ప్రశ్న: షావెర్మా సాస్స్
షవర్మలో ఉపయోగించే కొన్ని సాస్ ఏమిటి?
సమాధానం: మీరు శవార ఎప్పుడూ ఉంటే, మీరు నిజంగా మధ్య ప్రాచ్యం ఆనందం న కోల్పోతున్నారు! సన్నగా ముక్కలు చేయబడిన మాంసం వేడిగా ఉన్న పైటాలో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది స్ఫుటమైన veggies లేదా ఉల్లిపాయ రింగులతో అగ్రస్థానంలో ఉంది. దాని కెచప్ మరియు ఆవెడ్తో ఉన్న ఒక ఫాస్ట్ ఫుడ్ బర్గర్ వలె, దానితో పాటు వెళ్ళటానికి ఒక సాస్ తప్ప shawarma పూర్తి కాదు.
బాగా షవర్మ వెళ్ళే అనేక సాస్ లు ఉన్నాయి. మీరు ఒక కామెంటల్ డిస్పెన్సర్ లేదా ఒక డిప్, au jus శైలి తో కెచప్ వంటి సాస్ పిండి చేయవచ్చు. ఇక్కడ నా ఇష్టమైన షవార్మ సాస్లు ఉన్నాయి:
- Tahini సాస్ : ఈ సెసేమ్ ఆధారిత సాస్ మధ్య తూర్పు వంటలో ప్రధానమైనది. ఇది సాధారణంగా షవార్మతో పనిచేయబడుతుంది.
- ఫలాఫెల్ హాట్ సాస్ : అవును, ఇది ఫలాఫెల్ అని చెప్పింది, కానీ నేను షావర్మ మీద ప్రేమతో ఉన్నాను. జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఇది ఖచ్చితంగా కారంగా ఉంటుంది.
- టారేటర్ సాస్ : ఈ మిడిల్ ఈస్ట్ రెస్టారెంట్లు గురించి మీకు తెలియదని రహస్య సాస్. బాగా, రహస్య ముగిసింది మరియు ఈ సాస్ అది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినంత సులభం! టారేటర్ టెహినీని వెల్లుల్లితో ఒక అద్భుతమైన సాస్ తయారుచేస్తుంది.
- యోగర్ట్ వెల్లుల్లి సాస్ : ఇది గ్రీకు గైరోస్లో లభించే సాస్ మాదిరిగా ఉంటుంది.