రతి విరామం తర్వాత గందరగోళాన్ని, 30 రెండవ వ్యవధిలో మైక్రోవేవ్ చేయడం కొనసాగించండి.
- బార్లు మీద ఈ మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు శాంతముగా కోట్ కు వ్యాప్తి చెందుతాయి. సెట్ వరకు స్టాండ్ లెట్, అప్పుడు సర్వ్ బార్లు కట్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 299 |
| మొత్తం కొవ్వు | 23 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 24 mg |
| సోడియం | 256 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |