స్విస్ చార్డ్ స్టెమ్ ఎలా

04 నుండి 01

స్విస్ చార్డ్ స్టెమ్ ఎలా

స్విస్ chard, ఎరుపు chard, బంగారు chard, లేదా రెయిన్బో chard . మీరు చేతితో ఉన్న చర్చ్ ఏమైనప్పటికీ ప్రకాశవంతమైన, గట్టి కాండం మరియు లోతుగా గీసిన, ఎగుడుదిగుడు ఆకులు కలిగి ఉంటుంది. కాండం మరియు ఆకులు మధ్య ఆకృతిని వ్యత్యాసం ఈ రెండు భాగాలు అదే రేటు మరియు సమయం వద్ద ఉడికించవని అనుభవం లేని కుక్ కూడా బహిర్గతం చేయాలి.

అదృష్టవశాత్తు, కనిపించే కాండం మరియు ఈ పెద్ద, సంతృప్తికరంగా రుచికరమైన ఆకులు మధ్యలో నడుస్తున్న పక్కటెముకలు తొలగించడానికి మరియు ఆకులు నుండి విడివిడిగా ఉడికించాలి సులభం.

మొదట మొదటి విషయాలు: ఆకులు నుండి ఏ దుమ్ము లేదా శిధిలాలను శుభ్రం చేసి, వాటిని కొనసాగించడానికి ముందు వాటిని పొడిగా ఉంచండి. Chard వద్ద ఒక మంచి పరిశీలన తీసుకోండి, కొన్నిసార్లు అది త్వరగా కడిగి వేయాలి, ఇతర సార్లు అది మురికిని కత్తిరిపోయి ఉండవచ్చు (ముఖ్యంగా వర్షపు రంగులో ఉంటే) -మీరు ఆ ధూళిని నాశనం చేసే విందు వద్దు!

02 యొక్క 04

చార్డ్ను కత్తిరించండి

కలిసి శుభ్రమైన ఆకులు సేకరించండి. కత్తిరించండి మరియు కాండం యొక్క గోధుమ లేదా దెబ్బతిన్న విభాగాలను తొలగించండి.

కొన్ని పుష్పాలను సాపేక్షంగా శుభ్రం మరియు తేలికగా ఉంచుతాయి-కాండం దిగువ భాగంలో గొడ్డలితో నరకడం మరియు కదులుతాయి. ఇతర సమయాల్లో, మీకు కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెము ఉంటుంది, అందులో "గుండు" కావాలి మరియు విస్మరించబడుతుంది కనుక మీరు ఉడికించటానికి సిద్ధంగా ఉన్న సహజమైన కాండం ఉంటుంది.

సామూహిక ట్రిమ్ తర్వాత, ఉత్తమ ఫలితాల కోసం ఒక సమయంలో ఒక ఆకుతో పని చేయండి.

ఒక chard ఆకు టేక్, అది lengthwise సగం లో భాగాల్లో, మరియు మీరు ముందు అది వేస్తాయి.

ఇది ఖచ్చితమైన విజ్ఞాన శాస్త్రం కాదు, రాకెట్ సైన్స్-మీరు కేవలం దాని సహజ సెంటర్ వెంట ఆకుని మడవటం, కాండం / పక్కటెముకను ఒక మార్గం మరియు ఆకు యొక్క అంచులు ఎదుర్కొంటున్నట్లు ఉంచడం.

03 లో 04

కట్ అవుట్ ది స్టెమ్

కాండం ప్రక్క అంచు వెంట కట్ చేయడానికి ఒక పదునైన కత్తి ఉపయోగించండి. మీరు కాండం మొత్తాన్ని కత్తిరించడం మరియు ఆకులో కొన్నింటిని త్యాగం చేయటం గురించి ఎంత దూకుడుగా ఉంటారు!

మిగిలిన ఆకులు రిపీట్, కాండం స్టాకింగ్ మరియు విడివిడిగా ఆకులు.

04 యొక్క 04

మిగిలిన ఆకులు రిపీట్

ఒకసారి చేసిన తర్వాత, మీరు chard కాడలు మరియు chard ఆకులు ఒక పైల్ ఉంటుంది. వాటిని వేరుచేసే ఉద్దేశ్యం ఏమిటంటే ప్రతి ఒక్కటి తమ సొంత ప్రయోజనం కోసం ఉడికించగలదు. మీరు ప్రారంభించడానికి కొన్ని ఆలోచనలు:

• సూప్లో వాటిని ఉపయోగించండి. ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా కూరగాయలతో కాండం గొడ్డలితో నరకడం మరియు సూటు వేసి, సూప్ తయారు చేసి, ఆపై ఆకుపచ్చగా పగిలిపోయే వరకు ఆపై తరిగిన ఆకులు జోడించండి.
• స్టఫ్డ్ చార్డ్ లీవ్స్ చేయండి . ఇక్కడ, కాండం తరిగిన మరియు పూరకం లో ఉపయోగిస్తారు మరియు ఆకులు మొత్తం ఉంచుతారు, సగ్గుబియ్యము, మరియు కాల్చిన.
• స్విస్ చార్డ్ కుడుములు మడత. ఆకులు ముందు ఆకులు ముందు sautéed పొందండి, ఖచ్చితంగా విషయాలు రుచికరమైన కూరటానికి లో సమానంగా వండుతారు.
• రొట్టె ఒక చార్డ్ స్టెమ్ Gratin ఉన్నప్పుడు, చాలా మంది ప్రజలు వంటి, మీరు కేవలం ఒక రెసిపీ కోసం ఆకులు అవసరం. Gratin కాండం యొక్క రుచికరమైన ఉపయోగం చేస్తుంది, కాబట్టి వాటిని త్రో లేదు!